Szczypiorek (Allium schoenoprasum) to jedno z najłatwiejszych w pielęgnacji ziół kulinarnych, a to aromatyczne i bogate w witaminy zioło po prostu najlepiej smakuje na świeżo. Z tego powodu szczypiorku nie powinno zabraknąć na żadnym balkonie – niezależnie od tego, jak mały jest. Pokażemy Ci, jak prawidłowo dbać o roślinę wieloletnią - aby mieć pewność, że już po kilku tygodniach nie umrze ponownie.
Jak dbać o szczypiorek na balkonie?
Uprawa szczypiorku na balkonie wymaga stanowiska częściowo zacienionego lub słonecznego, gleby luźnej i bogatej w składniki odżywcze, regularnego podlewania, nawożenia i przycinania łodyg. Zimą szczypiorek może zimować na zewnątrz, jeśli jest chroniony.
Lokalizacja i podłoże
Szczypiorek czuje się bardzo dobrze w doniczce, pod warunkiem, że jest wystarczająco duża. Jeśli kupisz w supermarkecie małą doniczkę na zioła, posadź ją jak najszybciej w większej doniczce ze świeżym podłożem. Szczypiorek potrzebuje luźnej i bogatej w składniki odżywcze gleby, dlatego w zupełności wystarczy dostępna w handlu ziemia uniwersalna (7,00 € na Amazon) lub ziemia do roślin balkonowych - zwykle są one już wstępnie nawożone. Jeśli jednak to możliwe, roślina powinna stać w doniczce samotnie - dlatego uprawa jej w skrzynce balkonowej razem z innymi roślinami nie jest zbyt odpowiednia. Szczypiorek potrzebuje miejsca częściowo zacienionego lub słonecznego, ale nie pełnego słońca! – Lokalizacja.
Opieka
Szczypiorek w doniczce należy regularnie podlewać i nawozić. Utrzymuj podłoże równomiernie wilgotne, ale unikaj nasiąkania wodą. Ziemia nie może wyschnąć. Jednak nadmierna wilgoć nie tylko prowadzi do podlewania, ale często powoduje także silną inwazję komarów. Tego ostatniego można uniknąć, dodając około centymetra piasku na górę garnka. Szczypiorek można łatwo podlać wodą z kranu. Nawozić roślinę mniej więcej co cztery tygodnie w fazie wegetatywnej za pomocą płynnego nawozu ziołowego lub roślinnego dodanego do wody do nawadniania.
Cięcie i zbiór
Zasadniczo szczypiorek można zbierać przez cały rok, pod warunkiem, że nie kwitnie. Kwitnieniu można zapobiec regularnie przycinając łodygi – szczypiorek bardzo szybko wykiełkuje ponownie. Przytnij łodygi około dwóch do trzech centymetrów nad ziemią. Używaj wyłącznie zdrowych i zielonych pędów. Swoją drogą jadalne są zarówno kwiaty, jak i pąki szczypiorku - wypróbuj!
Zimujący szczypiorek na balkonie
Szczypiorek to wytrzymałe zioło, dlatego z łatwością może zimować na balkonie. Późną jesienią przytnij łodygi do około dwóch centymetrów i przykryj doniczkę gałązkami sosny lub chrustem. Sam garnek można owinąć ocieplającym polarem w celu ochrony przed mrozem. Jeśli jednak nadal chcesz zbierać plony zimą, przynieś doniczkę i postaw ją na parapecie.
Wskazówki i wskazówki
Liście, które wyglądają na zwiędłe lub żółkną, zwykle wskazują, że roślina jest zbyt sucha. Jednak w niektórych przypadkach przyczyną może być również zalanie wodą – a co za tym idzie zgnilizna korzeni.
