Fusy od kawy stosowano już w czasach babć do rozluźniania struktury gleby dla roślin doniczkowych i nawożenia roślin. Dziś więcej wiadomo na temat właściwości rzekomego produktu odpadowego. Jako nawóz uzupełniający nadaje się dla większości roślin.
Które rośliny lubią fusy od kawy jako nawóz?
Pomidory i inne rośliny preferujące umiarkowanie kwaśną glebę, kawa jest w sam raz
Fusy od kawy są dobrym nawozem dla roślin rosnących w środowisku od umiarkowanie kwaśnego do prawie obojętnego. Darmowy nawóz można zastosować w grządce warzywnej lub wsypać go do podłoża pod żywopłoty i krzewy. Niektóre rośliny doniczkowe można traktować wodnym ekstraktem z fusów kawy. Sadzonki źle tolerują nawożenie kawą, gdyż mają tendencję do szybkiego strzelania ze względu na nadmierny dopływ azotu.
| preferowana wartość pH | Przykłady: dobre nawozy NPK | Czy fusy z kawy są odpowiednie? | |
|---|---|---|---|
| Orchidee | 5, 5 do 6, 0 | 10-8-10 | tak, jeśli rośliny rosną w podłożu |
| Róże | 5, 5 do 7, 0 | 7-5-8 | tak |
| hortensje | 4, 0 do 5, 5 (do 6, 0) | 7-3-6 | warunkowo, jako uzupełnienie |
| Pomidory | 6, 5 do 7, 0 | 7-3-10 | tak, jako dodatek |
| Papryka | 6, 2 do 7, 0 | 6-6-8 | tak, jako dodatek |
| Peranium | 5, 5 do 6, 0 | 3-7-10 | warunkowe, bardzo ekonomiczne użytkowanie |
| Ogórki | 5, 6 do 6, 5 | 4-5-8 | tak |
| Jagody | 4, 0 do 5, 0 | 3-3-5 | warunkowe, oszczędne użycie |
| Drzewo cytrynowe | 5, 5 do 6, 5 | 14-7-14 | tak, jako nawóz długoterminowy |
Ponieważ wymagania roślin dotyczące składników odżywczych zmieniają się w trakcie sezonu wegetacyjnego, w zależności od pory roku konieczne są nawozy o różnych proporcjach NPK. Nawozy bogate w azot, takie jak fusy z kawy, są szczególnie przydatne dla wielu roślin wiosną, ponieważ wspomagają wzrost liści i pędów.
Czy można używać fusów z kawy bez ograniczeń?
Fusy od kawy są mniej kwaśne niż myślisz
Powszechny jest mit, że fusów z kawy należy używać wyłącznie do roślin rosnących na glebach kwaśnych. W rzeczywistości wartość pH pozostałości kawy nie jest szczególnie kwaśna i może prowadzić do objawów niedoboru u prawdziwych roślin wrzosowatych, takich jak rododendrony. Roślina lubi wartości około 4,5 i ma tendencję do ciemnozielonych żyłek liści, jeśli pH jest zbyt wysokie. Rośliny żyjące na glebie wapiennej tolerują niewielkie ilości fusów z kawy. Obejmuje to cukinię, która rośnie przy neutralnym pH wynoszącym 7,0.
Fusy z kawy mają zwykle bardzo lekko kwaśne pH i nie nadają się dla roślin wrzosowatych.
Fusy do kwiatów
To, czy kwiaty powinny być nawożone naturalnym nawozem, zależy od gatunku. Podobnie jak w przypadku roślin warzywnych, istnieją kwiaty konsumpcyjne i te, które lepiej rozwijają się w biednych lokalizacjach. Ogólnie rzecz biorąc, rośliny kwitnące powinny być nawożone oszczędnie fusami kawy, ponieważ stosunek NPK nie jest optymalny. Rośliny te rozwijają się lepiej, gdy otrzymują mniej azotu, a więcej fosforu. Rośliny te obejmują dzwonki, bukszpan, goździki i rośliny cebulowe, takie jak żonkile i tulipany.
Letnie kwiaty korzystają z fusów kawy:
- mają duże zapotrzebowanie na składniki odżywcze, więc fusy z kawy nie są wystarczające jako nawóz
- Lepiej wymieszać i podać trzy części fusów od kawy i jedną część nawozu do kwiatów
- Organizmy glebowe szybciej przekształcają fusy z kawy i wytwarzają próchnicę
- lepsze właściwości gleby sprzyjają wzrostowi letnich kwiatów
Zioła
Większość ziół jest mało wymagająca i kwitnie nawet bez dodatkowego nawożenia. Jednak zioła w miejscach częściowo zacienionych mają inne potrzeby niż rośliny kochające słońce. Zioła śródziemnomorskie rosną na ubogich glebach i mogą zachorować lub umrzeć, jeśli otrzymają nadmierną podaż składników odżywczych. Inne zioła kulinarne wyczerpują składniki odżywcze i wymagają dodatkowego nawożenia.
Zioła ogrodowe i doniczkowe są tak różne:
- Zioła z ubogich gleb: lawenda, rozmaryn czy cząber nie tolerują fusów od kawy
- zioła kochające wapno: nawóz kawowy nie nadaje się do oregano, szałwii i ogórecznika
- zioła wyczerpujące składniki odżywcze: werbena cytrynowa lub szczypiorek można nawozić kawą
Użyj fusów z kawy
Podstawowym wymogiem przy nawożeniu fusami kawowymi jest wstępne przechowywanie. Jeśli użyjesz go na mokro, szybko utworzy się pleśń. Proszek nie zepsuje się, jeśli spleśnieje. Jednakże przed użyciem należy go wysterylizować, aby pleśń nie przedostała się do gleby.
Suszenie
Resztki filtra do kawy wsyp do szerokiego pojemnika, w którym będziesz mógł luźno rozprowadzić materiał. Dno mini szklarni idealnie nadaje się do suszenia. Pojemnik postaw na nasłonecznionym parapecie i codziennie mieszaj proszek. Ewentualne grudki możesz rozbić widelcem.
Inną opcją jest suszenie w piekarniku w temperaturze od 50 do 100 stopni Celsjusza. Po około 30 minutach podłoże jest suche. Możesz także rozsypać na talerzu fusy z kawy i wstawić je do kuchenki mikrofalowej na średniej mocy przez pięć minut.
Zastosuj
Kiedy sadzisz młode rośliny w ogrodzie, możesz dodać do dołka kilka łyżek fusów z kawy. Podczas przesadzania zapewnij roślinom doniczkowym mieszankę ziemi doniczkowej i fusów z kawy w małych ilościach. W przypadku roślin na grubszym podłożu zalecamy podlewanie wodnym ekstraktem z fusów kawy.
Aby to zrobić, dodaj drobno pokruszony proszek do wody i pozostaw mieszaninę do zaparzenia na kilka dni. Należy uważać, aby na powierzchni podłoża nie zgromadziła się zbyt duża ilość proszku kawowego. W takim przypadku należy wbić go w ziemię za pomocą małego grabi.
- Nawóz Lanzgeit: raz lub dwa razy w roku posyp łóżko fusami z kawy
- Nawóz błyskawiczny: w razie potrzeby ponownie zaparzyć zmieloną kawę i wlać po ostygnięciu
- Kompostowanie: Fusy z kawy nie powinny stanowić więcej niż 20 procent objętości kompostu
Jak często i ile mielonej kawy?
Jeśli chodzi o dawkowanie, warto samemu poeksperymentować. W zależności od rodzaju kawy składniki mogą się różnić, a efekt nawożenia różni się w zależności od roślin i warunków środowiskowych. Zacznij od małych ilości i zobacz, jak zareagują Twoje rośliny. Następnie możesz powoli zwiększać dawkę, aż do osiągnięcia optymalnego stanu.
Wytyczne dotyczące orientacji:
- Fusy można używać na świeżym powietrzu cztery razy w roku
- Wsyp zawartość filtra do kawy (około 30 gramów) do podłoża podczas jednego nawożenia
- Nawoź rośliny doniczkowe kawą mieloną zimą i wiosną
- Dwie łyżeczki (około czterech do ośmiu gramów) proszku wystarczą na roślinę
Składniki i efekty w ogrodzie
To, że fusy kawowe są cenne dla rododendronów, piwonii i paproci, wynika przede wszystkim ze składników, a w mniejszym stopniu z wartości pH. Podlega to wahaniom, na które ma wpływ kawa mielona, ale nie są one trwale uszczelnione. Aby rośliny mogły skorzystać z cennych składników, należy wprowadzić pozostałości do gleby.
Składniki
Kawa jest bogata w azot, fosfor i potas
Fusia kawy zawierają liczne składniki odżywcze, pierwiastki śladowe i kwasy garbnikowe, a także śladowe ilości kofeiny i substancji bioaktywnych, takich jak przeciwutleniacze. Dotyczy to przede wszystkim pozostałości w filtrze kawy. Ponad dziesięć procent fusów kawy składa się z białek bogatych w azot. Średni stosunek NPK wynosi 2-0, 4-0, 8. Po przygotowaniu w dzbanku do espresso większość składników przedostaje się do kawy.
Efekt fusów od kawy:
- Azot: stymuluje wzrost liści
- Fosfor: wspomaga tworzenie kwiatów i dojrzewanie owoców
- Potas: wspiera strukturę komórkową i zapewnia roślinie stabilność
Fusy to nawóz organiczny, którego stosunek NPK jest korzystny dla wielu roślin. Ze względu na azotowy skład składników odżywczych, fusy pozostające w filtrze do kawy idealnie nadają się jako dodatkowy nawóz. Stanowi dobry dodatek do kompostu, który często ma niską zawartość azotu i jest doskonałą alternatywą dla dostępnych na rynku nawozów.
Zmiany pH
Zmielona kawa ma zwykle wartość pH pomiędzy 6,4 a 6,8, a zatem mieści się w zakresie od lekko kwaśnego do prawie obojętnego. Dzięki temu nie stanowi problemu jako nawóz dla większości roślin. Naukowcy z Washington State University odkryli, że pH różni się znacznie w zależności od odmiany. Według ich wyników istnieją odmiany o wartościach od 4,6 do 5,26 oraz te, których wartości mają tendencję do odczynu zasadowego i mają wartości 7,7 lub 8,4.
Naukowcy nie byli w stanie potwierdzić, że gleba staje się kwaśna po długotrwałym stosowaniu fusów z kawy. Doświadczenia wykazały, że wartość pH podłoża traktowanego fusami kawy wzrastała w ciągu pierwszych dwóch do trzech tygodni, a następnie stopniowo spadała. Sugeruje to, że wartość zmienia się wraz z aktywnością drobnoustrojów i nie pozostaje stała w dłuższej perspektywie.
Wskazówka
Zwróć uwagę na kwasowość kawy. Można na tej podstawie wywnioskować, w jakim środowisku znajdują się pozostałości w filtrze. Wymieszaj fusy z kawy i skorupki jaj, wcześniej je drobno zmiel. Muszle są wapienne.
Tak rośliny czerpią korzyści ze składników odżywczych
Według ekspertów w dziedzinie ogrodnictwa fusy z kawy jako wierzchnia warstwa podłoża nie mają żadnego wpływu lub działają z dużym opóźnieniem na rośliny doniczkowe. Dzieje się tak dlatego, że sproszkowana substancja nie dostarcza żadnych składników odżywczych dostępnych dla roślin. Są one związane w drobnych cząstkach i muszą najpierw zostać uwolnione przez mikroorganizmy w glebie.
Dlatego ważne jest, aby wsypać fusy z kawy do gleby. Najlepsze efekty nawożenia osiągniesz stosując w ogrodzie. Tutaj fusy z kawy służą do zagęszczania gleby, ponieważ podczas rozkładu powstają substancje tworzące humus.
- Bakterie i grzyby rozkładają składniki chemiczne zawarte w fusach kawy
- Dżdżownice wciągają cząsteczki kawy do gleby, poprawiając jej strukturę
- Podczas rozkładu kawy mielonej powstają substancje humusowe
Tło
Dlaczego świeże fusy z kawy nie nawożą
Stosunek C/N oznacza proporcje wagowe węgla (C) i azotu (N) występujących w glebie. Jest podawany jako liczba i służy jako ważny wskaźnik dostępności azotu dla roślin.
Im mniejsza liczba, tym bliższy stosunek węgla do azotu i tym więcej azotu jest dostępne dla roślin. Świeże fusy mają suboptymalny stosunek, ponieważ wartości są bardzo wysokie i oscylują pomiędzy 25 a 26. Dlatego też świeże fusy rozrzucone na ziemi nie przynoszą zauważalnego sukcesu.
Rośliny nie są w stanie wchłonąć azotu dostępnego w glebie. W ciągu roku mielona kawa jest rozkładana przez mikroorganizmy i zmienia się stosunek C/N. Spada do 21, 13 i dalej do jedenastu, a nawet dziewięciu, tak że rośliny korzystają z bezpośrednio zaaplikowanych fusów dopiero po roku. Pod tym względem zachowuje się jak świeżo skoszony materiał.
Przykłady zastosowań
Nadnawożenie w ogrodzie jest mało prawdopodobne
Jeśli prawidłowo używasz fusów od kawy, możesz wykorzystać je na wiele sposobów w ogrodzie. Nadmierne nawożenie jest prawie niemożliwe. Raczej rośliny cierpią z powodu nieoptymalnej struktury gleby lub niekorzystnego bilansu wodno-powietrznego, jeśli dasz za dużo kawy mielonej.
Fusy od kawy mają tak różne działanie:
- Nasiona buraka cukrowego lepiej kiełkują
- lepszy wzrost roślin kapusty i soi
- Wzrost nasion lucerny, koniczyny białej i czerwonej zostaje zahamowany
- Peranium, szparagi paproci i kwiaty trójlistkowe wykazują zahamowany wzrost
Trawnik
Wiele traw preferuje lekko kwaśne środowisko o wartości pH 5,5. Nawożenie fusami z kawy może poprawić wzrost trawnika. Posyp suchy proszek równomiernie na całym obszarze i wprowadź go w darń. Późniejsze nawadnianie zapewnia wypłukiwanie cząstek do porów gleby.
Dzięki temu mikroorganizmy mogą wykonywać swoją pracę i rozkładać materiał. Alternatywnie zaleca się podlewanie rozcieńczonym roztworem kawy. Świeżo parzoną kawę miesza się z wodą w stosunku 1:5, a następnie rozprowadza za pomocą konewki.
Wskazówka
Sprawdź wcześniej, jakie gatunki rosną na Twoim trawniku. Nie wszystkie trawy tolerują fusy z kawy. Życica włoska często rośnie na trawnikach parkowych i wykazuje problemy ze wzrostem przy regularnym nawożeniu fusami z kawy.
Rośliny cytrusowe
Rośliny śródziemnomorskie pod koniec kwietnia otrzymują podstawowe nawozy o długotrwałym działaniu, aby móc cieszyć się nimi przez cały sezon wegetacyjny. Rośliny cytrusowe potrzebują głównie azotu. Fosforany są ważne dla rozwoju kwiatów i owoców. Jednakże wszystkie gatunki cytrusów reagują wrażliwie na nawozy na bazie fosforu.
Idealnie jest, jeśli stężenia azotu i potasu są w przybliżeniu takie same, a zawartość fosforanów jest niższa. Fusy z kawy nie nadają się jako samodzielny nawóz, ale należy je dodawać jako nawóz długotrwały. Wspomaga bujny wzrost i zapewnia bujne zielone liście.
Koordynowane nawożenie:
- nawozić tylko w fazie wzrostu od kwietnia do września
- Drzewa w jasnych i ciepłych miejscach mają większe zapotrzebowanie na składniki odżywcze
- Rośliny doniczkowe należy nawozić tylko umiarkowanie w zacienionych i chłodnych miejscach
Kompost
Kawa to także błogosławieństwo dla kompostu
W ciągu kilku miesięcy specjalne bakterie i grzyby żyjące w kompoście rozkładają wszystkie składniki chemiczne fusów kawowych. Dżdżownice wykorzystują drobne cząstki jako źródło pożywienia. Upewnij się, że materiał wyjściowy jest tak różnorodny, jak to możliwe, aby pobudzić różnorodność mikroorganizmów.
W idealnym przypadku kompost powinien zawierać nie więcej niż dziesięć do 20 procent fusów z kawy. Stężenia przekraczające 30 procent mogą mieć negatywny wpływ na makrosiedlisko. Nie musisz się jednak martwić, że rozwinie się kwaśny kompost. Wartość pH zmienia się stale w wyniku aktywności mikroorganizmów.
Mulczowanie
Zmielona kawa składa się z drobnych cząstek i po wysuszeniu ma kruchą strukturę. Kiedy zostanie nasycony wilgocią, ma tendencję do łatwego zagęszczania. W tej postaci fusy tworzą barierę przed wilgocią i izolują glebę od cyrkulacji powietrza. Jeśli do ściółkowania używasz fusów z kawy, proszek należy nakładać cienkimi warstwami o grubości nie większej niż cal. Przykryj tę warstwę grubymi materiałami organicznymi, takimi jak zrębki drzewne.
Świeże fusy z kawy są nieodpowiednie:
- Podłoga nie może oddychać
- mikroorganizmy tlenowe nie dostają tlenu
- Zachęcamy do tworzenia się pleśni
Uprawa grzybów
Grzyby jadalne można hodować w doniczce wypełnionej fusami z kawy. Podłoże nie powinno być starsze niż dwa-trzy dni, gdyż podczas długotrwałego przechowywania na powierzchni zarodniki pleśni osiadają. Wystarczą niewielkie ilości fusów z kawy, aby dodana grzybnia grzybowa rozprzestrzeniła się całkowicie w świeżym podłożu. Ta faza wzrostu trwa około 14 do 28 dni.
Często zadawane pytania
Co jest w fusach od kawy?
Fusy zawierają liczne substancje, które nie przedostają się do kawy podczas jej parzenia. Pozostałości zawierają różne przeciwutleniacze, takie jak kofeina, kwasy chlorogenowe oraz zawierające azot i żółtawo-brązowe melanoidyny.
Proszek jest bogaty w kwasy garbnikowe i białka bogate w azot. Zatrzymane są także nierozpuszczalne w wodzie polisacharydy, które tworzą ściany komórkowe ziaren kawy.
Oprócz składników odżywczych: azotu, fosforu i potasu, które są ważne dla roślin, fusy z kawy zawierają olejki eteryczne, które odpowiadają za typowy aromat. Mają one właściwości przeciwutleniające i przeciwdrobnoustrojowe oraz działają odstraszająco na szkodniki roślin.
Czy fusy z kawy mogą obniżyć pH gleby?
Linda Chalker-Scott z Washington State University zbadała, że dodanie fusów kawy do gleby doniczkowej nie powoduje spadku wartości pH do poziomu kwaśnego. Raczej wartość wzrasta w następnym okresie. Naukowcy podejrzewają, że wzrost ten jest spowodowany aktywnością drobnoustrojów. Dopiero po rozkładzie organizmów pH materiału spada.
Czy mogę kompostować fusy po kawie bez ograniczeń?
Nadal nie ma naukowo udowodnionych informacji na temat ilości fusów z kawy, jakie może tolerować sterta kompostu. Im bardziej zróżnicowany jest materiał wyjściowy, tym lepiej sprawdzi się kompost. W zasadzie dziesięć do 20 procent proszku kawowego nie jest szkodliwe dla kompostu. Pozostałości kawy zawierają węglowodany, które są rozkładane i rozkładane przez mikroorganizmy.
Jak jeszcze można wykorzystać fusy z kawy?
Encafé to doniczka wykonana z fusów kawy i naturalnego wosku. Służy jako doniczka, którą umieszcza się w ziemi razem z rośliną. Tutaj rozkłada się i działa jak naturalny nawóz. Substancje aromatyczne chronią korzenie roślin przed inwazją szkodników, takich jak nicienie.
