Owoce najlepiej rozwijają się w miejscach nasłonecznionych, ciepłych i przestronnych – tylko tutaj owoce nabierają typowych kolorów i słodyczy. Światło słoneczne jest niezbędne do tworzenia fruktozy. Obecnie nie w każdym ogrodzie jest dostępna tak idealna lokalizacja – zwłaszcza małe ogrody często są zacienione przez kilka godzin dziennie. Ale rosną tu też pyszne owoce – pod warunkiem, że wybierzesz odpowiednie rodzaje i odmiany.
Które drzewa owocowe dobrze rosną w cieniu?
Drzewa owocowe, które dobrze rosną w cieniu, to jabłonie, wiśnie, porzeczki, agrest i jeżyny oraz ich hybrydy. Jednak tego typu owoce wymagają co najmniej 4–6 godzin światła słonecznego dziennie, aby rosnąć i optymalnie owocować.
Owoce odpowiednie do jasnych odcieni
Tolerancja cienia nie oznacza jednak, że jabłoń czy krzew jagodowy może przebywać w cieniu przez cały dzień – w tym przypadku nie będzie można cieszyć się nim zbyt długo. Niemniej jednak owoc powinien codziennie otrzymywać co najmniej cztery do sześciu godzin palącego słońca - w zasadzie nie ma znaczenia, jaka jest pora dnia.
Jabłko
Jabłoni nie należy sadzić bezpośrednio na południu, ponieważ wymagają większej wilgotności niż inne rodzaje owoców. Dlatego preferowane jest chłodniejsze i bardziej wilgotne położenie na północy, a kilka godzin cienia dziennie nie szkodzi drzewu ani owocom. Gruszka, która potrzebuje ciepła, nie ma miejsca w cieniu.
Wiśnia
Nazwa odmiany „Schattenmorelle” mówi wszystko: wiśnia jest wyjątkowo mało wymagająca, jeśli chodzi o klimat i glebę. Ale to samo dotyczy i tutaj: im bardziej słoneczne jest drzewo lub krzew, tym lepiej rośnie i tym smaczniejsze są owoce. Dlatego pod żadnym pozorem nie należy sadzić wiśni po północnej stronie domu lub pod innym drzewem o dużej koronie (a zatem zacienionym).
porzeczki i agrest
Porzeczki nadal dobrze rosną w półcieniu, ale standardowe drzewo lub krzew produkuje znacznie więcej owoców w słonecznym i przewiewnym miejscu. Owoce zawierają wtedy więcej cukru, natomiast w nieco zacienionym miejscu mają wyższą zawartość kwasu owocowego. To samo tyczy się agrestu.
Jeżyny i pokrewne hybrydy
Jeżyny to typowe owoce leśne, które dobrze owocują nawet na stanowiskach jasnych, częściowo zacienionych i osłoniętych. Loganberry, Boysenberry, Youngberry i Marionberry to spokrewnione rodzaje jeżyn lub krzyżówki jeżyn i malin. Wymagają one jednak bardziej słonecznego miejsca i przede wszystkim chronionego przed mrozem, ponieważ są znacznie bardziej wrażliwe niż zwykłe jeżyny.
Wskazówka
W niektórych przewodnikach rośliny kiwi i winorośle nadal są wymieniane jako tolerujące cień. Nie jest to jednak prawdą, ponieważ wrażliwe na mróz kiwi potrzebują ciepłego i słonecznego miejsca. Z drugiej strony winogrona stają się słodkie tylko wtedy, gdy otrzymują wystarczającą ilość światła słonecznego.
