Odmiana pora decyduje o terminie zbioru. Prawidłowy zbiór porów nie jest trudny. Jeśli weźmiesz pod uwagę następujące czynniki, przy odrobinie szczęścia roślina będzie rosła dwa razy w sezonie.
Jak prawidłowo zbierać pory i uzyskać długie, białe łodygi?
Aby prawidłowo zebrać pory, należy odciąć pory letnie blisko ziemi i wykopać je podczas drugiego zbioru. W przypadku porów zimowych ostrożnie wykop całą łodygę z ziemi. Aby uzyskać długie, kremowo-białe włócznie, posadź pory w maju, wielokrotnie osypując rośliny lub używając ciemnej plastikowej rurki, aby uniknąć światła.
Zbierz letni czosnek dwukrotnie
Jeśli odmiany pora wysiewa się za szkłem zimą i sadzi wiosną, będą gotowe do zbioru po 5–6 miesiącach. Ponieważ wegetacja nabiera tempa botanicznego od czerwca do października, rozważni ogrodnicy hobbystyczni wykorzystują tę fazę do drugiego zbioru:
- W pierwszej rundzie zbioru pokrój letni czosnek blisko ziemi
- podnieś trochę roślinę i podlej ją
- odrasta drugi, węższy por
Pory letnie należy wykopać całkowicie dopiero podczas drugiego cyklu żniw. Idealnie na czas przed pierwszymi przymrozkami.
Wykop zimowy czosnek
Odporne pory można zbierać przez cały zimny sezon. Zdobądź go prosto z łóżka, jeśli chcesz cieszyć się „zimowym księciem witamin”. Ponieważ o tej porze roku nie ma szans na odrodzenie porów, zbiory przedstawiają się następująco:
- wybierz dzień bez mrozu na zimowe zbiory
- rano rozluźnij korzenie za pomocą wideł
- wyciągnij cały słup z ziemi po południu
Ta technika zbioru ma tę zaletę, że zawartość azotanów w porze znacznie spada. Ponadto jest bardziej prawdopodobne, że inwazję robaków wykryjesz po południu.
Jak zbierać długie, kremowo-białe pory
Kiedy na stół trafiają warzywa porowe, wszyscy chwytają kremowo-białe części rośliny. Nic dziwnego, bo smakują cudownie delikatnie i aromatycznie. Dlatego ogrodnicy hobbystyczni starają się sadzić pory z możliwie najdłuższymi, białymi łodygami. Oto sposób osiągnięcia tego wyczynu:
- Pory sadzić najlepiej w słonecznym maju
- kontynuuj gromadzenie młodych roślin
- alternatywnie, umieść ciemną plastikową rurkę nad porem
Palowanie to jedna z tradycyjnych metod pracy przy uprawie porów. Budują małą ścianę gleby i ściółkę wokół każdego słupa. Im lepiej pęd jest chroniony przed światłem, tym jaśniejszy i delikatniejszy będzie rósł.
Wskazówki i wskazówki
Korzenie pora, które sięgają do 150 cm głębokości, wzbogacają glebę w wiele składników odżywczych. Zaradni ogrodnicy hobbystyczni nie pozostawiają cennej gleby niewykorzystanej i sieją roszponkę lub sałatę jako wsiewkę. Marchew i młode ziemniaki po uprawie również korzystają z pożywnej gleby ściółkowej, którą zawsze pozostawiają pory.
