Krągłe, pomarańczowe owoce Physalis peruviana są jadalne i charakteryzują się słodko-kwaśnym smakiem. W tym poście dowiesz się, czy można jeść jagody na surowo i otrzymasz kilka dodatkowych wskazówek dotyczących jedzenia pęcherzycy.
Jak jeść pęcherzycę?
Pęcherzyca, którą możesz po prostu zjeśćsurowe i czyste. Z łatwością zjedz jagody z wywróconych na lewą stronę latarni lub usuń te ostatnie i łodygi. Nie musisz nawet myć owoców przed jedzeniem.
Jak jeść owoce Physalis?
Są różne sposoby jedzenia chrupiących owoców Physalis:
- Odwracanie latarni na lewą stronę: Zostaw liście włączone i po prostu wywróć je na lewą stronę. Spowoduje to odsłonięcie owocu i umożliwi łatwe odgryzienie łodygi.
- Usuwanie latarni: Ostrożnie usuń liście i łodygi. To oczywiście zależy od Ciebie, czy zjesz jagody w całości, czy najpierw przekroisz je na pół.
Przy okazji: latarnie chronią dojrzewające owoce przed zabrudzeniem. Dlatego niekoniecznie musisz myć jagody.
Co powinienem zrobić, jeśli nie chcę zjeść pęcherzycy na później?
Jeśli nie chcesz jeść pęcherzycy na później, możesz zamrozić owoc. W ten sposóbwydłużasz okres przydatności do spożycia do kilku miesięcy Zwłaszcza jeśli zebrałeś zbyt dużo jagód, aby móc je wszystkie zjeść w ciągu kilku tygodni, zamrożenie jest bardzo rozsądnym rozwiązaniem.
Wskazówka
Pęcherzykę można przetwarzać na różne sposoby
Istnieją różne sposoby przetwarzania soczystych jagód Physalis. Nadają się np. na dżem czy kompot, ale dzięki swemu słodko-kwaśnemu aromatowi świetnie smakują także same lub w mieszance sałatek owocowych z jabłkami, bananami, truskawkami i wieloma innymi owocami.
