Wyglądają bardzo podobnie i laikowi trudno je rozróżnić. Ale jeśli przyjrzysz się bliżej i porównasz szczegóły, odkryjesz, że wiąz i buk różnią się pod wieloma względami.
Jak łatwo odróżnić wiąz i buk?
W przeciwieństwie do buka wiąz ma podwójneprzetarte, owłosione i przez toliście szorstkie w dotyku. Ponadto kora wiązu makorę spękaną wzdłużnie w miarę starzenia się, natomiast kora buka jest gładka.
Z jakich rodzin roślin pochodzi wiąz i buk?
Wiąz należy dorodziny wiązów(Ulmaceae), a buk należy dorodziny buków(Fagaceae). Na całym świecie występuje około 40 różnych gatunków wiązów. Wśród nich ważne w Europie Środkowej są wiąz górski (Ulmus glabra), wiąz polny (Ulmus minor) i wiąz biały (Ulmus laevis). Jeśli chodzi o buki, główną rolę odgrywają buk pospolity i buk miedziany. Grab jednak nie jest rośliną bukową.
Czym różnią się liście wiązu i buku?
Liście wiązu sąnaprzemienne, są podwójnie ząbkowane na krawędzi iszczecisto owłosione, dlatego są bardzo surowy. Mogą dorastać do 15 cm długości i 9 cm szerokości. Natomiast buk ma subtelnie ząbkowaną krawędź liścia. Liście sągładkiei mniejsze niż liście wiązu, o maksymalnej długości 10 cm i maksymalnej szerokości 7 cm. Sąsprzeciwiają się.
Jakie owoce dają wiąz i buk?
Wiąz produkuje owoce okrągłe ipłaskie, wielkości 2 cm i bardzo lekkie. Dojrzewają wiosną i często są przenoszone przez wiatr, aby zasiać gdzie indziej. Są to tzw.orzechy skrzydełkoweNatomiast buk maosłonki kolczaste, w których znajduje się od dwóch do czterech orzechów bukowych. Dojrzewają dopiero we wrześniu/październiku.
Kiedy kwitnie wiąz, a kiedy buk?
Wiąz kwitnie odlutegodo kwietnia (przed pojawieniem się liści), buk tylko odkwietnia i do maja (z pojawiające się liście). Dzięki temu można odróżnić wiąz od buka po poprzednim okresie kwitnienia. Wiąz ma również małe żółte kwiaty, które rosną razem w baldachimach. Kwiaty buku to niepozorne białe kępki.
Czym różni się kora buku od kory wiązu?
Gładkai bardzocienkato kora buku. Rzadko ma tendencję do tworzenia kory. W przeciwieństwie do buka wiąz magrubąi wyraźniekorę spękaną wzdłużnie. Ma kolor od jasnoszarego do szarobrązowego, natomiast kora buku jest srebrnoszara.
Czy jesienne liście buka i wiązu różnią się od siebie?
Jesienne liście wiązu i bukarównież różnią sięod siebie ubarwieniem. Jesienne liście wiązu sążółtedo brązowawego. Dla porównania,pomarańczowoczerwone jesienne liście buka wyglądają absolutnie spektakularnie, bo brązowieją dopiero zimą i pozostają tam do wiosny następnego roku.
Jakie jeszcze cechy wyróżniają wiąz i buk?
Światowydystrybucja,system korzeniowyikolor drewna to kolejne cechy wyróżniające z wiązu i buku. W Azji i Ameryce Północnej występuje wiele gatunków wiązów, natomiast w Europie buk występuje częściej. Ponadto wiąz jest drzewem głęboko zakorzenionym i ma brązowe drewno. Z drugiej strony buk jest drzewem o korzeniu sercowym i ma czerwonawo zabarwione drewno.
Wskazówka
Uwaga: Wiąz można również pomylić z leszczyną
Nie tylko buk wygląda bardzo podobnie do wiązu, ale także leszczyna. Jeśli chcesz rozróżnić te dwie rośliny, nie powinieneś skupiać się na liściach, ponieważ są dość podobne.
