Wbrew powszechnemu przekonaniu żadna część rośliny tarniny nie jest silnie trująca. Nie należy jednak gryźć ani połykać stosunkowo dużych pestek owoców od ciemnoniebieskiego do czarnego, ponieważ zawierają one niewielkie ilości cyjanowodoru. Nie jest to jednak powód, aby unikać jagód tarniny jako nośnika smaku w dżemach czy likierach.
Czy tarnina jest trująca?
Tanina nie jest trująca, ale jej nasiona zawierają śladowe ilości cyjanowodoru i nie należy ich żuć ani połykać. Jednakże jagody tarniny są nieszkodliwe jako środek aromatyzujący w dżemach lub likierach.
Bezpieczny dla dorosłych
Amygdalina, glikozyd kwasu pruskiego, zawarta w rdzeniu, przekształca się w organizmie w kwas pruski. Jednak zawartość tej substancji w pestkach tarniny jest znacznie niższa niż w pestkach gorzkich migdałów, jabłek czy moreli. Nawet jeśli marynujesz owoce tarniny w alkoholu przez kilka tygodni, aby uzyskać aromatyczny likier, tylko niewielka ilość glikozydu przedostanie się do napoju i wykluczone jest zatrucie przy zwykle spożywanych ilościach.
Jeżeli dzieci spożywają nasiona tarniny w dużych ilościach, może to być niebezpieczne, ponieważ organizm dziecka nie jest w stanie wystarczająco szybko zneutralizować trucizny! Jeżeli Twoje dziecko niechcący skosztowało dużej ilości owoców, należy natychmiast zgłosić się do lekarza.
Sloeberries – przysmaki dla ptaków
Gęsty ciernisty krzak zapewnia schronienie licznym ptakom i jest trudny do przeniknięcia przez wrogów. Ze względu na swoją wielkość i kolor jagody tarniny są popularnym pożywieniem pierzastych lokatorów, którzy mogą korzystać jedynie z miąższu ze względu na trujący rdzeń. Jądro tarniny jest wydalane w postaci niestrawionej i przemieszcza się do odległych miejsc wraz z odchodami zwierząt.
Cenna roślina lecznicza
Ponieważ składniki surowych jagód tarniny mają silne działanie ściągające i przeczyszczające, nie nadają się one do spożycia na surowo. Za nieprzyjemnie kwaśny smak odpowiadają zawarte w dużych ilościach taniny. Na języku i błonach śluzowych pozostaje puszyste, drętwienie.
Dzięki tym cennym składnikom wszystkie części rośliny tarniny znajdują zastosowanie w medycynie naturalnej. O pozytywnym wpływie tarniny na zdrowie wspominali już Hildegard von Bingen i Sebastian Kneipp. Napar z kwiatów lub liści tarniny nadaje się jako
- delikatny środek przeczyszczający
- łagodny lek na kaszel i przeziębienie
- Skuteczny naturalny lek na drenaż.
W dawkach terapeutycznych nie należy obawiać się skutków ubocznych. Jeśli jednak wystąpią jakiekolwiek objawy, przed użyciem należy skonsultować się z lekarzem lub lekarzem medycyny alternatywnej.
Wskazówki i wskazówki
Tanina jest uważana za zdrową, wszechstronną roślinę. Wiosną możesz samodzielnie zbierać i suszyć kwiaty tarniny na herbatę.
