Jagody nadają koktajlom i jogurtom wyjątkowy smak. Borówki zawierają także wiele cennych składników. Zaleca się jednak ostrożność w przypadku złych jagód.
Po czym można poznać, że jagody są złe?
Złe jagody mająwiędnące plamyi bardzo ciemny kolor. W najgorszym przypadku poszczególne jagody sąspleśniałe. Równieżzapachzepsute jagodynieprzyjemny.
Jak wyglądają świeże jagody?
Świeże jagody mająciemnoniebieski kolor. Poza tym jagody wyglądająpulchnie.pachną aromatycznie. Podczas zbioru w pełni dojrzałe jagody można rozpoznać po dodatkowych kryteriach:
- ciemnoniebieska podstawa łodygi
- można łatwo usunąć z krzaka jagód
Jak wyglądają złe jagody?
To, czy jagody są złe, można rozpoznać powyglądizapach jagód.
Wygląd
- jasny kolor (niedojrzałe jagody)
- zwiędłe plamy i bardzo ciemny kolor
- miękkie punkty
- Punkty nacisku
- papkowata/papkowata konsystencja
- Pleśń
Zapach
Złe jagody pachną nieprzyjemnie.
Czy nadal możesz jeść złe jagody?
Złe jagodynie nadają się do spożycia. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli są spleśniałe. Ponieważ zarodniki pleśni mogą już przenieść się na wizualnie nienaruszone, niewidoczne dla oka owoce, całe opakowanie należy wyrzucić.
Wskazówka
Przechowuj jagody
Ponieważ okres przydatności do spożycia borówek jest bardzo krótki, należy je natychmiast spożyć lub przetworzyć. Jeśli jagody mają być przechowywane, należy je posegregować. Pozostałe owoce przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce. Będą tam przebywać przez około tydzień. Można je również zamrozić.
