W naszym kraju rośnie coraz więcej sadzonek aronii. Wkrótce krzew będzie nam tak znajomy, jakby jego „przodkowie” byli już w ogrodzie. Ale tak nie jest. Stary dom aronii jest bardzo, bardzo daleko od nas.
Skąd pochodzi jagoda aronii?
Pochodzenie jagody aronii znajduje się we wschodniej części Ameryki Północnej, a dokładniej na pograniczu Kanady i USA. Należy do rodziny różowatych (Rosaceae) i przedostała się do Niemiec przez Europę Wschodnią i były Związek Radziecki.
Skąd pochodzi aronia?
Ze względu na preferencje co do lokalizacji i gleby, odporną na zimę aronię można łatwo pomylić z rośliną rodzimą. Ale ona nie jest. Nie pochodzi nawet z Europy, gdzie jest obecnie znacznie rozpowszechniony. Dzika forma pochodzi z innego kontynentu. Dokładniej: ich ojczyzną jest wschodnia część Ameryki Północnej, mniej więcej obszar przygraniczny Kanady i USA. Tam kolonizował rozległe obszary szerokiej gamy gatunków w postaci krzewu o wysokości 1-2 m.
Z jakiej rodziny roślin pochodzi aronia?
Aronia należy do rodziny roślin różowatych, naukowo Rosaceae. Należy do niej również popularna w tym kraju jabłoń. Struktura ich kwiatów i owoców wykazuje podobieństwa. Dzięki temu Aronia zyskała przydomek Aronia. Istnieje także ścisły związek i podobieństwo z rodzimą jarzębinę, dlatego często nazywa się ją jarzębinę czarną.
Jak Aronia trafiła do nas w Niemczech?
Droga do Niemiec była wyznaczona objazdami. Krótki opis stacji:
- Pod koniec XIX wieku rosyjski botanik Michurin eksperymentował z aronią i uprawiał jej odmiany o dużych owocach.
- Wkrótce pojawiły się duże obszary upraw w byłym Związku Radzieckim i uprawy w ogrodach samowystarczalnych.
- W latach 70-tych Aroniaprzybyła do NRD przez Europę Wschodnią jako fabryka barwników dla przemysłu spożywczego.
- Po upadku muru berlińskiego w 1989 roku Aronia poszła w zapomnienie.
- Na początku tego tysiąclecia uprawa aronii ponownie zyskała na znaczeniu.
Jak używano jagód aronii w kraju pochodzenia?
Rdzenni mieszkańcy Ameryki Północnej od wieków cenią sobie cierpką, kwaśną jagodę i używają jejdo zapasów na zimęNie uprawiali ich specjalnie, ale raczej zbierali dojrzałe owoce na wolności. Swoją drogą, po angielsku aronia nazywa się Aronia, co tłumaczy się jako Aronia!
Wskazówka
Jagody aronii są jadalne także dla współczesnych ludzi
Nazwa dusząca jagoda ma swoje uzasadnienie. Bo wystarczy jeden kęs, żeby zacisnąć całe usta. Ale jagoda jest nie tylko zdrowa, ale także jadalna. Można z niego zrobić dżem, sok i wiele innych. W razie potrzeby razem ze słodkimi owocami dla łagodniejszego i lepszego smaku.
