Większość ogrodników nie zastanawia się nad budową rośliny. Odgrywa ważną rolę w dobrobycie słoneczników, które należą do rodziny stokrotek. Zapewnia słonecznikowi optymalne warunki świetlne i odżywcze.
Jak zbudowany jest słonecznik?
Budowa słonecznika składa się z korzenia, łodygi, liści i główki kwiatowej. Kwiat składa się z brązowych kwiatów rurkowych pośrodku i kolorowych różyczek promienistych na krawędzi. Roślina podąża za słońcem (heliotropizm), a jej rurkowate kwiaty są ułożone spiralnie, aby otrzymywać optymalne światło słoneczne.
Rdzeń, liście, kwiat, korzeń
Słonecznik składa się z następujących części:
- Korzeń
- Plemię
- Liść
- głowa kwiatu
Słonecznik składa się z krótkiej lub bardzo długiej, owłosionej łodygi, w zależności od wielkości odmiany, na której na przemian wyrastają duże, sercowate liście.
Kwiat rozwija jedną lub więcej głów kwiatowych, które mają własną strukturę.
Korzeń również odgrywa dużą rolę, ponieważ ostatecznie decyduje o tym, czy słonecznik może wchłonąć wystarczającą ilość składników odżywczych. Im bardziej korzeń słonecznika może się rozprzestrzenić, tym większa staje się łodyga, liście i kwiaty.
Struktura kwiatu
Kwiat słonecznika jest czymś wyjątkowym, ponieważ składa się z różnych części.
Pośrodku główki kwiatowej znajdują się małe rurkowate kwiaty, zwykle brązowe, z których później rozwijają się nasiona.
Kolorowe płatki na krawędzi to różyczki promieniste. Nadają słonecznikowi charakterystyczny wygląd. Często są żółte, ale mogą być również czerwone i pomarańczowe, jak słonecznik „Wieczorne słońce”.
Kwiaty i liście zależą od słońca
Kwiaty i liście podążają ścieżką słońca w słoneczne dni. W języku technicznym nazywa się to heliotropizmem.
Powodem „rotacji” jest to, że roślina rośnie szybciej w zacienionych obszarach niż w tych, które są bezpośrednio nasłonecznione. Oznacza to, że główki kwiatów i liście są zawsze skierowane w stronę słońca.
Dopiero gdy starsze kwiaty i liście staną się zbyt twarde, nie obracają się już wraz ze słońcem.
„Złoty Kąt”
Kwiat słonecznika ma jeszcze jedną szczególną cechę. Brązowe, rurkowate kwiaty ułożone są spiralnie. Oznacza to, że każdy mały kwiat rurkowy otrzymuje optymalne światło słoneczne. Ogrodnicy nazywają tę strukturę kwiatu słonecznika „złotym kątem”.
Wskazówki i wskazówki
Chociaż słonecznik jest nietoksyczny, w kuchni używa się wyłącznie jego nasion. Pozostałe części rośliny pochłaniają zanieczyszczenia z gleby i dlatego nie nadają się do spożycia.
