Jagody to kuliste, niebieskie jagody. W naturze rosną na karłowatych krzakach. Uprawiane formy tzw. borówki uprawnej rosną w ogrodzie lub w doniczkach na balkonie. Borówki uprawne i borówki leśne można odróżnić po kolorze miąższu.
Jakiego koloru są jagody w środku?
miąższjagód tobiały lub niebieski. Uprawiane borówki, powstałe w wyniku hodowli, mają biały miąższ. Tylko dzikie borówki („leśne jagody”), które zerwałeś w lesie, są niebieskie w środku.
Które jagody są niebieskie w środku?
Rodzima borówka dzika (Vaccinium myrtillus) ma niebieski miąższ i sok z niebieskich owoców. Jagody zawierają antocyjany, które po zjedzeniu zmieniają kolor ust i zębów na niebieski. Powinieneś nosić rękawiczki podczas przetwarzania jagód, ponieważ Twoje palce również stają się niebieskie. Ponieważ plamy z tkanin są trudne do usunięcia, odzież należy chronić przed sokiem z zebranych borówek leśnych.
Dlaczego niektóre jagody są białe w środku?
Borówki, które są białe w środku, toborówki uprawne W przypadku tych odmian antocyjany barwiące występują wyłącznie w skórce owoców. Uprawiane borówki amerykańskie pochodzą od dzikich form z Ameryki Północnej. Najbardziej znanymi rodzicami są Vaccinium angustifolia (borówka niska) i Vaccinium corymbosum (borówka wysoka).
Czy białe czy niebieskie jagody smakują lepiej?
Bez względu na to, czy borówki z białym czy niebieskim miąższem smakują lepiej,jest w oko patrzącego Ogólnie rzecz biorąc, dzikie borówki są najbardziej aromatyczne w okresie zbiorów. Wśród borówek uprawianych z ogrodu za szczególnie smaczne uważa się odmiany „Bluecrop” i „Elizabeth”.
Wskazówka
Sadzenie borówek
Borówki amerykańskie, podobnie jak borówki amerykańskie, potrzebują gleby bogatej w próchnicę i lekko kwaśnej. Jeśli chcesz uprawiać dzikie borówki w ogrodzie, powinieneś wymienić ziemię. Jednak przed rozpoczęciem kopania należy uzyskać zgodę właściciela lasu.
