Roślina pnąca potrzebuje dużo ciepła i dużego nasłonecznienia, aby winogrona osiągnęły pełną dojrzałość. Zbiór odbywa się w drugiej połowie roku, a różne odmiany mają różny okres dojrzewania. Aby zwiększyć plony, przycinanie ma sens.
Kiedy jest sezon na winogrona?
Sezon winogronowy trwa od późnego lata do miesięcy jesiennych, chociaż czas zbiorów może się różnić w zależności od odmiany. W ogrodzie odmiany wcześnie dojrzewające występują od sierpnia do września, a odmiany późno dojrzewają od września do października.
Winogrona stołowe przez cały rok
Sezon winogronowy trwa przez całe późne lato i trwa do miesięcy jesiennych. Uprawa winogron winiarskich odbywa się na obszarach śródziemnomorskich, gdzie zbiory trwają od lipca do listopada. W supermarkecie sezon na winogrona stołowe trwa przez cały rok. Importowane są nie tylko z Europy, ale także z Ameryki Południowej. Jeśli chcesz zmniejszyć wpływ tych długich szlaków transportowych na środowisko, powinieneś unikać latających owoców i poczekać na sezon ogrodniczy.
Czas żniw w ogrodzie
Podczas gdy okno zbiorów w regionach winiarskich rozpoczyna się od sierpnia do października, sezon zbiorów jest nieco krótszy w chłodniejszych regionach. W ogrodzie zbiory winogron trwają od dwóch do trzech tygodni późnym latem, w zależności od posadzonej odmiany. Zbiór wcześnie owocujących winorośli rozpoczyna się w sierpniu. Odmiany późne rodzą od września do października. Poprzez ukierunkowane połączenie odmian wczesnych i późno dojrzewających, okres zbiorów można maksymalnie wydłużyć.
Odmiany winogron:
- wczesne zbiory: „Michurinski”, „Płomień bez nasion” i „Wostorg”
- odmiany średniowczesne: 'Narancsizü', 'Dornfelder' i 'Husajne Chalgi'
- późne zbiory: „Teresa”, „Angela” i „Christine”
Zwiększ zbiory
Winogrona są gotowe do zbioru, gdy tylko osiągną w pełni swój typowy kolor. Łodyga staje się coraz bardziej zdrewniała, a zawartość cukru w miąższu wzrasta. W razie wątpliwości można wykonać próbę smakową, aby sprawdzić stopień dojrzałości owocu.
Cięcie drewna owocowego
Późną zimą należy przeprowadzić radykalne cięcie i skrócić pędy owocujące. W rezultacie plony w przyszłym sezonie będą niższe. Jednak pozostałe winogrona dojrzewają lepiej. Cięcie szyszek zalecane jest dla odmian rozwijających owoce na krótkim drewnie. Pędy te są zredukowane do dwóch do czterech oczu. Jeśli winogrona rosną na długich pędach, skróć gałęzie do czterech do ośmiu punktów wegetacyjnych.
Przeprowadź letnie przycinanie
Gdy tylko na starym drewnie pojawią się pędy wodne, należy je usunąć. Nie rozwijają kwiatów i konkurują z drewnem owocowym. W przypadku bardzo obfitej okrywy owoców zaleca się przerzedzanie w czerwcu. W kolejnych miesiącach skup się na usuwaniu irytujących pędów bocznych na pędzie głównym oraz tych gałęziach w strefie winorośli, które rosną mocne, długie i zwisają. Usuń liście, które są zbyt duże i mogą zasłaniać winogrona. Ta procedura gwarantuje, że pąki owocowe otrzymają wystarczającą ilość światła i będą mogły dobrze wyschnąć.
Wskazówka
Latem należy zachować ostrożność podczas przycinania późno dojrzewających winogron stołowych na ścianach wychodzących na południe. Dopóki na owocach nie wytworzyła się jeszcze warstwa wosku, są one podatne na oparzenia słoneczne i szybko brązowieją.
