Czy małe, ciemnoniebieskie jagody są jagodami czy nie? To pytanie nie jest bezpodstawne, ponieważ rośnie tu wiele krzewów z niebieskimi jagodami, w tym jałowcem.
Jaka jest różnica między jagodą a jagodą jałowca?
Jagodynależą do tzw. Owoców Jagodowych. Jagody jałowcanie nadają się do spożycia, ale używane są w kuchni jakoPrzyprawa.
Jak odróżnić jałowiec od borówki?
Najlepszym i najłatwiejszym sposobem na odróżnienie jałowca od borówki jest spojrzenie naliście. Liście borówki mają długość od dwóch do trzech centymetrów i są eliptyczne. Liście jałowca mają kształt igieł, podobnie jak liście jodły lub świerku.
Wskazówka
Jałowiec pospolity może tu rosnąć również jako małe drzewo, natomiast borówka dzika osiąga maksymalną wysokość 50 cm.
Czy jest jakaś różnica w stosowaniu jagód?
Jagodynależą do tzw. Owoców Jagodowych. Są to owoce, które możnaspożywać na surowo. Jagody jałowcanie są uwzględnione. Używa się ich w kuchni jakoPrzyprawa.
Czy mogę łączyć jagody z jałowcem w kuchni?
połączeniejagód i jagód jałowca w kuchni jestmożliwe, ale mało znane. Na przykład jeden wariant todżemzrobiony z obu jagód. Obie jagody dobrze komponują się również zDania z dziczyzny.
Wskazówka
Przy zakupie odróżniaj jagody jagodowe od jagód jałowca
Jagody jałowca i borówki trudno pomylić w supermarkecie. Jagody zwykle znajdują się w lodówce razem z malinami. Jałowiec można znaleźć na półce z przyprawami.
