Uprawiający jednoroczną kukurydzę cukrową pochodzącą z Meksyku zazwyczaj preferują nasiona zebrane w długie i grube kolby. Niezależnie od tego, czy są świeże, czy suszone – można je wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Jakie mają cechy i jak się je wysiewa?
Jak wyglądają nasiona kukurydzy cukrowej i kiedy je wysiewa się?
Nasiona kukurydzy cukrowej mają wielkość 6-12 mm, kiełkują ciemno i wymagają ciepła. Występują w wielu kolorach i należy je wysiewać na początku kwietnia-maja lub bezpośrednio po Ice Saints. Idealna odległość sadzenia wynosi 20–40 cm w rzędzie i 40–60 cm między rzędami.
Charakterystyka nasion
Nasiona kukurydzy cukrowej mają następujące właściwości:
- Okres dojrzewania: od sierpnia do września
- w kolbach stojących blisko siebie
- Mroczny Zarodek
- wymaga ciepła (idealna temperatura kiełkowania: 15 do 20 °C)
- Rozmiar od 6 do 12 mm
- Masa tysiąca ziaren: 250 do 400 g
- dostępne w wielu kolorach: żółtym, biało-żółtym, pomarańczowym, czerwonym, różowym, fioletowym, niebieskawym, zielonkawym, czarnym
- zawarty cukier po zbiorach zamienia się w skrobię
Wysiew nasion we właściwym czasie
Możesz uprawiać nasiona kukurydzy cukrowej w jasnym miejscu w domu. Ma to tę zaletę, że kiełkują szybciej i bezpieczniej. Najlepszy okres na dalszy rozwój to okres od kwietnia do maja.
Siew bezpośredni należy rozpocząć od połowy maja (po Świętych Lodowych). Przed siewem nasiona należy namoczyć w ciepłej wodzie o temperaturze 20°C na 8–10 godzin!
Sadzenie i rozstawa rzędów oraz idealna głębokość siewu
Na metr bieżący można posadzić od 5 do 7 nasion (lub podwójną ilość, jeśli później zostaną wybrane słabsze rośliny). Wysiewa się je końcówką do dołu w przygotowanej glebie. Głębokość siewu wynosi od 3 do 4 cm (również 5 cm na glebach piaszczystych).
Zaleca się wysiew co najmniej jednego podwójnego rzędu w celu późniejszego dobrego nawożenia. Należy zachować odległość od 20 do 40 cm w rzędach i od 40 do 60 cm między rzędami.
W jakiej glebie nasiona dobrze kiełkują?
Gleba powinna być wilgotna, ale nie podatna na zalewanie. Ważna jest minimalna temperatura podłogi wynosząca 10°C. W przeciwnym razie nasiona nie wykiełkują. Do udanych zbiorów najlepiej nadaje się bogate w składniki odżywcze, głębokie, przepuszczalne i neutralne podłoże.
Wskazówka
Podczas uprawy kukurydzy cukrowej najlepiej jest polegać na odmianach odpornych na nasiona, a nie na odmianach hybrydowych! Do odmian odpornych na nasiona zaliczają się na przykład „Golden Bantam” i „Damaun”.
