W niemieckich ogrodach hobbystycznych rosną dwa rodzaje rukoli z pikantnymi, gorącymi liśćmi, które nadają się do chrupiących sałatek. Mrozoodporny i wieloletni to tylko jeden rodzaj. Tutaj dowiesz się, jak rozpoznać wytrzymałą rakietę i dokładnie odróżnić ją od rocznej rakiety musztardowej. W ten sposób prawidłowo zimujesz mrozoodporną rakietę w łóżkach i pojemnikach.
Jak przezimować rukolę zimą?
Aby rakieta skutecznie zimowała, należy użyć wytrzymałej dzikiej rakiety (Diplotaxis tenuifolia). W grządce wymaga przycinania i zabezpieczenia korzeni, w doniczce dodatkowo podłoża ściółkowego i runa zimowego. Regularne podlewanie jest obowiązkowe.
Identyfikacja wytrzymałej rakiety – wskazówki
Jeśli w niemieckim gospodarstwie domowym na stole pojawia się rukola, jest to zazwyczaj pikantna, aromatyczna rukola sałatkowa lub rukola musztardowa (Eruca sativa). Odmiany rukoli tego rodzaju są wyjątkowo wrażliwe na mróz i nie nadają się do zimowania. Z drugiej strony rukola dzika (Diplotaxis tenuifolia) to odporna bylina, która rośnie w ogrodzie i wzdłuż ścieżek. Poniższa tabela pokazuje, jak można rozróżnić te dwa gatunki:
| Rozróżnij rukolę | Odwieczna/odporna | Roczne/wrażliwe na mróz |
|---|---|---|
| Imię | Dzika rakieta | Rakieta musztardowa ogrodowa |
| Nazwa botaniczna | Diplotaksja tenuifolia | Eruca sativa |
| Drugie imię | Wąskolistne podwójne nasiona | Prawdziwa rakieta rakietowa |
| Wysokość wzrostu | 70 do 100 cm | 10 do 50 cm |
| Czas kwitnienia | Od maja do września | Od maja do września |
| Kolor kwiatów | żółty | biały |
| odchodzi | wąski, pierzasty | booky-pierzasty (podobny do mniszka lekarskiego) |
| Smak | pikantny | orzechowy, lekko pikantny |
| Rodzina roślin | Warzywa krzyżowe | Warzywa krzyżowe |
| Rodzaj | Podwójne nasiona | Senfrauke |
Nowością na rynku jest odmiana rakiety „Runway”, udana krzyżówka rukoli sałatkowej z rukolą dziką, która jest tylko częściowo odporna.
Zimujące dzikie rakiety – wskazówki dotyczące grządek i doniczek
Czy zidentyfikowałeś swoją rukolę jako odporną, dziką rakietę? Wtedy nic nie stanie na przeszkodzie wieloletniej uprawie, jeśli zastosujesz się do tych wskazówek. Tak prawidłowo zimujesz rukolę w łóżku i na balkonie:
Zimowanie w łóżku
- Po pierwszych przymrozkach pokrój rukolę blisko ziemi
- Przykryj krążek korzeniowy liśćmi i drzewami iglastymi
Zima w wiadrze na balkonie
- Przytnij pędy i liście przed nadejściem zimy
- Ściółkuj podłoże słomą, jesiennymi liśćmi lub korą
- Owiń naczynie zimowym polarem (23,00 € na Amazon)
- Umieść na drewnianym klocku w rogu balkonu osłoniętym od wiatru
Regularne podlewanie to najważniejsza pielęgnacja rukoli zimą. Stres suszy jest najczęstszą przyczyną braku kiełkowania dzikich rakiet wiosną. Jeśli śnieg i deszcz nie zapewnią wilgoci w grządce, prosimy o podlewanie w dni bezmrozowe. Co 1-2 tygodnie sprawdzaj podłoże w doniczce za pomocą testu palcowego, aby sprawdzić, czy istnieje potrzeba podlewania.
Wskazówka
Jeśli po zimie dzika rukola nie wykiełkuje już w spirali ziołowej, może to być spowodowane sąsiadującymi roślinami. Rukola po zmieszaniu z trybulą, kolendrą lub nasturcją często pozostaje w tyle.
