Wiosną prawie na każdej wiosennej łące dominuje jedna roślina: żółte kwiaty jaskierów, które w niektórych regionach nazywane są także jaskierami. Najpopularniejszym jest jaskier gorący, choć istnieje niezliczona ilość odmian tego gatunku. Dla ogrodników jaskier jest chwastem, ponieważ lubi rozprzestrzeniać się nie tylko na trawniku.

Jakie cechy charakterystyczne ma jaskier?
Jaskier (Ranunculus) to roślina wieloletnia obejmująca ponad 600 gatunków, znana ze swoich żółtych, błyszczących kwiatów. Woli rosnąć na wilgotnych łąkach i jest trujący we wszystkich częściach rośliny.
Jaskier – Profil
- Nazwa botaniczna: Jaskier
- popularne imiona: Jaskier
- Gatunek: ponad 600 gatunków
- Rodzina: Rodzina Jaskier
- Pochodzenie: roślina rodzima
- Występowanie: na całym świecie z wyjątkiem Antarktydy
- Lokalizacja: podmokłe łąki, tereny zwarte
- Roczne/wieloletnie: byliny
- Rozmnażanie: nasiona, pędy korzeniowe
- Wzrost: 30 do 60 centymetrów
- Kolor kwiatów: żółty, błyszczący
- Struktura kwiatu: promienna, szerokość 15 – 25 mm, 5 płatków, wielokwiatowa
- Okres kwitnienia: od czerwca do września
- Liście: zielone, gładkie, karbowane, ząbkowane lub piłowane w zależności od odmiany
- Owoce: mieszki lub orzechy
- Toksyczność: tak, we wszystkich częściach rośliny
Skąd wzięła się nazwa jaskieru?
Nazwa jaskier odnosi się do liści, które wyglądają podobnie do stóp ptaków. Nazywa się ją jaskierką ze względu na żółte płatki, które mają kolor świeżego masła.
Nazwa botaniczna Ranunculus pochodzi z łaciny i oznacza małą żabę. Prawdopodobnie wynika to z preferowanego położenia większości gatunków jaskierów, czyli miejsc wilgotnych – dokładnie tam, gdzie żyją żaby.
Gatunek powszechnie spotykany w Niemczech
- Pikantny Jaskier
- Płonący Jaskier
- Jaskier cebulowy
- Zatruty Jaskier
Gorący jaskier jest szczególnie powszechny. Charakteryzuje się drobnymi kwiatami. Można go spotkać na podmokłych łąkach i na brzegach stawów.
Ogrodnicy uważali jaskier za chwast, ponieważ roślina rozprzestrzenia się szeroko za pośrednictwem nasion i rozłogów. Trudno jest go usunąć z ogrodu, a zwłaszcza z trawników. Jaskier jest ceniony tylko w stawach ogrodowych ze względu na ładne żółte kwiaty.
Koniczyna kogutowa jest uprawiana wyłącznie jako roślina uprawna w grządce ogrodowej. Odmiany te charakteryzują się dużymi kwiatami i niezbyt silnym wzrostem.
Wskazówka
Jaskier był pierwotnie jedną z roślin leczniczych. Ze względu na zawartość toksycznej protoanemoniny roślina ta jest niestrawna i dlatego stosowana jest wyłącznie w homeopatii. Sok roślinny jest toksyczny w kontakcie i może powodować jaskrowe zapalenie skóry.