Pokrzywa indyjska znana jest pod wieloma nazwami, przy czym nazwy „złoty melisa” są używane głównie w odniesieniu do gatunku Monarda didyma, a „dzika bergamotka” w przypadku Monarda przetoki. Ma to głównie związek z różnymi zapachami, ponieważ podczas gdy złoty balsam wydziela zapach bardziej cytrusowy, dzika bergamotka ma pikantny zapach oregano i bergamotki. Liście i kwiaty obu typów idealnie nadają się do przygotowywania smacznych i leczniczych herbat.
Do czego służy herbata z pokrzywy indyjskiej i jak ją przygotować?
Herbata z pokrzywy indyjskiej może pomóc przy przeziębieniach, kaszlu, problemach z oddychaniem, gorączce, nerwowości, zaburzeniach snu, bólach głowy i problemach trawiennych. Przygotowanie: 1 łyżeczkę suszonych lub 2 łyżeczki świeżych kwiatów i liści zalać 150 ml wrzącej wody, odstawić na 5-10 minut i przecedzić.
Herbata Oswego – herbata rdzennych Amerykanów
Pokrzywa indyjska (po łacinie Monarda) została opisana już w XVI wieku przez hiszpańsko-amerykańskiego podróżnika, lekarza i botanika Nicolàsa Monardesa – od którego ostatecznie wzięła się nazwa rośliny. Wspomniał także o leczniczych właściwościach tzw. herbaty Oswego, którą rdzenni Amerykanie przyrządzali z liści i kwiatów tej intensywnie pachnącej byliny. Herbata z pokrzywy indyjskiej jest pita od wielu stuleci, nie tylko przez Hindusów, ale już od około XVIII wieku. Wiek, po wprowadzeniu tej rośliny, także do Europy.
Składniki i zastosowanie
Monardy zawierają olejki eteryczne podobne do tymianku i dlatego można je stosować podobnie jak tymianek. Napar lub syrop można stosować zarówno wewnętrznie (herbata, syrop), jak i zewnętrznie (kąpiele, okłady, popłuczyny), zwłaszcza przy następujących objawach:
- Przeziębienia, kaszel, choroby oskrzeli
- na zalegający śluz w drogach oddechowych
- na gorączkę (pocenie się)
- na nerwowość i niepokój (uspokajający)
- przy trudnościach z zasypianiem
- przeciw bólom głowy
- na problemy trawienne i wzdęcia
Ścinaj czyste, zdrowe i suche kwiaty i liście, jeśli to możliwe, w słoneczny poranek, ale nie za wcześnie – w przeciwnym razie części roślin będą nadal wilgotne od porannej rosy i nie nadadzą się już do suszenia. Pokrzywę indyjską najlepiej suszyć w pozycji leżącej lub jako całą roślinę wiszącą do góry nogami w ciemnym, ciepłym i przewiewnym miejscu.
Przygotuj herbatę z pokrzywy indyjskiej
Aby przygotować herbatę z pokrzywy indyjskiej, weź dwie łyżeczki świeżych lub jedną łyżeczkę suszonych kwiatów i liści i zalej je 150 mililitrów wrzącej wody. Pozwól naparowi parzyć przez około pięć do dziesięciu minut, a następnie odcedź.
Wskazówka
Syrop z melisy można stosować szczególnie na kaszel i jako środek wykrztuśny. Aby to zrobić, rozpuść 500 gramów cukru w pół litra wrzącej wody i dodaj sok z dwóch do trzech cytryn. Zalać bulionem cukrowym około 20 świeżo zebranych kwiatów pokrzywy indyjskiej i pozostawić mieszaninę do zaparzenia w ciemnym miejscu na dwa dni. Teraz możesz odcedzić syrop i rozlać go do butelek.
