Ogród ziołowy bez silnie pachnącej i wszechstronnej lawendy jest nie do pomyślenia - szczególnie w śródziemnomorskiej grządce z rozmarynem, tymiankiem, oregano i spółką. Ładne, bujne kwiaty o kolorze niebieskim do fioletowego przyciągają wzrok w każdym ogrodzie. W tym artykule podamy najlepsze wskazówki i porady dotyczące uprawy lawendy w ogrodzie lub na balkonie.
Jak prawidłowo sadzić lawendę?
Aby skutecznie sadzić lawendę, należy wybrać słoneczne miejsce, zastosować przepuszczalną i lekko wapienną glebę oraz sadzić młode rośliny w odległości około 30 centymetrów. Lawenda nadaje się również do uprawy w doniczkach.
Skąd pochodzi lawenda?
Lawenda, która pochodzi z rodziny miętowych, pierwotnie pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, gdzie rośnie dziko do dziś. W późnym średniowieczu podróżujący mnisi z Zakonu Benedyktynów przywieźli to zioło lecznicze przez Alpy, gdzie szybko znalazło ono nowy dom w wielu ogrodach klasztornych i rolniczych. Spragniona słońca lawenda jest obecnie szeroko rozpowszechniona w prawie wszystkich obszarach klimatycznych świata.
Jak wygląda lawenda?
Lawenda z botanicznego punktu widzenia jest półkrzewem. Pędy dorastające do 60 cm długości stają się zdrewniałe u nasady. Liście są szarozielone, owłosione i zwinięte na zewnątrz na krawędziach, aby ograniczyć parowanie. Kwiaty są przeważnie fioletowe, niektóre odmiany również białe, różowe lub ciemnoniebieskie. Stoją na szczycie pędu w tzw. fałszywych kolcach. Najpierw widać kolorowy kielich, z którego następnie rozwijają się intensywnie pachnące kwiaty.
Do czego mogę wykorzystać lawendę?
W szczególności kwiaty zawierają olejki eteryczne – odpowiedzialne za odurzający zapach rośliny – kumaryny i flawonoidy. Są też garbniki i substancje gorzkie. Końcówki młodych pędów i liście nadają smak sosom ziołowym, zupom rybnym, gulaszom i potrawom z jagnięciny. W smaku przypominają rozmaryn. Stosowana wewnętrznie lawenda działa uspokajająco i pomaga przy wzdęciach. Herbata z kwiatów jest zatem idealna w sytuacjach stresowych, ale podobno jest również pomocna w przypadku problemów sercowo-naczyniowych. Lawendę możesz także zastosować jako dodatek do kąpieli lub złagodzić bóle głowy upojnym zapachem olejku lawendowego. Ćmy również nie są zbyt entuzjastycznie nastawione do tego zapachu. Pachnące saszetki z suszonymi kwiatami lawendy pomagają chronić szafy przed szkodnikami. Lawenda odgrywa również ważną rolę jako zapach perfum i mydeł.
Gdzie dostanę rośliny?
Młode rośliny dostępne są w każdym centrum ogrodniczym lub w wielu szkółkach. Można jednak także kupić nasiona i uprawiać własne rośliny lawendy. Pamiętaj jednak, że lawenda rośnie bardzo powoli.
Czy lawenda jest wieloletnia czy roczna?
Lawenda to roślina wieloletnia, która jednak wymaga energicznego przycinania i jest też dość wrażliwa na zimno. Szczególnie w chłodniejszych regionach lawenda wymaga zabezpieczenia na zimę z chrustu, a niektóre odmiany można przechowywać nawet tylko w doniczkach. Należą do nich szczególnie aromatyczna lawenda czubata, która bardzo słabo znosi zimno i dlatego zimą powinna być chroniona przed mrozem, ale chłodna i możliwie jasna.
Jakiego miejsca potrzebuje lawenda?
Idealne jest słoneczne miejsce, chronione przed wiatrem. Jeśli to możliwe, słońce powinno świecić tu od rana do wieczora. Jest to ważne nie tylko po to, aby lawenda rosła bujnie – wyraźnie poczujesz różnicę w smaku i zapachu. Nie bez powodu zioła śródziemnomorskie, takie jak lawenda, mają tak szczególnie intensywny smak i aromat. Częściowo zacienione stanowisko jest raczej suboptymalne, ponieważ zioło nie może wtedy rozwinąć swojej pełnej intensywności. Uważaj na zagłębienia w ziemi: gromadzi się w nich zimne nocne powietrze, czego ciepłolubna lawenda wcale nie docenia.
Czy lawenda mieści się w spirali ziołowej?
Spirala ziołowa jest idealna do uprawy ziół - szczególnie w małym ogrodzie. Jest to po prostu kopiec ziemi zbudowany w kształcie spirali lub ślimaka i otoczony kamieniami. Spiralę zaplanuj możliwie hojnie, bo jeśli będzie za mała, rośliny będą się stłoczyć i cierpieć z powodu braku światła. Możliwe sadzenie mogłoby wyglądać mniej więcej tak: u podnóża spiralnej ściany można sadzić zioła lubiące wilgoć, takie jak szczypiorek i pietruszka, a wyżej zioła kochające suszę, takie jak cząber, majeranek, hyzop, pimpinelle lub szałwia. Z kolei południowa i zachodnia strona oferują idealne warunki dla tymianku, rozmarynu i lawendy. Szczypiorek, mięta, rzeżucha, melisa i szczaw są szczególnie popularne po stronie północnej i wschodniej.
Jaką glebę preferuje zioło?
Lawenda, jako typowa roślina śródziemnomorska, ma niewielkie zapotrzebowanie na wilgoć i składniki odżywcze. Dlatego też mały krzew pochodzący ze skalistych regionów powinien być jak najbardziej chudy. Idealnymi lokalizacjami są zatem suche ściany lub nasłoneczniony ogród skalny. Gleba powinna być przepuszczalna i lekko wapienna.
Jakiego dystansu potrzebuje lawenda?
Lawenda wymaga dużo miejsca, ponieważ roślina rośnie krzaczasto. Dlatego należy sadzić pojedyncze młode rośliny w odległości około 30 centymetrów.
Kiedy mogę preferować rośliny lawendy?
Jeśli lubisz własną uprawę, możesz wysiać drobne nasiona w marcu w ciepłej, zimnej ramce lub w miskach na parapecie. Nasiona zwykle kiełkują nieregularnie, a kiełkowanie zajmuje od dwóch do trzech tygodni. Lawenda jest kiełkiem lekkim, tj. H. W żadnym wypadku nie należy zasypywać nasion ziemią. Od maja można sadzić młode rośliny w ogrodzie.
Jak rozmnażać lawendę?
Lawenda rozmnaża się zwykle przez podział lub sadzonki. Aby rozmnażać się z sadzonek, wiosną - przed okresem kwitnienia - odetnij kilka wierzchołków pędów i umieść je na piaszczystym podłożu. Wcześniej możesz zanurzyć interfejs w proszku ukorzeniającym. Utrzymuj podłoże lekko wilgotne, ale nie mokre. Nie zdziw się, jeśli sadzonki nie urosną – młode rośliny potrzebują dużo czasu, aby się zakorzenić.
Czy mogę także uprawiać lawendę w doniczce?
Lawenda jest idealna do uprawy w doniczkach, ale potrzebuje wystarczająco głębokich i dużych doniczek. Roślina wypuszcza bardzo głęboki korzeń palowy, dlatego płytkie pojemniki – np. miski czy skrzynki balkonowe – nie nadają się do sadzenia. Szczególnie lawenda Schopf jest idealna do przechowywania w doniczce na balkonie lub tarasie.
Kiedy muszę przesadzić lawendę?
Lawenda potrzebuje jednak dużo miejsca, dlatego lepiej przesadzać roślinę raz za często, niż raz za mało. Do takiego działania najlepiej nadaje się wiosna, zanim zaczną wypuszczać pierwsze nowe pędy.
Czy lawendę można dodać również do grządki?
Tak, lawenda czuje się bardzo dobrze w towarzystwie innych (śródziemnomorskich) ziół, ale także w rabatce warzywnej czy kwiatowej. Jednak nie wszystkie odmiany nadają się do sadzenia na zewnątrz, w tym celu najlepiej wybrać prawdziwą lawendę.
Kiedy kwitnie lawenda?
W zależności od odmiany lawenda kwitnie przez całe lato: czas kwitnienia przypada na okres od czerwca do września. Najlepiej od razu odciąć zwiędłe kłosy kwiatowe.
Czy lawenda jest trująca?
Nie, lawenda nie jest trująca. Wręcz przeciwnie: zioło to znane jest od wieków jako zioło zapachowe, przyprawowe i lecznicze.
Jakich części roślin mogę używać i jak?
Wykorzystuje się szczególnie kwiaty lawendy, przeważnie suszone, ale także świeżo zebrane. W przypadku oszczędnego dozowania młode liście można również wykorzystać jako przyprawę.
Kiedy i jak mogę zbierać plony?
Młode liście i gałązki można w każdej chwili przyciąć. Aby wysuszyć, odetnij pędy kwiatowe, gdy tylko małe kwiaty się otworzą. Aby to zrobić, łodygi kwiatowe są odcinane w południowym słońcu i suszone w umiarkowanym upale. Następnie usuń kwiaty i przechowuj je w ciemnym pojemniku.
Czy możesz sadzić lawendę jako żywopłot?
Możesz także sadzić niskie żywopłoty z krzewami lawendy. To wspaniały sposób na obrzeża rabatek z ziołami i różami.
Dobrzy sąsiedzi / źli sąsiedzi
Lawenda szczególnie dobrze komponuje się z innymi śródziemnomorskimi ziołami, ale także z pachnącymi różami.
Wskazówki i wskazówki
Jeśli chcesz sadzić lawendę w doniczkach, powinny one mieć średnicę co najmniej 20 centymetrów. Dodatkowo otwór drenażowy w podłodze sprawia, że nie dochodzi do gromadzenia się wody. Do uprawy lawendy zaleca się doniczki wykonane z gliny lub drewna, ponieważ mogą one magazynować wilgoć i zapobiegać wysychaniu rośliny.
