Kiwi zbiera się późną jesienią. Brązowe, owłosione owoce Actinidia deliciosa są twarde podczas zbioru i należy je przechowywać w chłodnym miejscu przez kilka tygodni, aż będą gotowe do spożycia. Owoce Actinidia arguta o gładkiej skórce można zbierać w stanie gotowym do spożycia.
Kiedy jest właściwy czas na zbiór kiwi?
Owoce kiwi należy zbierać, gdy liście krzewu żółkną, a liście opadają na ziemię. Mini kiwi można zbierać w stanie dojrzałym lub zielonym, natomiast duże odmiany kiwi należy zbierać w stanie niedojrzałym i pozostawić do późniejszego dojrzewania w temperaturze 10–15°C.
Kiwi to owoc jagodowy chińskiej płaszczki, który pierwotnie pochodzi z Azji. Owoce rosną na liściastym, wysokim krzewie pnącym, który z powodzeniem uprawia wielu ogrodników hobbystów nie tylko w subtropikalnych strefach klimatycznych, ale także w naszym kraju.
Pierwsze zbiory
Odmiany wybrane według lokalizacji zapewniają dobre plony już od około 3-5 roku. Do zapłodnienia potrzebna jest co najmniej jedna roślina męska i jedna żeńska, przy czym odległość między nimi nie przekracza czterech metrów. Nawiasem mówiąc, jedna roślina męska może zapłodnić do siedmiu roślin żeńskich.
Właściwy czas żniw
Kiedy liście krzewu kiwi żółkną i zaczynają opadać na ziemię, nadszedł czas zbiorów kiwi. Odmiany mini kiwi o gładkich łupinach zbiera się pod koniec września, a owłosione owoce Actinidia deliciosa lub Actinidia chinensis od końca października do początku listopada:
- Zbieraj mini kiwi, gdy są dojrzałe lub zielone,
- zbierać duże odmiany kiwi, niedojrzałe,
- Pozwól owocom dojrzewać przez kilka tygodni w temperaturze 10-15° C, aż będą w pełni dojrzałe do spożycia,
- w przypadku dłuższego przechowywania zalecana jest temperatura około 5° C,
- Owoce przeznaczone do spożycia przenieś do ciepłego miejsca i przechowuj razem z jabłkami przez kilka dni.
Zbiory przed czy po pierwszych przymrozkach?
Opinie na ten temat często się różnią. Nikt nie ma wątpliwości, że dla lepszego smaku owoce powinny jak najdłużej pozostać na krzaku. Niektórzy ogrodnicy zalecają jednak zbieranie owoców kiwi po pierwszych przymrozkach, w przeciwnym razie istnieje ryzyko, że pozostaną kwaśne. Inni natomiast nie wierzą, że mróz sprzyja dojrzewaniu i zalecają usuwanie owoców przed pierwszymi przymrozkami.
Wskazówki i wskazówki
Aby zbierać owoce na naszych szerokościach geograficznych, wrażliwe kwiaty należy chronić przed późnymi przymrozkami.
