Zbiory przebiegły pomyślnie i teraz świeża fasola krzewiasta chce się natychmiast zjeść. Ale zanim to zrobisz, powinieneś nie tylko ugotować fasolę, ale także ją oczyścić. Przeczytaj, jak to zrobić poniżej.
Jak prawidłowo czyścić fasolkę szparagową?
Na krótko przed przygotowaniem fasolę krzewiastą myje się wodą, odsącza i wytrząsa do sucha. Następnie dwakońceodcina się ostrym nożem, najlepiej na desce do krojeniaFasola krzewiasta z nitkami również powinna byćgwintowana.
Dlaczego należy czyścić fasolę krzewiastą?
Gdyby fasola krzewiasta nie została oczyszczona, jej spożywanie nie byłoby przyjemnością, ponieważkońcefasoli sądrzewne.nitki, które są nadal obecne w starych rodzajach ziaren,zakłócają przyjemność Czyszczenie służy również do usuwania zanieczyszczeń z ziaren. Po zbiorach fasola krzewiasta jest często pokryta ziemią lub na końcach łodyg znajdują się wszy.
Co robisz najpierw, jeśli chcesz oczyścić fasolkę szparagową?
Pierwszym krokiem w przygotowaniu fasoli francuskiej do spożycia jestumycie jej pod bieżącą wodą. Aby to zrobić, użyj zimnej wody. Gdy fasola francuska będzie czysta, odcedź ją. Następnie możesz je wytrząsnąć do sucha.
Co należy zrobić po umyciu fasoli szparagowej?
Po oczyszczeniu fasoli krzewiastej obcina się dwakońceAlternatywnie, końcówkę łodygi można usunąć tylko w przypadku fasoli, której ostry koniec jest bardzo krótki i nie ma zakłócającego efektu w późniejszym spożyciu. Jeśli jest to stara odmiana, prawdopodobnie będziesz musiał takżenićna środkuusunąć W tym celu za pomocą noża odetnij końcówki i przeciągnij je przez szew.
Kiedy jest najlepszy czas na czyszczenie fasoli francuskiej?
Fasolę krzewiastą należy czyścić tylkotuż przed przygotowaniem. Na przykład, jeśli oczyścisz je natychmiast po zbiorach i nie będziesz chciał ich od razu użyć, fasola krzewiasta niepotrzebnie wyschnie i straci składniki odżywcze. Ponadto interfejsy brązowieją w wyniku utleniania, co oznacza, że ziarna nie wyglądają już szczególnie smacznie i świeżo.
Co mogę zrobić z oczyszczonej fasoli francuskiej?
Oczyszczoną fasolę można zamrozić,fermentować, wykorzystać bezpośrednio dogotowania lub użyć do konserwowania.
Wskazówka
Oszczędzaj czas dzięki nowym odmianom fasoli krzewiastej
Podczas gdy wiele starych odmian fasoli krzewiastej ma zdrewniałe końcówki i nitki, które należy usunąć przed przygotowaniem, nowsze odmiany są bardziej nieskomplikowane. Często wystarczy odciąć koniec łodygi. Jeśli więc chcesz zaoszczędzić czas na czyszczeniu fasoli, wybierz nowsze odmiany fasoli krzewiastej.
