Szczypiorek jest zwykle rzadko atakowany przez grzyby lub szkodniki owadzie - zwykle zaleca się nawet sadzenie szczypiorku razem z zagrożonymi kwiatami, aby uniknąć takiej inwazji. Jednak nawet w przypadku tego rzeczywiście odpornego zioła kulinarnego nie zawsze można uniknąć infekcji, a osłabione rośliny są szczególnie zagrożone.
Jakie choroby mogą zaatakować szczypiorek?
Szczypiorek może żółknąć liście z powodu suszy lub upałów, może być dotknięty chorobami grzybiczymi, takimi jak rdza szczypiorku, lub, w rzadkich przypadkach, atakami mszyc. W takich przypadkach szczypiorek należy zalać rozcieńczonym wywarem z pokrzywy lub odciąć.
Szczypiorek żółknie
Najczęstszym problemem zdrowotnym związanym ze szczypiorkiem są żółknięcie i suchość liści. Oczywiście nie można ich już używać w kuchni i szybko się rozmnażają. Z tego powodu już przy pierwszych sygnałach należy jak najszybciej podjąć działania. W większości przypadków szczypiorek żółknie, ponieważ jest za suchy lub po prostu za gorący. W tym przypadku środki zaradcze są proste: częściej podlewaj roślinę i chroń ją przed nadmiernym nasłonecznieniem. Czasami jednak szczypiorek jest zbyt mokry, przez co korzenie gniją i nie mogą już zaopatrywać nadziemnych części rośliny.
Choroby grzybicze
Zwłaszcza w wilgotne i chłodne lata liście szczypiorku są atakowane przez grzyba rdzawego „Puccinia alli”, tzw. rdzę szczypiorkową. Inwazję można rozpoznać po małych, okrągłych i rdzawych czerwonych plamach na rurkach liściowych. Chorą roślinę odetnij tuż nad ziemią i podlej rozcieńczonym wywarem z pokrzywy.
Mszyce – ulubiony wróg ogrodnika
Mszyce natomiast rzadko można spotkać na szczypiorku. Jeśli tak, niechciane zwierzęta atakują przede wszystkim szczypiorek w doniczkach na balkonie lub parapecie - rośliny te zwykle nie są tak wytrzymałe jak posadzony szczypiorek i w takich przypadkach wszy mają ograniczony zapas pożywienia i dlatego kolonizują szczypiorek z czystego niepokoju. Mszyce najlepiej zwalcza się również za pomocą wywaru z pokrzywy.
Przygotuj wywar z pokrzywy
Wytwarzanie wywaru z pokrzywy – znanego również jako nawóz pokrzywowy – jest bardzo proste, ale zajmuje trochę czasu.
- Załóż solidne rękawice ogrodnicze (9,00 € na Amazon) i długie ubranie.
- Zbierz około kilograma pokrzyw i posiekaj je.
- Włóż pokrzywy do wiadra.
- Zalej je około 10 litrami wrzącej wody.
- Odstaw napar do zaparzenia na około dwa dni.
- Odcedź pokrzywy.
Wskazówki i wskazówki
Nie traktuj szczypiorku (jak również innych ziół kulinarnych) środkami chemicznymi, w przeciwnym razie zioła nie będzie można już spożywać. W razie wątpliwości odetnij łodygi tuż nad ziemią – szczypiorek szybko wykiełkuje ponownie.
