Pleśniowa rzeżucha lub kiełki rzeżuchy są szkodliwe dla zdrowia i pod żadnym pozorem nie powinny być spożywane. Za powstawanie pleśni odpowiedzialne jest zwykle niewłaściwe podparcie lub podmoknięcie. Ale nieczystość może również prowadzić do rozwoju pleśni.
Jak zapobiec tworzeniu się pleśni na rzeżuchy?
Spleśniałej rzeżuchy nie należy spożywać, lecz należy ją wyrzucić. Aby uniknąć pleśni, jako podłoża użyj celulozy, takiej jak wata, papier kuchenny lub tabletki torfowe, zapobiegaj zaleganiu wody i wybierz przewiewne, słoneczne miejsce.
Czy to rzeczywiście pleśń?
Jeśli na sadzonkach tworzy się biały nalot, niekoniecznie musi to być pleśń. Drobne korzenie rzeżuchy początkowo tworzą sieć przypominającą nieco pleśń.
Aby ustalić, czy to rzeczywiście pleśń, wykonaj test zapachu. Jeśli rzeżucha lub zarodniki pachną stęchlizną i nieprzyjemnie, prawdopodobnie jest to spowodowane pleśnią.
Świeży, korzenno-gorący zapach wskazuje, że rzeżucha jest całkowicie zdrowa i doskonale jadalna.
Wyrzuć spleśniałą rzeżuchę
Jeśli pojawiła się pleśń, wyrzuć rzeżuchę. Samo usunięcie górnej warstwy gleby, jak jest często zalecane, nie pomaga, ponieważ dolne warstwy gleby również są zakażone zarodnikami.
Nie wyrzucaj spleśniałej rzeżuchy do kompostownika, lecz do pojemnika na odpady domowe lub organiczne.
Użyj miazgi zamiast ziemi
Podłoże roślinne odgrywa ważną rolę w zapobieganiu inwazji pleśni.
Tania lub wyczerpana gleba ogrodowa często zawiera zarodniki pleśni, które szybko rozprzestrzeniają się po podmoczeniu. Przed siewem należy krótko osuszyć glebę w wysokiej temperaturze w piekarniku.
Możesz także użyć innych materiałów zamiast ziemi. Są one zwykle niezanieczyszczone i nie pleśnieją tak szybko:
- Bawełna
- naleśnik kuchenny
- Chusteczki jednorazowe
- Tabletki torfowe
Zaleganie wody powoduje powstawanie pleśni
Utrzymuj rzeżuchę równomiernie wilgotną, ale uważaj, aby nie doszło do zalania.
Przydatne okazało się codzienne płukanie nasion świeżą wodą. Trzeba bardzo uważać, żeby nasiono nie wypłynęło. Użyj butelki z rozpylaczem (21,00 € na Amazon) i trzymaj miskę z rośliną pod niewielkim kątem, aby nadmiar wody mógł spłynąć.
Wskazane jest również słoneczne, przewiewne miejsce, ponieważ rośliny mogą lepiej wysychać.
Wskazówki i wskazówki
Jeśli chcesz mieć absolutną pewność, że rzeżucha lub kiełki nie spleśniały, pielęgnuj rzeżuchę w systemie dwugarnkowym. Górna doniczka, w której wysiewa się nasiona, posiada kilka otworów drenażowych. Dzięki temu woda spłynie do dolnego garnka i zapobiegnie tworzeniu się pleśni.
