Karczoch to jedna z egzotycznych roślin ozdobnych i warzywnych. Ich kwiaty upiększą każdy ogród. Ogrodnicy rekreacyjni, którzy podczas uprawy będą przestrzegać tych sprawdzonych zaleceń, będą cieszyć się atrakcyjną rośliną ozdobną i leczniczą, a także kulinarnym przysmakiem.
Jak uprawiać karczochy w ogrodzie?
Podczas uprawy karczochów kluczowe znaczenie ma ciepłe, słoneczne i osłonięte od wiatru miejsce z luźną, bogatą w składniki odżywcze glebą. Siew odbywa się w lutym, a sadzenie na zewnątrz w maju. Sezon żniw rozpoczyna się od 2. roku życia. Karczochy należy przyciąć i zabezpieczyć na zimę.
Każdy, komu uda się uprawiać w swoim ogrodzie tę kłującą, szlachetną roślinę, skorzysta z jej piękna zewnętrznego i cennych składników. Karczoch ma działanie obniżające poziom cholesterolu, detoksykujące i stymulujące. W idealnych warunkach wzrostu i lokalizacji możesz podziwiać kwiaty i cieszyć się ich owocami przez 3, 4, a nawet 5 lat.
Lokalizacja i rośliny karczochów
Karczochy uwielbiają ciepłe, słoneczne i osłonięte od wiatru miejsca. Jako korzenie głębokie preferują gleby luźne, bogate w składniki odżywcze i próchnicę. Karczochy można uprawiać na parapecie lub sadzić na zewnątrz jako nasiona bezpośrednie. Jeśli chcesz zbierać karczochy w tym samym roku, powinieneś rozpocząć siew w lutym. Najlepiej wysiać trzy nasiona na tacę z nasionami (35,00 € na Amazon) i uprawiać tylko najsilniejsze rośliny. Idealna temperatura kiełkowania wynosi od 20 do 25 stopni. W połowie maja możesz uprawiać karczochy na zewnątrz w odległości 60 centymetrów.
Wybór odmian w oparciu o klimat regionalny
Aby pomyślnie wyhodować karczoch, należy wybrać odmianę, która toleruje regionalny klimat. Na przykład karczoch fioletowy jest niezwykle wrażliwy na deszcz i uwielbia słońce. Z drugiej strony wytrzymała odmiana „Große von Laon” toleruje również zimną i wilgotną pogodę. Najbardziej znane odmiany karczochów:
Great of Laon - jadalna, odporna na zimno, sprawdzona odmiana
Kardy - jadalny, odporny na zimno i obficie kwitnący karczoch ozdobny
Orlando F1 - jadalny, smaczny i bezkolcowy karczoch Madrigal F1 – odmiana jadalna, średnio wczesna i o dużych pąkach
Czas żniw od 2. roku życia
Od drugiego roku życia możesz zbierać karczochy od lata do późnej jesieni. Owoce są dojrzałe, gdy tylko zewnętrzne liście się otworzą. Następnie nadchodzi czas żniw, gdyż po zakwitnięciu karczocha jadalna gleba staje się niejadalna. Dlatego należy usuwać główki kwiatowe, zanim zakwitną. Zarówno podstawa kwiatowa, jak i przylistki są uważane za przysmaki na całym świecie.
Bezpieczne zimowanie karczochów
Jeśli późną jesienią liście karczocha żółkną, odetnij długie łodygi kwiatowe i luźno zwiąż liście. Płozy pozostają na lasce w celu podziału na wiosnę. Warstwa słomy z dodatkowym pokryciem z polaru zapewnia optymalną ochronę zimą. Aby uniknąć uszkodzeń spowodowanych wilgocią, w kwietniu ponownie odkryj rośliny.
Wskazówki i wskazówki
Czy chcesz bezpiecznie przezimować karczocha? Następnie wyjmij roślinę i jej korzenie z ziemi i przechowuj je w skrzyni z piaskiem w piwnicy w temperaturze 15°C.
