Prunus persica, jak po łacinie nazywa się brzoskwinię, występuje w wielu odmianach. Oprócz licznych znanych odmian brzoskwiń okrągłych, istnieją również nektarynki bezwłose oraz bardzo aromatyczne brzoskwinie płaskie i brzoskwinie talerzowe.
Jakich warunków potrzebuje brzoskwinia, aby dobrze się rozwijać?
Brzoskwinia potrzebuje dużo słońca, gleby bogatej w próchnicę i luźnej, gleby bogatej w składniki odżywcze, wystarczającej przestrzeni (co najmniej 2 metry od siebie), regularnego przycinania i leczenia zapobiegawczego przeciwko chorobie kędzierzawości.
200-letnia mutacja genu
Brzoskwinia talerzowa (znana również jako brzoskwinia płaska lub brzoskwinia Saturn) została znaleziona w Chinach ponad 200 lat temu. Prawdopodobnie jest to mutacja genowa tradycyjnej brzoskwini okrągłej. Bardzo płaskie, wgniecione owoce są bardziej aromatyczne i słodsze niż „normalne” brzoskwinie. Brzoskwinie te są czasami sprzedawane pod nazwą „dzika brzoskwinia” lub „brzoskwinia winna”, ale jest to błędne określenie – płaskie brzoskwinie uprawia się na plantacjach, tak jak wszystkie inne brzoskwinie i nie są w żaden sposób zbierane z natury. Odmiany brzoskwiń płaskich - których obecnie jest wiele różnych odmian - również nie mają nic wspólnego z brzoskwiniami winnymi.
Płytowa brzoskwinia ma takie same wymagania jak zwykła brzoskwinia
Poza kształtem i smakiem owoców, brzoskwinie talerzowe i brzoskwinie okrągłe niczym się od siebie nie różnią. Obydwa gatunki uwielbiają słoneczne stanowiska, są dość wrażliwe na zimno i podatne na chorobę loków, która jest szeroko rozpowszechniona wśród brzoskwiń. Płaskie brzoskwinie wiosną prezentują wspaniałe różowe kwiaty.
Tego właśnie potrzebuje płaska brzoskwinia
- Słońce, słońce i jeszcze więcej słońca
- gleba bogata w próchnicę i luźna
- gleba bogata w składniki odżywcze
- dużo przestrzeni (co najmniej dwa metry od następnego drzewa/rośliny!)
- jak również regularne obrzezanie
- Powinieneś także leczyć drzewo wiosną, aby zapobiec chorobie kędzierzawej (8,00 € na Amazon)
Wyciąganie talerza brzoskwiniowego z pestki
Jeśli lubisz jeść płaskie brzoskwinie, zachowaj trochę kamieni i wyhoduj z nich własne drzewo brzoskwiniowe - przy odrobinie szczęścia i dobrej pielęgnacji możesz zbierać brzoskwinie z samosiewnej brzoskwini w pobliżu zaledwie kilka lat. Należy jednak pamiętać, że pestki brzoskwiń należy rozwarstwiać, tj. H. Kiełkują dopiero po kilku miesiącach hibernacji. Nie wkładaj jednak ziaren do zamrażarki, bo to je zabije. Jednak doświadczenie pokazuje, że brzoskwinie doskonale kiełkują, jeśli po prostu jesienią wyrzucisz część pestek na kompostownik, a następnie przyjrzysz się im wiosną - na pewno zobaczysz małe roślinki, które powinieneś następnie przesadzić.
Wskazówki i wskazówki
Jeśli lubisz zbierać dojrzałe brzoskwinie prosto z drzewa, ale masz tylko mały taras lub balkon, możesz również wykorzystać brzoskwinię karłowatą. Będzie mieć najwyżej metr wysokości.
