Nasiona buka są powszechnie znane jako orzechy bukowe. Rosną pod osłonami ochronnymi i dojrzewają od września. Z orzechów można rozmnażać buki. Można je nawet jeść pieczone.
Jak sadzi się i kiełkuje nasiona buku?
Nasiona buka, zwane także orzechami bukowymi, wysiewa się wczesną wiosną po rozwarstwieniu. Umieść nasiona w luźnej glebie i przykryj je warstwą gleby o tej samej grubości co orzechy bukowe. Po kilku tygodniach zaczynają kiełkować i kontynuować rozwój.
Zbieranie i przygotowywanie nasion buku
- Zbieranie nasion buku
- Rozwarstwiające się orzechy bukowe
- sieć w doniczkach lub ziemi
- utrzymuj wilgotność
- chronić przed późnymi przymrozkami
Buki owocują bardzo dużo i bardzo nieregularnie. W tak zwanych latach masztowych niezliczone nasiona spadają na ziemię, podczas gdy w pozostałych latach prawie nie można znaleźć orzecha bukowego.
Owocują tylko buki w wieku od 40 do 80 lat.
Zbieraj owoce, jeśli chcesz samodzielnie rozmnożyć buk i jeść lekko trujące orzechy. Jeśli nasiona mają wykiełkować, należy je najpierw poddać stratyfikacji, co oznacza, że muszą przejść przez fazę zimną.
Siew nasion buka
Właściwy czas na siew buków to wczesna wiosna.
Aby zasiać nasiona buka, przygotuj małe doniczki lub znajdź odpowiednie miejsce w ogrodzie.
Umieść nasiona buku w luźnej glebie. Przykryj je warstwą ziemi tak grubą jak same orzechy bukowe.
Nasiona kiełkują po kilku tygodniach
Kiełkowanie młodych buków może zająć kilka tygodni. Na początku pojawiają się tylko liścienie.
To zajmuje trochę czasu, zanim sadzonki buka staną się drzewkami. Należy je chronić przed mrozem i wysychaniem do czasu ostatecznego posadzenia.
Orzechy bukowe są trujące
Zbierając orzechy bukowe, uważaj, aby nie zjadły ich dzieci i zwierzęta. Orzechy zawierają toksynę fagin, która powoduje problemy żołądkowe.
Jeśli upieczesz nasiona buku lub podgrzejesz je w inny sposób, trucizna ulegnie rozkładowi. Orzechy bukowe są wówczas jadalne i można je zmielić na mąkę lub wykorzystać w kuchni w kawałkach.
Brązową skórkę wokół orzechów bukowych można łatwiej usunąć, jeśli nasiona buku zaleje się gorącą wodą.
Wskazówka
Badanie wody pokazuje, czy orzech bukowy jest płodny. Umieść nasiona buku w misce z wodą. Wszystkie nasiona, które opadają na dno, są zdolne do kiełkowania, natomiast owoce unoszące się na górze są puste.
