Na wielu łąkach i trawnikach, gdzie bawią się małe dzieci, rosną stokrotki. Ładne kwiaty często same stają się materiałem do zabawy. Czy to naprawdę bezpieczne? Nie martw się, stokrotki są nie tylko nietoksyczne, ale także bardzo zdrowe.
Czy stokrotki są trujące?
Stokrotki są nietoksyczne dla ludzi i zwierząt i można je nawet stosować jako lekarstwo i do gotowania. Mają właściwości lecznicze na różne dolegliwości i nadają się jako jadalna dekoracja, do sałatek czy herbat.
Lecznicze właściwości stokrotek
Medycyna ludowa wiedziała już o leczniczym działaniu stokrotek. Potrafi złagodzić wiele dolegliwości. Jednakże spośród wielu różnych gatunków tylko stokrotka zwyczajna jest wykorzystywana w celach leczniczych. Stosuje się go zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie. Najczęściej herbatę przygotowuje się z liści stokrotki. Można też użyć świeżego soku lub nalewki.
Ze względu na działanie oczyszczające krew i drenujące, stokrotki są często częścią wiosennych zabiegów. Łagodzą także przeziębienia i problemy żołądkowo-jelitowe. Stosuje się je także zewnętrznie, np. na wysypki, zanieczyszczoną skórę czy trudno gojące się rany.
Stokrotki w kuchni
Stokrotki zdecydowanie zasługują na miejsce w przydomowym ogrodzie, choć rzadko się je tam sadzi. Można jednak bezpiecznie używać liści i kwiatów roślin rosnących w ogrodzie lub na trawniku, o ile nie stosuje się sztucznych nawozów. Jeśli nie masz ogrodu, dlaczego nie posadzić stokrotek na balkonie.
Liście stokrotki o lekko orzechowym smaku można wykorzystać do udoskonalenia zup, twarogów ziołowych i sałatek. Z kwiatów można zrobić masło kwiatowe lub ozdobne kostki lodu. Ze stokrotek można też zrobić bardzo smaczną galaretkę.
Zastosowanie stokrotek:
- Sałatki
- dekoracje jadalne
- Masło kwiatowe
- Herbata lecznicza
- Nalewka
- Koperty
- Wiosenna kuracja
Wskazówki i wskazówki
Jeśli chcesz skorzystać z uzdrawiającej mocy stokrotek, niekoniecznie musisz pić z nich herbatę. Używanie go w kuchni, na przykład jako składnika sałatek, daje ten sam efekt.
