Czy teraz wiesz, jak rozpoznać chciwość gruntową? Czy teraz warto wybrać się w podróż do natury, aby zebrać roślinę? Ale bądź ostrożny: nie wszystkie części rośliny są nieszkodliwe!
Czy trawa jest trująca do jedzenia?
Giersch jest nietoksyczny w swoich nadziemnych częściach, takich jak liście, pąki, kwiaty i owoce, i może być używany do różnych preparatów. Tylko korzenie zawierają toksynę falkarindiol, która jest szkodliwa tylko w przypadku spożycia w dużych ilościach.
Korzenie zawierają toksynę
Korzenie, które uwielbiają tworzyć rozłogi i pomagają w rozmnażaniu się rwy w niektórych ogrodach, zawierają toksynę. Nazywa się falkarindiol. Ale nie panikuj! Dopiero gdy zjesz masę korzeni ziemistej, zauważysz trujące działanie.
Nadziemne części roślin są nietoksyczne
Możesz jeść liście, pąki, kwiaty i owoce razem z nasionami. Z tej zdrowej rośliny można przygotować między innymi następujące preparaty:
- Pesto
- Szpinak
- Gulasze i zupy
- Herbata
- Sałatki
- Zapiekanki
- Jajecznica
- Koperty do użytku zewnętrznego
Wskazówka
Zarówno w formie surowej, jak i gotowanej, nadziemne części mielonego morszczuka są nietoksyczne, jadalne i smaczne.
