Drzewo oliwne jako roślina uprawna i użyteczna ma już wiele tysiącleci i po prostu należy do krajobrazu i kultury krajów śródziemnomorskich, podobnie jak słynny garnek na pokrywce. W sumie istnieje ponad 1000 różnych odmian, z których wiele jest ograniczonych do regionu lub nawet miejsca. Dzieje się tak również w przypadku odmiany oliwek Hojiblanca, która jest typowa dla regionu andaluzyjskiego wokół tradycyjnych miast Sewilli, Kordoby i Malagi.
Czy drzewo oliwne Hojiblanca nadaje się do niemieckiego klimatu?
Drzewo oliwne Hojiblanca pochodzi z andaluzyjskiego regionu Hiszpanii i jest wykorzystywane do produkcji oliwy z oliwek. Pomimo błędnych informacji w Internecie, odmiana nie jest odporna na zimę i nie nadaje się do chłodnego klimatu Niemiec. Lepsze są odmiany takie jak Leccino, Coratina czy Picual.
Hojiblanca to jedna z najpopularniejszych hiszpańskich odmian oliwek
W przeszłości Hojiblanca była uprawiana głównie w celu produkcji wysokiej jakości oliwy z oliwek, ale obecnie duże owoce o łagodnym smaku są również spożywane jako oliwki stołowe. Ta popularna odmiana wytwarza ponad 16 procent lokalnej produkcji oliwy z oliwek i dlatego zapewnia utrzymanie wielu hodowcom oliwek. Większość Hojiblanca jest uprawiana tradycyjnie, a niektóre gaje oliwne są wykorzystywane od wielu stuleci. Hojiblanca jest zwykle zbierana w stanie dojrzałym. Hiszpańska nazwa oznacza coś w rodzaju „białego liścia”.
Drzewa oliwne Hojiblanca nie są odporne
W Internecie często można przeczytać, że drzewa oliwne odmiany Hojiblanca są niezwykle odporne. Mówi się nawet o temperaturach sięgających minus 19°C, które drzewa byłyby w stanie wytrzymać. Jest to jednak niebezpieczny nonsens, gdyż z jednej strony wszystkie drzewa oliwne nie tolerują ostrych zim – nawet Hojiblanca – a z drugiej strony ta odmiana pochodzi z jednego z najgorętszych i najsuchszych regionów Morza Śródziemnego. Oznacza to, że drzewa te nie zostały wyhodowane tak, aby były w ogóle odporne na zimno – i dlaczego, ponieważ w Andaluzji nie są znane tak niskie temperatury.
Kupuj drzewka oliwne tylko od uznanych specjalistów
Jeśli chcesz kupić drzewo oliwne do ogrodu lub na balkon, odmiana Hojiblanca nie nadaje się do niskich temperatur panujących w Niemczech. Lepiej na przykład przejść na inne odmiany, lepiej przystosowane do północnego klimatu
- Leccino (Włochy)
- Coratina (Włochy)
- Ascolana (Włochy)
- Alandaou (Francja)
- Arbequina (Francja)
- Bouteillan (Francja)
- lub Zdjęcie (Hiszpania).
Dodatkowo, jeśli to możliwe, należy kupować drzewa, które były uprawiane w trudniejszym klimacie, takie jak: B. ze szkółek drzew w bardziej północnych regionach Włoch lub Francji. Niemniej jednak drzewa te wymagają kompleksowej ochrony również podczas bardzo mroźnych zim, a także przed silnymi wiatrami i zbyt dużą wilgocią.
Wskazówki i wskazówki
Gdy następnym razem będziesz na wakacjach w Hiszpanii, warto odwiedzić Muzeum Hojiblanca w Maladze (Andaluzja). Można tam dowiedzieć się wielu ciekawych i niesamowitych rzeczy na temat historii uprawy oliwek w regionie i m.in. Odwiedź oryginalną prasę olejową z I wieku naszej ery.
