Kiedy słyszysz słowo „por”, w pierwszej kolejności myślisz o smacznym i zdrowym warzywie, które jest szczególnie popularne w miesiącach zimowych i wzbogaca wiele potraw. Ściśle z tym powiązane są różne rodzaje czosnku ozdobnego, które można znaleźć w wielu rabatach kwiatowych ze względu na ich duże, zwykle jasnofioletowe kule kwiatowe. Jak je sadzić, pielęgnować i sprytnie łączyć z innymi roślinami, dowiesz się z poniższego artykułu.
Jak sadzicie i pielęgnujecie czosnek ozdobny w ogrodzie?
Cebula ozdobna wymaga pełnego nasłonecznienia i suchego miejsca, a także dobrze przepuszczalnej, bogatej w próchnicę gleby. Termin sadzenia przypada na okres od września do listopada. Podlewaj rośliny tylko wtedy, gdy jest to konieczne i regularnie nawoź je kompostem. Odcinaj zużyte łodygi i suszone liście dopiero wtedy, gdy są całkowicie suche.
Pochodzenie i dystrybucja
Rośliny czosnku można spotkać na całym świecie, a zdecydowana większość gatunków występuje na półkuli północnej. Tylko kilka gatunków pochodzi z Niemiec, w tym czosnek dziki (Allium ursinum), który rośnie dziko w lasach mieszanych i bukowych. Czosnek ozdobny natomiast pochodzi z Azji Środkowej, gdzie jego dzikie formy rosną na rozległych stepach i górach. Pierwsze rośliny przybyły do Europy wraz z krzyżowcami i wkrótce trafiły do ogrodów klasztornych, a później także do przydomowych ogródków. Większość z około 35 gatunków dostępnych na rynku to specjalnie hodowane hybrydy. Ale gatunki takie jak por irański (Allium aflatunense) i por gwiaździsty (Allium christophii) są również bardzo popularne.
Użycie
Do cebul ozdobnych zalicza się również cebulę (Allium cepa), która jest uprawiana głównie jako rośliny użytkowe, a także czosnek (Allium sativum), por (Allium ampeloprasum lub porrum) i szczypiorek (Allium schoenoprasum). Wszystkie należą do dużej rodziny Allium, która obejmuje około 950 różnych gatunków. W przeciwieństwie do roślin użytkowych, czosnek ozdobny jest używany wyłącznie jako roślina rabatowa ze względu na efektowne kwiaty, nawet jeśli jest również jadalny.
Wygląd i wzrost
Cebule ozdobne to tak zwane kwiaty cebuli, które w zależności od rodzaju i odmiany osiągają wysokość do 150 centymetrów. Jednak niektóre gatunki, takie jak por niebieskojęzyczny (Allium nevskianum), pozostają znacznie mniejsze, osiągając średnio 12–15 centymetrów wzrostu. Najbardziej imponującą wysokość osiąga popularny por olbrzymi (Allium giganteum).
Jak wszystkie kwiaty cebuli, cebula ozdobna wyrasta z cebul wiosną. Jednakże nadziemne części rośliny – liście i łodygi kwiatowe – obumierają po kwitnieniu i dojrzewaniu nasion, natomiast cebula zimuje w glebie jako podziemny organ magazynujący i ponownie kiełkuje następnej wiosny. Sezon wegetacyjny trwa zwykle około trzech do czterech miesięcy.
odchodzi
Cbula zwykle wytwarza długą, bezlistną łodygę kwiatową oraz długie, wąskie i przeważnie siedzące liście. Trzon kwiatowy jest również otoczony przylistkiem, który ma chronić łodygę podczas kiełkowania. Jednakże szybko schnie, im większy i mocniejszy staje się trzonek.
Czas kwitnienia i kwitnienia
Większość gatunków czosnku ozdobnego kwitnie w okresie od maja do czerwca, chociaż w handlu dostępne są również odmiany później kwitnące. Duże baldachimy mają zazwyczaj kulisty kształt, w którym wiele małych, pojedynczych kwiatów jest zgrupowanych razem, tworząc przyciągające wzrok kwiatostany o średnicy do 25 centymetrów. Zdecydowana większość odmian czosnku ozdobnego kwitnie w odcieniach fioletu, ale niektóre odmiany wyróżniają się kwiatami w kolorze białym, różowym, czerwonym, żółtym, a nawet niebieskim.
Ponadto ozdobne kwiaty czosnku wykorzystuje się w świeżych bukietach, a także w suchych bukietach, które utrzymują się przez wiele miesięcy.
Owoce
Ze względu na dużą zawartość nektaru czosnek ozdobny jest popularnym pokarmem dla pszczół, trzmieli, motyli i innych owadów. Zapłodniają one kwiaty, w wyniku czego tworzą się owoce kapsułkowe. Zawierają maleńkie, kuliste, czarne nasiona.
Czy czosnek ozdobny jest trujący?
Chociaż cebula ozdobna jest sadzona wyłącznie jako roślina ozdobna w ogrodach kwiatowych, podobnie jak jej krewni, jest nietoksyczna i może być nawet używana na wiele sposobów w kuchni. Zarówno cebulę, liście, a nawet kwiaty można wykorzystać do sałatek, gulaszy czy do przyprawiania, choć smak tej rośliny nie jest oczywiście tak intensywny i smaczny jak jadalnej cebuli i konwencjonalnych porów - w końcu hodowcy skupiają się na więcej na temat piękna kwiatów, a mniej na aromacie. Delikatne kwiaty bardzo ładnie prezentują się jako jadalna dekoracja sałatek i innych dań.
Tylko psom nie wolno jeść porów – podobnie jak innych gatunków czosnku – ponieważ w większych dawkach są one trujące dla czworonożnych przyjaciół. Składniki rośliny, które w skoncentrowanej formie znajdują się głównie w cebuli, mogą rozkładać czerwone krwinki czworonożnych przyjaciół. Nawiasem mówiąc, wiele innych zwierząt, w tym gryzonie, takie jak króliki i świnki morskie, instynktownie unika roślin cebulowych.czytaj więcej
Która lokalizacja jest odpowiednia?
Prawie wszystkie rodzaje czosnku ozdobnego wymagają pełnego słońca i suchego miejsca. W końcu dzikie formy pochodzą z suchych stepów i kamienistych górskich regionów Azji, gdzie często rozwijają się w bardzo odsłoniętych i jałowych miejscach.czytaj więcej
Piętro
Gatunki Allium często rosną w ogrodach, gdzie inne kwiaty mają problemy. Gleba powinna być dobrze przepuszczalna, sucha, bogata w próchnicę i możliwie luźna. Cebula ozdobna nie toleruje wilgoci ani nadmiernej wilgoci, tutaj szybko gnije i umiera. Sadzimy cebulki w miejscach, gdzie rosną również tulipany. Nie nadają się ciężkie, gliniaste nawierzchnie.
Prawidłowe sadzenie cebul ozdobnych
Posadź cebule czosnku w odpowiednim miejscu, chociaż najpierw należy odpowiednio poluzować glebę i w razie potrzeby poprawić ją. Glebę gliniastą można na przykład wzbogacić grubym piaskiem i kompostem, aby woda deszczowa lepiej odprowadzała wodę. Dołek do sadzenia jest około trzy razy głębszy od wysokości cebulki. Pamiętaj, aby posadzić końcówkę korzeniami skierowanymi w dół. Oznacz miejsca sadzenia patykiem lub podobnym przedmiotem, aby uniknąć uszkodzenia cebul podczas prac ziemnych.czytaj więcej
Jaki jest najlepszy czas na sadzenie?
Idealnie jest sadzić cebulki na początku września – listopada, a jeśli to możliwe, powinny one ukorzenić się przed pierwszymi przymrozkami. Jedynymi wyjątkami są wcześnie kiełkujące odmiany czosnku ozdobnego, takie jak „Purple Sensation”, w przypadku których wczesny termin sadzenia powoduje również bardzo wczesne pędy – co wiąże się z ryzykiem ich zamarznięcia z powodu (późnych) przymrozków.
Prawidłowa odległość sadzenia
Odległość sadzenia różni się w zależności od rodzaju i odmiany czosnku ozdobnego i zasadniczo zależy od odpowiedniej wysokości i szerokości wzrostu. Odmianę „Globemaster” dorastającą do około 1 metra wysokości należy sadzić w grządce w odległości około 20 centymetrów. Można zatem zaplanować grupy od 24 do 26 roślin na metr kwadratowy. Olbrzymia cebula ozdobna potrzebuje nawet do 40 centymetrów przestrzeni na roślinę (10 do maksymalnie 20 sadzonek na metr kwadratowy), podczas gdy krótki, ale dość szeroki por niebieskojęzyczny również wymaga odległości od 20 do 25 centymetrów.
Siew
Czosnek ozdobny można również bardzo dobrze rozmnażać za pomocą nasion, które można zdobyć z dojrzałych torebek z nasionami lub kupić w sklepach. Idealnym terminem siewu jest okres od marca do kwietnia, gdyż zimny kiełkownik potrzebuje fazy z temperaturami poniżej dziesięciu stopni Celsjusza. Bodziec zimny przerywa hamowanie kiełkowania, gdy tylko temperatura wzrośnie. Wysiewamy nasiona bezpośrednio do dobrze przygotowanej grządki, mieszając kompost z ziemią doniczkową. Umieść dwa nasiona w dołku do sadzenia na głębokość około jednego centymetra i przykryj je luźno ziemią. W razie potrzeby nakłuwamy później, aby rośliny nie były zbyt zatłoczone.czytaj więcej
Zaawansowanie
Oczywiście czosnek ozdobny można również uprawiać na parapecie w domu, jednak ten projekt jest niepotrzebny z kilku powodów. Z jednej strony, gdy rośliny wykiełkują, rosną bardzo szybko i równie szybko kwitną. Z drugiej strony kiełkowanie nasion w pomieszczeniach zamkniętych jest trudne. Aby to zrobić, musiałbyś
- przechowuj nasiona zebrane jesienią w wilgotnym i ciepłym miejscu przez zimę
- regularnie wietrz i sprawdzaj, czy nie ma pleśni
- Przechowywać w lodówce w komorze na warzywa przez osiem tygodni, począwszy od grudnia/stycznia
- i siej w doniczkach tylko od marca
Będzie łatwiej, jeśli posadzisz nasiona bezpośrednio w grządce zaraz po letnich zbiorach, gdzie będą mogły kiełkować i rosnąć następnej wiosny. Nie musisz nawet samodzielnie zbierać nasion (4,00 € na Amazon): cebula ozdobna ma silną tendencję do samosiewu, jeśli tylko miejsce i warunki wzrostu są odpowiednie.
Podlewanie cebuli ozdobnej
Cebula ozdobna nie wymaga dodatkowego podlewania, ponieważ rośliny pochodzące z suchych obszarów nie tolerują nadmiernej wilgoci. Ale nawet jeśli rośliny potrzebują tylko niewielkiej ilości wody, nie mogą wyschnąć.
Prawidłowo nawoź cebulę ozdobną
Zamiast tego nawóz jest niezbędny do uzyskania pięknych kwiatów. Bardzo odpowiedni jest humus lub kompost, który dodaje się bezpośrednio do dołka podczas sadzenia. Wiosną przeprowadza się dalsze nawożenie kompostem lub nawozem roślinnym samodzielnie przygotowanym, przy czym szczególnie odpowiednia jest mieszanka nawozu pokrzywy i żywokostu.
Prawidłowo pokrój cebulę ozdobną
W żadnym wypadku nie należy ścinać wysuszonej i zwiędłej cebuli ozdobnej zbyt wcześnie, gdyż składniki odżywcze zawarte jeszcze w nadziemnych częściach rośliny są wchłaniane przez cebulkę i potrzebne do kiełkowania w przyszłym roku. Dlatego odcinaj liście dopiero po całkowitym wyschnięciu. Możesz pozostawić kwiatostany stojące jeszcze dłużej, ponieważ nadal wyglądają atrakcyjnie, nawet gdy wyblakną. Jednak to, czy pozostawisz główki nasienne, czy je usuniesz, pozostaje twoją decyzją: jeśli nie chcesz, aby cebula ozdobna w żadnych okolicznościach dostała nasiona, odcięcie jej ma sens.czytaj więcej
Rozmnażaj cebulę ozdobną
Czosnek ozdobny bardzo łatwo jest samodzielnie rozmnożyć. Możesz do tego użyć nasion lub cebul potomnych, które produkuje każda cebula. Odgałęzienia te, zwane także cebulami hodowlanymi, rozwijają się bezpośrednio na cebuli matecznej i można je łatwo od niej oddzielić jesienią i posadzić osobno. Aby to zrobić, odetnij nadziemne części rośliny blisko ziemi i ostrożnie wykop dymkę, nie uszkadzając jej. Cebula hodowlana nadaje się do rozmnażania, jeśli jest gruba, pulchna i biała.czytaj więcej
wytrzymały
Nie wszystkie rodzaje czosnku ozdobnego są odporne, dlatego zimują inaczej. Odmiany mrozoodporne wystarczy wyciąć jesienią i przykryć zaroślami, natomiast cebule nieodporne należy wykopać i przechowywać przez zimę w chłodnym, ciemnym miejscu. Nieliczne gatunki wrażliwe na mróz często łatwiej jest uprawiać w doniczkach, które po prostu umieszcza się jesienią w chłodnej piwnicy i ponownie usuwa na wiosnę.czytaj więcej
Szkodniki
Jak wszystkie gatunki Allium, czosnek ozdobny jest często atakowany przez dużą muchę cebulową (Merodon equestris). Oprócz tego istnieją dwa inne gatunki much, Eumerus tuberculatus i Eumerus strigatus, które podobnie jak duża mucha cebulowa składają jaja na cebuli. Po wykluciu się robaków cebula służy im jako pokarm, zostaje zjedzona i ostatecznie gnije. Zapobiegaj rozprzestrzenianiu się, nigdy nie wrzucając zgniłej dymki do kompostu. Jeżeli w jednym miejscu wystąpiła już inwazja, nie należy sadzić nowej cebuli w tym samym miejscu.
Ponieważ muchy nie lubią marchewki, można je odstraszyć poprzez regularne podlewanie wywaru z ziół marchwiowych. Zasada znana już z przydomowego ogródka, że cebulę należy zawsze uprawiać razem z marchewką.
Czarny ryjkowiec również lubi smakować cebulę, podczas gdy mszyce i ślimaki żerują na nadziemnych częściach rośliny.
Cebula ozdobna nie kwitnie, co mam zrobić?
Szczególnie duże ozdobne gatunki allium stają się leniwe już po kilku latach. Często jest to spowodowane niedoborem składników odżywczych, któremu można zaradzić poprzez regularne nawożenie. Ale jeśli to nie pomoże, inne przyczyny stają pod znakiem zapytania. Wiosenna susza, inwazja szkodników, wilgoć i związane z nią gnicie cebul to możliwe przyczyny braku kwitnienia.
Czasami pomaga zmiana lokalizacji poprzez wykopanie cebul jesienią i przesadzenie ich w nowym, być może bardziej odpowiednim miejscu w ogrodzie. Aby to zrobić, dobrze wymieszaj wykopany materiał z kompostem i wiórami rogowymi, aby pobudzić nowe pędy następnej wiosny.
Wskazówka
Jeśli regularnie dodajesz do cebuli ozdobnej rozgniecione skorupki jaj, zakwitnie ona jeszcze piękniej.
Gatunki i odmiany
Na całym świecie istnieje około 900 różnych rodzajów czosnku ozdobnego w licznych odmianach. Zebraliśmy tutaj najpiękniejsze z nich do Twojego domowego ogrodu.
- Czosnek fioletowy w kulce „Purple Sensation” (Allium aflatunense): wysokość do 90 centymetrów, kulki kwiatowe o średnicy do dziesięciu centymetrów
- Złoty por 'Jeannine' (Allium moly): jasnozłotożółte, płaskie kwiatostany, dorastające do 35 cm wysokości, przeznaczone do miejsc zacienionych
- Czosnek granatowy (Allium atropurpureum): kolor kwiatów w kolorze wina czerwonego, wysokość wzrostu do 80 centymetrów
- Niebieski czosnek ozdobny (Allium caeruleum): bardzo wczesny okres kwitnienia od marca, niebieski kolor kwiatów goryczki
- Por gwiaździsty (Allium christophii): wysokość wzrostu do 40 centymetrów, kwiaty w kolorze ametystowym, wielkość do 25 centymetrów
- Por białej choroby niebieskiego języka Allium (karataviens) „Królowa Kości Słoniowej”. Wysokość wzrostu do 25 centymetrów, białe kule kwiatowe o wielkości do 15 centymetrów
- Por olbrzymi 'Ambasador' (Allium giganteum): wysokość wzrostu do 200 centymetrów, fioletowo-fioletowe kule kwiatowe
- Por olbrzymi 'Globemaster' (Allium giganteum): wysokość wzrostu do 200 centymetrów, fioletowo-fioletowe kule kwiatowe
- Por biały olbrzymi 'Mount Everest' (Allium giganteum): wysokość wzrostu do 120 centymetrów, zielono-białe kule kwiatowe
- Cebula ozdobna karłowata (Allium oreophilum): wysokość wzrostu do 15 centymetrów, porost dywanowy, kwiaty karminoworóżowe
- Czosnek różany (Allium ostrowskianum): wysokość wzrostu do 25 centymetrów, duże, karminowo-różowe kule kwiatowe
- Czosnek liliowy (Allium pulchellum): późne kwitnienie od lipca do sierpnia, wysokość do 40 centymetrów, liczne kwiaty w kolorze liliowym
- Czosnek dziki (Allium ursinum): również czosnek dziki, na stanowiska zacienione, wysokość wzrostu do 30 centymetrów, kwiaty białe
