Zasadniczo banany to owoce, które mają dość długi okres przydatności do spożycia – zwłaszcza jeśli są prawidłowo przechowywane. Ale skąd właściwie wiesz, że banan jest zły? Odpowiedź znajdziesz w tekście!
Kiedy banany są złe?
Banany są złe i nie należy ich już jeść, jeślimiąższ jest brązowyipapkowatya owoc jest nieprzyjemnyzgniłe zapachyplamki pleśni również przemawiają przeciwko przydatności owocu i w żadnym wypadku nie należy ich po prostu wycinać.
Czy nadal możesz jeść brązowe lub czarne banany?
Opinie są różne, jeśli chodzi o to, kiedy banany są złe. Jednak w przeciwieństwie do innych rodzajów owoców, owoce tropikalne są nadal jadalne i jadalne, nawet jeśli ich skórka jest brązowa lub nawet czarna. Czy wnętrzemiąższ- poza ewentualnie kilkoma brązowymi plamkami lub plamami - jest nadaljasnei pachnieprzyjemnie słodko, możesz uzyskać do niego dostęp bez żadnych zmartwień.
W rzeczywistości zielone i żółte banany są jeszcze niedojrzałe, ponieważ owoce osiągają stanw pełni dojrzałe, gdy stają się brązowe. Zabarwienie wynika zwyższej zawartości cukru, dlatego w pełni dojrzałe banany smakują znacznie słodko.
Jakie kryteria wskazują, że banan jest nadal dobry?
Oceniając, czy banan jest nadal dobry, czy zły, powinieneś zastosować następującekryteria. Owoce są nadal dobre i dlatego jadalne, jeśli
- tylko skórka się przebarwiła, ale miąższ jest nadal jasny
- Muszla może być cętkowana brązowa, ale także całkowicie brązowa lub nawet czarna
- miąższ ma tylko kilka brązowych plam lub plamek
- banan pachnie słodko, ale przyjemnie
Jakie kryteria wskazują, że banan jest zły?
Wskazują, że banan jest złyZnaki:
- owoc jest bardzo miękki lub nawet papkowaty
- pachnie nieprzyjemnie lub zgnilizną
- nie tylko skórka, ale także miąższ jest (prawie) całkowicie odbarwiony
- Jeśli owoce są jeszcze jasne, należy zachować ostrożność w przypadku okazów z uszkodzoną skórką
- mogą być spleśniałe lub zgniłe albo zawierać spleśniałe lub zgniłe obszary
Banany silnie zaatakowane przez muszki owocowe są również mniej apetyczne, szczególnie jeśli skórka jest popękana lub w inny sposób uszkodzona. Zwierzęta lubią składać jaja w bananach, ale jaja pająków są niezwykle rzadkie w owocach tropikalnych.
Wskazówka
Co się stanie, jeśli zjesz przejrzałe banany?
Przejrzałe banany zawierają dużo fruktozy, ale także wiele ważnych witamin i innych cennych składników odżywczych. Im dojrzały i ciemniejszy banan, tym wyższa zawartość poprawiającego nastrój tryptofanu, prekursora neuroprzekaźnika serotoniny. To samo dotyczy białkowego czynnika martwicy nowotworu (TNF), który według japońskiego badania może zapobiegać niektórym rodzajom nowotworów.
