Prawdziwy rumianek to cenna roślina lecznicza, którą można stosować na różne choroby. Jednakże zawartość substancji czynnej, a tym samym jakość suszu rumianku, zależy w dużej mierze od prawidłowego terminu zbioru, ponieważ poziom olejków eterycznych ulega znacznym wahaniom w okresie kwitnienia.
Kiedy i jak zbierać i suszyć rumianek?
Aby uzyskać optymalne zbiory rumianku, odetnij w pełni rozwinięte główki kwiatowe u podstawy łodygi trzy do pięciu dni po ich otwarciu. Susz kwiaty w ciemnym, ciepłym i przewiewnym miejscu lub w piekarniku nagrzanym na ok. 30°C przy lekko uchylonych drzwiczkach.
Optymalny czas zbiorów
Proporcja leczniczo skutecznych olejków eterycznych jest najwyższa około trzech do pięciu dni po całkowitym otwarciu główek kwiatowych. Można rozpoznać, kiedy nadszedł właściwy czas, na przykład w przypadku dzikich kolekcji, ponieważ większość populacji otworzyła już kwiaty, ale niektóre są nadal zamknięte. Tradycyjnie kwiaty rumianku zbiera się 24 czerwca w okolicach Dnia Świętego Jana, a według legendy kwiaty zebrane w tym dniu mają szczególne właściwości lecznicze. Zbierać także w suchy i słoneczny dzień, najlepiej około południa. Nie powinno padać przez kilka dni wcześniej.
Zbieranie i przygotowywanie rumianku
Zbiera się tylko w pełni rozwinięte główki kwiatowe, które przycina się nożyczkami lub ostrym nożem bezpośrednio u podstawy łodygi. Ponadto należy odcinać tylko czyste i zdrowe kwiaty, które nie wyglądają na zwiędłe. Bardzo wrażliwych na nacisk główek kwiatowych należy jak najmniej dotykać i unikać mycia. Rozłóż kwiaty luźno na dużym kawałku gazety w ciemnym, ciepłym i przewiewnym miejscu. Szczególnie odpowiednie jest poddasze, sucha piwnica lub szopa ogrodowa. Optymalna jest temperatura pomiędzy 20 a 27°C.
Suszony rumianek
Jeśli nie masz odpowiednich możliwości profesjonalnego suszenia zebranego rumianku, możesz alternatywnie wysuszyć go w piekarniku. Należy jednak ustawić temperaturę na możliwie najniższą, optymalna będzie około 30°C. Nie zamykaj całkowicie drzwi piekarnika, ale włóż kawałek korka lub drewnianą łyżkę pomiędzy drzwiczki a piekarnik. W ten sposób wilgoć, która wydostaje się na zewnątrz, może zostać natychmiast usunięta. Podczas suszenia główki kwiatowe należy kilkakrotnie obrócić.
Wskazówka
Inna opcja pozwala wysuszyć wiszące kwiaty rumianku: odetnij łodygi i główki kwiatowe w całości, zwiąż je luźno i zawieś do góry nogami w ciepłym, suchym i przewiewnym miejscu. Ważne jest również, aby w tym miejscu było ciemno, ponieważ promieniowanie słoneczne niszczy lotne olejki eteryczne.
