W permakulturze rośliny hoduje się w kolorowej mieszance na grządce. Ale za tym, co dla niewprawnego oka wygląda na przypadkowy chaos, w rzeczywistości kryje się dużo planowania i wyrafinowanego systemu. Podczas uprawy szczególnie ważne jest zwrócenie uwagi na to, które rośliny dobrze ze sobą współgrają. Dowiedz się poniżej, jak stworzyć zdrową mieszaną kulturę w swoim ogrodzie permakulturowym.
Jakie jest rozsądne połączenie w mieszanej kulturze permakultury?
W permakulturowej kulturze mieszanej różne gatunki roślin łączy się, aby zapewnić wzajemną ochronę i równowagę składników odżywczych. Przykładowe przydatne połączenia to: bazylia z ogórkami i pomidorami; fasola kapustna; koperek z ogórkami i marchewką; Aksamitki z truskawkami i ziemniakami.
Co to jest kultura mieszana?
W dzisiejszych czasach w rolnictwie przemysłowym praktykowana jest monokultura, co oznacza, że na dużych obszarach uprawia się tylko jeden rodzaj owoców lub warzyw. Ma to tę wielką wadę, że kultura ta jest niezwykle podatna na choroby i szkodniki. Jeśli coś dotknie tylko jedną roślinę, wszystkie pozostałe również zostaną dotknięte, ponieważ istnieją tysiące roślin tego samego gatunku. Dlatego w rolnictwie przemysłowym stosuje się środki chemiczne (i zwykle szkodliwe) w celu ochrony monokultur przed chorobami i szkodnikami. Ryzyko porażenia jest znacznie niższe w przypadku upraw mieszanych lub rzędowych. Z jednej strony, jeśli na przykład stonka ziemniaczana przedostanie się do ogrodu, nie cała uprawa będzie zagrożona, ale tylko ziemniaki. Z drugiej strony, choć stonki ziemniaczane bardzo lubią ziemniaki, nie znoszą lnu. Jeśli ziemniaki posadzimy razem z lnem, są one w naturalny sposób chronione przed stonka ziemniaczaną. I na tym właśnie polega idea kultury mieszanej: łączenie roślin w taki sposób, aby chroniły się nawzajem.
Ogólne informacje o kulturze mieszanej
- Rośliny o silnym zapachu często odstraszają szkodniki. Na przykład zaleca się sadzenie cebuli lub kopru między ogórkami, sałatą i marchewką.
- Rośliny silnie żerujące należy co roku sadzić w innym miejscu, a nigdy w miejscu, gdzie w poprzednim roku znajdowała się roślina silnie żerująca. Więcej informacji na temat płodozmianu znajdziesz tutaj.
- Większe rośliny należy sadzić pośrodku, mniejsze na krawędzi.
- Fasola wzbogaca glebę w azot, którego potrzebuje na przykład kapusta i maliny.
Rozsądne kombinacje dla ogrodu permakulturowego
| roślina ochronna | Sadzenie razem z |
|---|---|
| Walerian | Fasola, groszek, ziemniaki, kapustne |
| Bazylia | Ogórki, pomidory, kapustne |
| Fasola | Kapusta, maliny, jeżyny |
| Słone | Fasola |
| Koperek | Ogórki, marchew, kapustne |
| Groszek | Jagody, pomidory |
| Roszczyzna | Fasola, por |
| Nasturcja | Drzewa owocowe |
| Średnica | Sałatka |
| czosnek | Truskawki, sałata, pomidory |
| Rodzina kapusty | Seler, pomidory |
| Por | Marchewka, truskawki |
| Rzodkiew | Por |
| Nagietek | Ziemniaki, kapusta, pomidory |
| Mędrzec | Rodzina kapusty |
| Seler | Rodzina kapusty |
| Tagetes | Truskawki, kapustne, ziemniaki, pomidory |
| Pomidor | Rodzina kapusty |
| Piołun | Czarna porzeczka, por |
| Wyka | Słonecznik, jagody |
| Cebula | Truskawki, marchewki |
