Koper to jedno z najpopularniejszych ziół kulinarnych, ponieważ ma bardzo aromatyczny smak i może być wykorzystywane do wielu celów. Można go z powodzeniem wysiewać w odpowiednim miejscu na zewnątrz lub w doniczce przy stosunkowo niewielkiej pielęgnacji,
Jak prawidłowo siać i pielęgnować koperek?
Aby zasiać koperek z powodzeniem, wybierz miejsce słoneczne lub częściowo zacienione, zapewnij luźną, dobrze przepuszczalną glebę i wysiewaj od połowy kwietnia do końca sierpnia. W fazie kiełkowania utrzymuj wilgotność gleby i ostrożnie usuwaj chwasty.
Wybierz odpowiednie miejsce na koperek
Koper można sadzić nie tylko na zewnątrz lub w podwyższonych grządkach, ale można go również uprawiać w doniczce na balkonie lub tarasie. Zasadniczo należy pamiętać, aby wybrać miejsce dla kopru w pełnym słońcu, maksymalnie w półcieniu. Zapewnienie koperkowi bardziej osłoniętego miejsca w ogrodzie będzie miało pozytywny wpływ na wzrost i oczekiwane zbiory. W przeciwnym razie grad i silne podmuchy wiatru mogą łatwo uszkodzić delikatne rośliny. Jeśli chodzi o glebę, koper jest w zasadzie stosunkowo mało wymagający, powinien jednak być podłożem luźnym i nie wykazującym tendencji do zalewania.
Właściwy czas na sianie koperku
Wysiew kopru bezpośrednio na zewnątrz możliwy jest od około połowy kwietnia, kiedy nie należy się już spodziewać nocnych przymrozków. Jeśli chcesz doświadczyć kwitnienia kopru i otrzymać nasiona kopru do przetworzenia lub ponownego siewu, powinieneś zasiać koper najpóźniej do końca czerwca. Jeżeli natomiast interesuje Cię jedynie zbiór i suszenie ziela kopru, możesz wysiewać koperek na zewnątrz do mniej więcej końca sierpnia.
Co musisz wiedzieć o siewie koperku
Ponieważ koper, podobnie jak wiele innych ziół i roślin warzywnych (np. lubczyk, seler, marchew), należy do rodziny baldaszkowatych, w miarę możliwości powinien być uprawiany wyłącznie w systemie płodozmianu z okresami odpoczynku dla gleby w ta sama lokalizacja. Jednakże koperek często wysiewa się samoczynnie na większym grządce, więc jeśli selektywnie usuniesz pojawiające się chwasty, nowe rośliny kopru często wyrosną tuż obok, bez konieczności ich specjalnego siania. Koper stanowi naturalną ochronę przed szkodnikami ogrodowymi, takimi jak motyle kapuściane i mszyce. Dlatego często sadzi się ją w rzędach pomiędzy następującymi rodzajami warzyw na grządce warzywnej:
- Marchew
- Sałatka
- Cebula
- Ogórki
W przypadku wysiewu kopru w rzędach należy zachować odległość około 15 do 25 centymetrów między rzędami, aby zioło mogło dobrze się rozwijać.
Środki pielęgnacyjne dla świeżo wysianego koperku
Świeżo porośnięty koperek łatwo rozpoznać po charakterystycznym, delikatnym wyglądzie. W fazie kiełkowania należy utrzymywać odpowiednią wilgotność gleby. Nie należy jednak podlewać zbyt obficie, gdyż koperek jest wrażliwy na nasiąkanie wodą. We wczesnej fazie wzrostu należy ostrożnie usunąć chwasty wyrastające pomiędzy roślinami, tak aby nie zarośnięty koperkiem.
Wskazówki i wskazówki
Nasiona kopru żyją tylko około dwóch lat, dlatego do ponownego siewu należy je używać możliwie świeże.
