Czy to na surowo, czy po ugotowaniu, w sałatce czy gulaszu – groszek cukrowy z własnego ogródka to mile widziana letnia przekąska. Warto je uprawiać, ponieważ groszek cukrowy jest nie tylko mało wymagający, ale także niezwykle łatwy w pielęgnacji.
Jak uprawiać groszek cukrowy we własnym ogrodzie?
Groszek cukrowy najlepiej rośnie w słonecznym miejscu, z dobrze spulchnioną, bogatą w składniki odżywcze i wapienną glebą. Wysiewa się je między marcem a kwietniem, nie wymagają pielęgnacji i są gotowe do zbioru od połowy do końca czerwca. Mieszanka kultur sałaty, kalarepy, marchwi, rzodkiewki i rzodkiewki zapobiega chorobom grzybiczym.
Decydują podstawy: lokalizacja i gleba
Rośliny grochu cukrowego wolą rosnąć w pełnym słońcu. To tutaj najlepiej się rozwijają i wytwarzają mnóstwo strąków. Ponadto zadowalają się częściowo zacienionym miejscem. Wystarczy im umiarkowany klimat. Ale bądź ostrożny: zmiana lokalizacji powinna nastąpić najpóźniej po trzech latach.
Na dole groszek umieszcza życzenia, które zwykle są łatwe do spełnienia. Należą do nich następujące funkcje:
- głęboko zrelaksowany
- dobrze osuszony
- średni poziom trudności (idealny: piaszczysto-gliniasty)
- bogaty w składniki odżywcze
- humos
- wapienny
- Wartość pH pomiędzy 6 a 7,5
Od siewu do zbiorów
Groszek cukrowy wysiewa się bezpośrednio na zewnątrz od końca marca do połowy kwietnia. Należy zwrócić uwagę na głębokość siewu wynoszącą 5 cm i odległość między poszczególnymi roślinami co najmniej 3 cm. Kraty należy wbić w ziemię już w momencie siewu.
Słodki groszek wymaga niewielkiej opieki ze strony ogrodników. Należy je regularnie podlewać na początku i podczas dłuższych okresów suszy. Dodawanie nawozu nie jest absolutnie konieczne. Jednakże późniejsze plony można zwiększyć, dodając mączkę skalną (18,00 EUR na Amazon) lub kompost. Gdy tylko rośliny osiągną wielkość 10 cm, w obszarze korzeni zasypuje się je ziemią, aby stały się bardziej stabilne.
Gdy groszek cukrowy wejdzie w fazę kwitnienia od połowy maja do początku czerwca, strąki są gotowe do zbioru w połowie/końcu czerwca. Zazwyczaj zbiera się je przed osiągnięciem dojrzałości, gdy są wąskie i delikatne.
Wskazówki i wskazówki
Aby chronić groszek cukrowy przed chorobami grzybiczymi, zaleca się sadzenie go w uprawach mieszanych. Idealnymi sąsiadami roślin w Twoim bezpośrednim sąsiedztwie są sałata, kalarepa, marchew, rzodkiewka i rzodkiewka.
