Chociaż jagoda goji była od dawna wykorzystywana w krajach azjatyckich jako owoc „kruszyny zwyczajnej” w kuchni i celach zdrowotnych, w zachodnich krajach uprzemysłowionych stała się „modną jagodą” dopiero po przełomie tysiąclecia. Między innymi ze względu na pozostałości substancji zanieczyszczających pestycydy występujące w wielu importowanych produktach, lokalna uprawa jagód goji staje się w Niemczech coraz ważniejszym problemem.
Dlaczego w Niemczech zaleca się uprawę jagód goji?
Uprawa jagód goji w Niemczech ma sens, ponieważ pozwala uniknąć pozostałości substancji zanieczyszczających, umożliwia krótkie trasy transportu i pozwala cieszyć się świeżymi jagodami. Rośliny preferują słoneczne, ciepłe miejsca, dobrze przepuszczalną glebę i regularne przycinanie, aby zapobiec pleśni.
Dobre powody, dla których warto rozwijać się w Niemczech
Istnieje wiele powodów uprawy jagód goji w Niemczech:
- lepsza kontrola stosowania pestycydów
- czysta i nieszkodliwa woda do nawadniania
- poprawa równowagi ekologicznej dzięki krótkim trasom transportowym
- Możliwość przetwarzania świeżych jagód
Ponadto nie ma w zasadzie powodów, które przemawiałyby przeciwko powszechnej uprawie rokitnika zwyczajnego jako rośliny dochodowej. Rośliny nie stawiają szczególnie wysokich wymagań w stosunku do swoich stanowisk i są dość odporne nawet w odsłoniętych miejscach.
Odmiana menu z domowymi jagodami goji
To, czy jagody goji są rzeczywiście tak zwanym „superfoodem”, można by dyskutować. Pewne jest jednak, że stosunkowo późny termin zbiorów sprawia, że sezon na świeżo spożywane owoce miękkie z kontrolowanych upraw można przedłużyć bezpośrednio na miejscu. Tarta jagoda goji może również wzbogacić smak, gdy zostanie użyta jako składnik aromatyzujący w sosach do dań z dziczyzny, jako substytut rodzynek w ciastach lub jako zastrzyk witaminowy w porannym musli.
Zapewnij zdrowe i produktywne rośliny poprzez wybór lokalizacji i pielęgnację
Wybierając miejsce i pielęgnując jagody goji, należy zawsze pamiętać, że te krzewy jagodowe uwielbiają słoneczne i ciepłe miejsca z przepuszczalną glebą. Aby rośliny o typowo łukowatych, długich gałęziach mogły się dobrze rozwijać, należy je sadzić w odpowiedniej odległości od siebie, a także regularnie przycinać. Dobra wentylacja liści na gałęziach jest ważnym czynnikiem zapobiegającym inwazji mączniaka prawdziwego.
Wskazówka
Ponieważ jagody goji bardzo słabo tolerują podmoknięcie w obszarze korzeni, nieprzepuszczalne gleby w wilgotnych miejscach należy wzbogacić odpowiednimi materiałami drenażowymi (5,00 EUR na Amazon) i bogatą w próchnicę, luźną glebą, taką jak sezonowany kompost.
