Banany i cukinia w rzeczywistości wyglądają dość podobnie na powierzchni. Jest to szczególnie prawdziwe, gdy porównujesz żółtą odmianę cukinii z dojrzałym bananem. Ale czy te dwa owoce są rzeczywiście ze sobą powiązane? Odpowiedź znajdziesz w tym tekście.
Czy banany i cukinia są ze sobą powiązane?
Banany i cukinianie są ze sobą spokrewnione, chociaż wydłużone owoce rosną na bylinach. Jednak banany deserowe dostępne w supermarkecie należą dorodziny bananów (Musaceae), podczas gdy cukinia touprawiana forma dyni ogrodowej.
Dlaczego banany i cukinia to jagody?
Chociaż banany i cukinia nie są spokrewnione, botanicy uważają, że ich owoce to jagody. Naukowcy używają tego określenia do opisania owoców, którychnasiona o twardej skorupce otoczone są mięsistym miąższem. Dzieje się tak zarówno w przypadku bananów, jak i cukinii, mimo żenasiona zostały wyhodowane z bananów z supermarketu i dlatego owoce są sterylne.
Urbanane – i wiele innych nieznanych nam odmian – zawiera jednak dużo twardych nasion i tylko trochę miąższu pod grubą skorupką.
Czy banan jest warzywem takim jak cukinia?
Banany i cukinia nie są spokrewnione, ale oba są jagodami - pojawia się więc pytanie, czy banan jest warzywem tak jak cukinia, czy odwrotnie, cukinia jest owocem? W rzeczywistościbanany są uważane za owoceicukinia są uważane za warzywa, ponieważ jagody mogą – z botanicznego punktu widzenia – być produkowane przez oba rzędy roślin.
Jednak tozadanie nie jest całkiem proste, ponieważ banan jest niejadalny na surowo i używany jest jak warzywo. W wielu regionach Afryki banany mają tu takie samo znaczenie jak ziemniaki. Z kolei cukinia smakuje również bardzo słodko jako dżem.
Wskazówka
Czy można jeść razem banany i cukinię?
Mimo że banany i cukinia nie są ze sobą spokrewnione, w jednym daniu bardzo dobrze ze sobą współgrają. Placek z cukinii słodzony bananem zamiast cukru czy aromatyczne curry cukiniowo-bananowe to już klasyka.
