Dni są coraz krótsze i stopniowo bardzo zimno, drzewa powoli stają się nagie, a zamiast słońca pokazuje swoje promienie, coraz częściej burzy się i pada deszcz. W tym czasie w wielu ogrodach kwitną chryzantemy, które dają kolejny powiew lata, zanim w końcu nadejdzie zima. Choć chryzantemy są piękne, są też niebezpieczne – przynajmniej niektóre odmiany.
Czy chryzantemy są trujące?
Czy chryzantemy są trujące? Toksyczność chryzantem zależy od odmiany. Podczas gdy niektóre gatunki, szczególnie gatunki Tanacetum, są silnie trujące, inne, takie jak Chrysanthemum coronarium (chryzantema stołowa), są jadalne. Jednak wszystkie chryzantemy są trujące dla zwierząt, takich jak koty, psy, gryzonie i pasące się zwierzęta.
Toksyczność zależy od odmiany
Szacuje się, że na całym świecie istnieje około 40 różnych rodzajów chryzantem i ponad 5000 odmian. Niektóre z nich, szczególnie gatunek Tanacetum, uważane są za silnie trujące. Zawierają truciznę zwaną złocieniem, którą można znaleźć w wielu środkach odstraszających owady. Inne chryzantemy są jadalne. W szczególności Chrysanthemum coronarium (znaną również jako „jadalna chryzantema”) można przygotować w postaci herbaty lub sałatki, której zarówno liście, jak i kwiaty nadają się do spożycia.
Uprawa jadalnych chryzantem
Nasiona chryzantem jadalnych są łatwo dostępne w specjalistycznych sklepach i wysiewa się je od marca do października. Chryzantemy kiełkują na zimno, dlatego nasiona należy wcześniej rozwarstwić.
Uważaj na dzieci i zwierzęta
Bez względu na odmianę chryzantemy, należy zawsze zachować ostrożność w przypadku dzieci i zwierząt. Dla zwierząt - zwłaszcza kotów, psów, gryzoni (króliki, świnki morskie) i zwierząt pasących się (bydło, owce, konie) - wszystkie chryzantemy są trujące i mogą powodować ciężkie objawy zatrucia. Obejmują one podrażnienie błon śluzowych, senność i senność, a także niewydolność nerek i wątroby oraz ślepotę.
Wskazówki i wskazówki
Kupowane chryzantemy w żadnym wypadku nie nadają się do spożycia, gdyż rośliny te często były traktowane pestycydami i nawozami sztucznymi. W tym przypadku być może to nie sama roślina jest trująca, ale chemia w niej i na niej.
