Ogórki najlepiej rozwijają się w kulturach mieszanych. Wybór sąsiadów rośliny ma kluczowe znaczenie dla powodzenia uprawy. Te wskazówki wzywają dobrych sąsiadów do marynowania ogórków po imieniu. Tutaj dowiesz się, z jakimi roślinami nie tolerują ogórki w rabatach.
Którzy sąsiedzi najlepiej komponują się z ogórkami kiszonymi?
Dobrymi sąsiadami do kiszenia ogórków sąBazylia(Ocimum basilicum),Koper(Anethum Graveolens) iPietruszka (Petroselinum chrupiące). Na grządce warzywnej ogórek rośnie z ogórecznikiem lekarskim (Borago officinalis), fasolą (Phaseolus vulgaris), groszkiem (Pisum sativum), porem (Allium porrum), burakiem (Beta vulgaris), selerem (Apium Graveolens).
Dlaczego warto sadzić ogórki kiszone w uprawach mieszanych?
W kulturze mieszanej ogórki kiszone i sąsiadujące z nimi rośliny mogąmieć pozytywny wpływ na siebie nawzajem Aby kultura mieszana mogła funkcjonować, wymagania roślin ogórkowych i roślin sąsiadujących muszą się różnić. Należą do nich różna głębokość korzeni, specyficzne dla gatunku wydzieliny i zapachy korzeni, a także różne wymagania odżywcze.
Jeśli podczas uprawy ogórków kiszonych zostaną spełnione wymagania kultury mieszanej, wszystkie rośliny zyskajązwiększoną odpornośćna choroby i szkodniki. Dzięki temuzdrowy wzrostiobfite plony.
Którzy sąsiedzi dogadują się z kiszonymi ogórkami?
Ogórki doskonale komponują się z ziołamiBazylia(Ocimum basilicum),Koper(Anethum Graveolens) iPietruszka(Petroselinum chrupiące). Bazylia, sąsiadująca z roślinami, skutecznie zwalcza inwazję pleśni. Koper i natka pietruszki odstraszają szkodniki, takie jak mszyce. Oto inni dobrzy sąsiedzi do kiszenia ogórków:
- Ogórecznik lekarski (Borago officinalis)
- Fasola (Phaseolus vulgaris)
- Groszek (Pisum sativum)
- Koper włoski (Foeniculum vulgare)
- Kminek (Carum carvi)
- Por (Allium porrum)
- Buraki pospolite (Beta vulgaris)
- Seler (Apium Graveolens)
Kwitnący ogórek sąsiedzi w przydomowym ogródku
W przydomowym ogrodzie rośliny ogórkowe łączy się z sąsiadującymi roślinami kwitnącymi. Nagietki (Tagetes) i nasturcje (Tropaeolum) odstraszają nicienie, wirusy i szkodniki.
Jakie sąsiadujące rośliny nie pasują do ogórków kiszonych?
Złymi sąsiadami do kiszenia ogórków sąZiemniaki(Solanum tuberosum) iPapryka (Capsicum annuum). Rośliny psiankowate są roślinami intensywnie żywiącymi się i konkurują z ciężko żerującymi ogórkami o składniki odżywcze i wodę. W szklarni wyjątkowo można sadzić pomidory i ogórki razem, jeśli przegroda tworzy dwie strefy klimatyczne.
Ogórki nie tolerują pokrewnych roślin dyniowych (Cucurbitaceae). Dotyczy to wszystkich odmian i gatunków dyni, a także cukinii (Cucurbita pepo). Połączenie roślin pokrewnych botanicznie często prowadzi do zmęczenia gleby, zahamowania wzrostu, inwazji pleśni i szkodników.
Wskazówka
Fermentujące pikle
Czy wiesz, że pikle można doskonale sfermentować? W tej tradycyjnej metodzie konserwacji świeżo zebrane ogórki moczy się w solance i powoli fermentuje za pomocą bakterii kwasu mlekowego. W przeciwieństwie do marynat, fermentowane marynaty zawierają mnóstwo zdrowych bakterii kwasu mlekowego, a także witaminy i minerały. Probiotyczne bakterie kwasu mlekowego wspomagają trawienie, wzmacniają układ odpornościowy i poprawiają samopoczucie.
