Od kilku stuleci uprawiamy drzewa cytrynowe. O ile kiedyś taką roślinę spotykano głównie w oranżeriach bogatej szlachty, dziś każdy zainteresowany ogrodnik-hobbysta może samodzielnie wyhodować drzewko cytrynowe. Przy dobrej opiece możesz nawet zbierać własne cytryny.
Kiedy i jak zbiera się cytryny z drzewa cytrynowego?
Cytryny są gotowe do zbioru, gdy uginają się pod lekkim naciskiem, przyjemnie pachną i można je łatwo usunąć z drzewa. Zbiory mogą trwać przez cały rok, ponieważ dojrzewanie owoców zajmuje różną długość, około sześciu do dziewięciu miesięcy.
Nawożenie i rozwój owoców
Jako roślina subtropikalna, cytryna kwitnie przez cały rok. Kwiaty białe, silnie pachnące są zwykle samozapylane, ale możliwe jest również zapylanie przez owady. Cytryny mają także zdolność do tzw. partenokarpii, czyli tzw. H. Owoce rozwijają się nawet bez nawożenia. Są one jednak bez pestek. Niektóre nasiona cytryny są wieloembrionalne. Dlatego nie musisz się dziwić, jeśli zasiejesz ziarno w ziemię, a z niego wyrośnie kilka drzew.
Cytryny są jadalne
Jeśli kupisz w centrum ogrodniczym małe drzewko cytrynowe z owocami, często usłyszysz, że cytryny nie nadają się do spożycia. Tak naprawdę lepiej nie jeść tych owoców, ponieważ roślina była zwykle traktowana toksycznymi pestycydami. Można jednak bez obaw zbierać i wykorzystywać owoce, które rozwiną się później, ponieważ sprzedawane cytryny zazwyczaj nie są roślinami czysto ozdobnymi.
Właściwy czas żniw
Tak jak kwiaty na drzewie można znaleźć przez cały rok, tak cytryna również owocuje przez cały rok. Dojrzewanie zajmuje jednak stosunkowo dużo czasu – od pojawienia się kwiatu do dojrzałej cytryny mija średnio od sześciu do dziewięciu miesięcy. Dojrzałe cytryny niekoniecznie muszą być żółte; kolor nie jest wyznacznikiem stopnia dojrzałości. Dzieje się tak tylko wtedy, gdy cytryny są wystawione na działanie zimnej pogody. Można też pozostawić dojrzałe cytryny na drzewie przez wiele miesięcy, owoce nie przejrzą i nie zaczną gnić.
Przycinaj drzewo cytrynowe regularnie, aby uzyskać większe zbiory
Drzewo cytrynowe potrzebuje mocnych gałęzi, aby owoce mogły się rozwijać. Dlatego konieczne jest coroczne przycinanie jesienią, aby drzewo nie wyłysiało i mogło skierować swoją energię w owocujące gałęzie. Ponieważ prawie każdy kwiat rozwija się w owoc, należy usunąć nadmiar cytryn - pozostałe mają wtedy większą szansę na osiągnięcie dojrzałości owoców i również znacznie się powiększą.
Wskazówki i wskazówki
Cytryna jest zdecydowanie dojrzała, jeśli ugina się pod lekkim naciskiem, pachnie aromatycznie i można ją usunąć z drzewa lekkim przekręceniem. Nawiasem mówiąc, drzewa cytrynowe mają bardzo długi okres młodości: drzewa wyhodowane z nasion kwitną i owocują dopiero po ośmiu do dwunastu latach.
