Stoisz w ogrodzie przy łóżku, które stworzyłeś zaledwie kilka tygodni temu. Teraz rośnie roślina, która wygląda jak mniszek lekarski. Czekaj: A może bardziej przypomina rukolę? Poniżej dowiesz się, jak sprawdzić, która to z dwóch roślin!
Jak odróżnić mniszek lekarski od rukoli?
Aby odróżnić mniszek od rukoli, spójrz na liście, kwiaty i lokalizację: Liście mniszka lekarskiego są cieńsze i gładsze, kwiaty są pojedyncze, miseczki ciemnożółte, preferuje glebę bogatą w składniki odżywcze. Liście rukoli są bardziej szorstkie, kwiaty są mniejsze, bladożółte rośliny krzyżowe i preferują ubogie w składniki odżywcze, suche gleby.
Różnice między liśćmi – czy są?
Jeśli obecne są tylko liście, odróżnienie mniszka lekarskiego od rukoli samym spojrzeniem może być trudne. Liście obu roślin są lancetowate, wydłużone, średnio do ciemnozielone, gładkie i głęboko ząbkowane lub szczelinowe na krawędziach.
Najłatwiejszym sposobem rozróżnienia liści jest ich zerwanie. Gorzkie liście mniszka lekarskiego są cieńsze, gładsze i mają niemal woskową powłokę. Ostre w smaku liście rukoli lub dzikiej rukoli są bardziej szorstkie i grubsze. Z reguły są też mniejsze.
Różnice w kwiatach – oczywiste
Te dwa zioła znacznie łatwiej jest rozróżnić w okresie kwitnienia. Z jednej strony mlecze kwitną znacznie wcześniej w ciągu roku. Jego kwitnienie rozpoczyna się zwykle w kwietniu. Rakieta kwitnie dopiero w środku lata, kiedy mlecze zwykle robią sobie przerwę w kwitnieniu.
Kwiaty mniszka lekarskiego wyglądają zupełnie inaczej niż kwiaty rukoli czy dzikiej rukoli:
- pojedynczy kwiat na roślinę
- kubek kwiatów
- szerokość od 3 do 5 cm
- głęboki żółty
- całkowicie wypełnione promienistymi różyczkami
- otoczony dużymi zielonymi wypustkami
Rukola należy do rodziny krzyżowych, a jej kwiaty mają kształt krzyża. Są mniejsze niż mniszek lekarski i są zgrupowane w kilka kwiatostanów. Są niewypełnione, a ich żółty kolor jest zwykle nieco jaśniejszy. Ponadto składają się z czterech zaokrąglonych i zachodzących na siebie płatków, a nie z kilkudziesięciu różyczek promienistych.
Mniszek lekarski i rakieta – lokalizacja
Wymagania lokalizacyjne dla tych dwóch zakładów również są zupełnie inne. Podczas gdy mniszek poszukuje gleb bogatych w składniki odżywcze, wilgotnych, rukola woli rosnąć na glebach ubogich w składniki odżywcze, suchych. Rzadko spotykany na łąkach, raczej na poboczach dróg, ugorach, na nasypach kolejowych i hałdach gruzu.
Wskazówka
Mniszek także łatwo pomylić z innymi dzikimi ziołami. Zachowaj ostrożność podczas zbierania i spożywania! Istnieje trujący sobowtór
