W przeciwieństwie do różnych rodzajów sałat, sałata cięta ma tę zaletę, że można ją zbierać wielokrotnie. Pod warunkiem: Zbiór odbywa się w określony sposób. Jeśli zostanie to zrobione nieprawidłowo, zbiory nie będą skuteczne w dłuższej perspektywie
Jak i kiedy zbierać sałatę?
Zbierz sałatę, odcinając najpierw ostrym nożem zewnętrzne liście 3-4 cm nad ziemią. Zbiór najlepiej przeprowadzić w słoneczne dni, późnym popołudniem lub wieczorem, przed kwitnieniem. Rośliny można zbierać maksymalnie cztery razy.
Pytanie kiedy
W zależności od wybranej odmiany i czasu wysiewu lub uprawy sałaty, pierwszych zbiorów świeżych młodych liści można spodziewać się już w maju.
Pocięte liście sałaty można zbierać w regularnych odstępach czasu od wiosny do jesieni. Z reguły pierwsze liście czekają na zbiory już po 6 tygodniach od wysiewu. Rośliny można zbierać trzy do czterech razy. Potem prawie nie ma uzupełnień.
Podczas zbiorów należy również wziąć pod uwagę następujące kwestie:
- idealny: w słoneczne dni późnym popołudniem lub wieczorem (najniższa zawartość azotanów)
- zbiór przed kwitnieniem (w przeciwnym razie: liście są twarde, gorzkie i bogate w azotany)
Jaka jest odpowiedź na pytanie jak?
Nie tylko czas decyduje o powodzeniu zbiorów sałaty. Ponadto niezwykle ważny jest sposób, w jaki następuje zbiór. Zasadniczo nie polega to na wyciąganiu sałaty całkowicie z ziemi, ale - zgodnie z nazwą - odcinaniu ostrym nożem poszczególnych liści.
Sałatę ciętą kroi się 3 do 4 cm nad ziemią. Zapobiegnie to obumieraniu rośliny. Z drugiej strony jest stymulowany do tworzenia nowych liści. Rezultat: długi, kilkutygodniowy okres zbiorów.
Najpierw odcina się zewnętrzne liście. Pozostałe liście do środka są następnie dodawane do selekcji zbiorów. Dopiero na koniec, gdy roślina ma zostać całkowicie usunięta, można odciąć jej liście sercowe.
Wskazówki i wskazówki
Sałaty ciętej nie można zbierać tylko w grządce. Można również wysiać roślinę do skrzynek i zebrać ją np. latem na balkonie.
