Giersch był używany nie tylko w średniowieczu, w chudych czasach wojny i wśród biednych ludzi. Zioło to, pochodzące z tego kraju i występujące głównie w lasach liściastych i mieszanych, może być interesujące również dla przeciętnego człowieka dzisiaj.
Jakie zastosowanie ma popiół z chciwości?
Giersch jest używany jako roślina lecznicza przy dolegliwościach takich jak zapalenie stawów, reumatyzm i dna moczanowa, w diecie jako bogate w składniki odżywcze dzikie warzywo do sałatek, pesto i zup oraz w ogrodzie jako materiał do ściółkowania innych roślin.
Rzeczypospolita jako roślina lecznicza
Gedweed, który jest również pieszczotliwie nazywany kłączem, to prawdziwa roślina lecznicza! Niestety niewiele osób o tym wie. Może pomóc w przypadku następujących dolegliwości i chorób:
- Zapalenie stawów
- Skurcze i napięcia
- Reumatyzm
- Podagra
- kaszel
- inwazja robaków
- Zaparcie
- Ból zęba
- Oparzenie słoneczne
- Ukąszenia owadów
Gerdsch jako herbata, okłady lub dodatek do kąpieli
W celach leczniczych możesz używać agrestu świeżego lub suszonego. Na przykład możesz zrobić herbatę z tykwy, aby złagodzić wewnętrzne dolegliwości. Na jedną filiżankę wystarczą 2 łyżeczki suszonego ziela. Z Gierscha można także sporządzać okłady i nalewki.
To potężne zioło może być również stosowane jako dodatek do kąpieli. Jest to szczególnie praktyczne, jeśli chodzi o cierpienie zewnętrzne. Zagotuj wywar z 500 g świeżej tykwy i wody, pozostaw do zaparzenia na około 15 minut i wlej do wody do kąpieli!
Grecki oznacza odżywianie
Jeśli nie boisz się zbierać i masz dość produktów z supermarketów o niskiej zawartości minerałów, chciwość jest właśnie dla Ciebie. Jest bogata w składniki odżywcze, bezpłatna i można ją zbierać od kwietnia do października. Najlepiej smakują świeże liście. Starsze liście są nieco twardsze i bardziej pikantne. Są raczej do robienia herbaty.
Jak smakuje mielona greka?
Gersh można jeść zarówno na świeżo, jak i po ugotowaniu. Młode, świeże zielone liście mają przyjemnie pikantny, lekko słony smak i przypominają nieco natkę pietruszki. Starsze liście są bardziej pikantne i mniej apetyczne, gdy są surowe. Kwiaty mają słodki smak, a nasiona mają atrakcyjną pikantność.
W kuchni: pomysły na przygotowanie
Oto kilka opcji, co możesz zrobić z tykwą w kuchni:
- Sałatka
- Gulasze
- Zupy
- Pestos
- Dipy ziołowe
- Sosy
- Soki i koktajle
- Zapiekanki
- Jajecznica
- Dania mięsne
- Szpinak
Wskazówka
Jeśli w Twoim ogrodzie szerzy się rdza, możesz wyrwać rośliny i użyć liści jako ściółki dla innych roślin.
