Przeczytaj ciekawe fakty na temat loganberry w skomentowanym profilu tutaj. Informacje o pochodzeniu, wzroście, owocach i smaku. Mnóstwo wskazówek na temat sadzenia i pielęgnacji kalifornijskiej odmiany jagód.
Co to jest loganberry?
Loganberry (Rubus loganobaccus) to krzyżówka jeżyny i maliny pochodząca z Kalifornii. Jagody są wydłużone, aromatyczne i mają winno-kwaśny smak. Roślina rośnie jako krzew pnący dorastający do 5 m wysokości i posiada zdolność samozapłodnienia.
Profil
- Nazwa naukowa: Rubus loganobaccus
- Pochodzenie: Ameryka, Ogród Jamesa Logana
- Rodzaj wzrostu: krzew
- Wzrost: pnący, liściasty
- Wysokość wzrostu: 300 cm do 500 cm
- Liść: pierzasty, zimozielony
- Kwiat: pięciokrotny, biały
- Owoc: Jagoda
- Smak: aromatyczny, winno-kwaśny
- Czas żniw: lipiec i sierpień
- Odporność na zimę: odporna
- Zastosowanie: sad, pojemnik, słodkie owoce
Pochodzenie
Loganberry to przypadkowa krzyżówka jeżyny (Rubus ursinus) i maliny (Rubus idaeus). Odmiana jagodowa powstała w 1881 roku w ogrodzie kalifornijskiego sędziego i zapalonego ogrodnika-amatora Jamesa Harveya Logana. W ramach niestrudzonych eksperymentów Logan osiągnął sukces hodowlany, który został doceniony na całym świecie. Odmiana jeżynowa „Aughinbaugh” i odmiana malinowa „Red Antwerp” prawdopodobnie aktywnie uczestniczyły w tworzeniu wysokiej jakości genów hybrydy.
Wzrost
Wzrost loganberry jest porównywalny z rodzimym krzewem jeżyny. Poniższy przegląd podsumowuje ważne kluczowe dane:
- Typ wzrostu: Pnącze rozłożyste (haczy się o roślinność i pomoce wspinaczkowe z kolcami lub cierniami).
- Pokrój: wyprostowany krzew z licznymi, metrowymi pędami podstawowymi.
- Wysokość wzrostu: 3 m do 5 m
- Tempo wzrostu: Wzrost od 100 cm do 500 cm rocznie
- Korzenie: Płytkie korzenie bez rozłogów
Epicko długie pędy są gęsto pokryte prostymi kolcami (bez kolców) i pięknie opierzonymi, nieco szorstkimi liśćmi. W łagodnych regionach loganberry kwitnie jako zimozielony krzew, który zachowuje liście aż do późnej zimy.
Owoce
Rubus loganobaccus to samopylna odmiana jagód. Zapylone, biało-różowe kwiaty kielichowe są hermafrodytyczne i przekształcają się w pestkowce zbiorcze. Aromatyczne owoce nie mogą odmówić sobie bliskiego związku z malinami. Te cechy wyjaśniają kultowy status kalifornijskiej Loganberry:
- Kształt owocu: wydłużony, w kształcie stożka
- Wielkość owoców: długość od 2 cm do 4 cm
- Kolor: jasnoczerwony do ciemnoczerwonego
- Smak: aromatyczny, soczysto-kwaśny
Świeżo zebrane loganberry mogą przetrwać tylko dwa dni, jeśli są przechowywane w lodówce. Z tego powodu rzadko można kupić pyszne owoce w supermarkecie lub na cotygodniowym targu. W Niemczech odmianę jagodową uprawia się głównie w ogrodach hobbystycznych.
Wideo: Nie mogę się doczekać orzeźwiającego poczęstunku – podziwianie z bliska świeżo zebranych malin
Czas żniw
W sam raz na upalne lato, dojrzałe, wydłużone owoce loganberry obiecują orzeźwiającą przyjemność owocową. Od lipca do sierpnia krzew niesie ze sobą soczysty, kwaśny ładunek i zachęca do zdrowych przekąsek. Owoce dojrzałe do zbioru są ciemnoczerwone od podstawy do czubka.
Użycie
Lista korzystnych właściwości jest długa: odmiana jagody charakteryzuje się szybkim wzrostem, nieprzejrzystymi liśćmi, malowniczymi kwiatami i jaskrawoczerwonymi, smacznymi owocami. Dlatego loganberry nadają się do zastosowań dekoracyjnych i kulinarnych. Niech poniższa tabela zainspiruje Cię do wykorzystania wielu zalet udanej krzyżówki jeżyn i malin:
| Uprawa/Uprawa | Konsumpcja/Przetwarzanie |
|---|---|
| Wiadro z pomocą do wspinaczki | Świeże spożycie |
| Skrzynka balkonowa z kratą | Dżem |
| Łóżko na kratce | Galaretka |
| Elewacja południowa z pomocą wspinaczkową | Sok, smoothie |
| Zazielenienie płotu w ogrodzie przydomowym | Sałatka owocowa |
| Krata chroniąca prywatność w ogrodzie na dachu | Składnik granoli |
| Pastwisko dla pszczół | Polewa do ciasta |
Sadzenie jagód logana
Wysoka malina loganowa to hit w prywatnym sadzie. Ta popularna odmiana jagód jest łatwa w uprawie, rośnie niemal w każdym miejscu i zapewnia całej rodzinie smaczne owoce, których nie można kupić na każdym rogu. Na co zwrócić uwagę przy zakupie materiału do sadzenia, jakie warunki siedliskowe są optymalne i jak prawidłowo sadzić krzew, dowiesz się z poniższych rozdziałów:
Kup nasiona Loganberry
Liczne źródła zakupów w Internecie oferują owoce jeżyn jeżynowych jako materiał do sadzenia dla ogrodników hobbystów. Najlepiej byłoby kupić młodą roślinę w zaufanej szkółce drzew lub centrum ogrodniczym. Ma to tę zaletę, że kupujesz zdrowy, przetestowany pod względem wirusów materiał nasadzeniowy z uprawy w regionalnym klimacie. Przyjrzyj się uważnie młodej jeżynie. Na krawędzi doniczki powinny być widoczne nowe, białe korzenie, co jest oznaką zdrowia i wzrostu.
Dodatkowa wskazówka: Loganberry najlepiej kupować w podwójnym opakowaniu. Chociaż ta odmiana jagód jest samopylna, plony i jakość owoców zwiększą się, jeśli posadzisz co najmniej dwa okazy.
Lokalizacja
Skromne wymagania loganberry co do lokalizacji można z łatwością spełnić w każdym pospolitym ogrodzie hobbystycznym:
- Słonecznie lub częściowo zacienione, po południu bez bezpośredniego światła słonecznego.
- Humoser, luźna, przepuszczalna ziemia ogrodowa.
- Jakość gleby, najlepiej piaszczysto-gliniasta, świeża do wilgotnej i bez ryzyka podlewania.
Jak wiemy z lokalnych drzew owocowych, loganberry nie rośnie w cieniu, na glebie kwaśnej lub bardzo wapiennej.
Instrukcja sadzenia
Najlepszym czasem na sadzenie malin jest jesień, aby korzenie mogły prawidłowo odbudować się przez zimę. Wcześniej umieść bryłę korzeniową i doniczkę w wiadrze z wodą deszczową, aż przestaną pojawiać się pęcherzyki powietrza. Jak prawidłowo sadzić krzew jagodowy:
- Ustaw kratę, kratę lub ramę drucianą jako pomoc przy wspinaczce.
- Wykop dołek do sadzenia o 10 cm większy z każdej strony niż bryła korzeniowa.
- Odległość sadzenia wynosi od 150 cm do 200 cm.
- Wymieszaj wykopaną ziemię z kompostem i wiórami rogowymi, a ciężką gliniastą glebę wzmocnij piaskiem.
- Wyjmij namoczone w wodzie loganberry.
- Posadź młody krzew od 5 do 10 cm głębiej w doniczce, aby uzyskać silne, podstawowe nowe pędy.
- Zawiąż pędy u dołu kraty w kształcie wachlarza.
Na koniec obficie podlej świeżo posadzony loganberry, nie powodując zalewania.
Ekskurs
Superfood Loganberry
Wiele zdrowych właściwości sprawia, że loganberry jest popularnym pożywieniem. 100 gramów świeżych owoców zawiera 26 kalorii. Dzięki tej ilości możesz zjeść przekąskę aż 35 mg witaminy C i cennych pierwiastków śladowych, takich jak wapń, potas i magnez. Składniki, smakowicie opakowane w soczysty, kwaśny smak jagód, chronią przed wolnymi rodnikami i promują zdrowie promiennej, pięknej skóry, mocnych zębów i stabilnych kości.
Pielęgnacja jagód logana
Jeżyna loganowa jest mało wymagająca i łatwa w pielęgnacji. Podstawą programu pielęgnacji jest regularne podlewanie i nawożenie oraz konsekwentne przycinanie. Silną jeżynę malinową można rozmnażać za pomocą roślin obniżających. Aby prace opiekuńcze nie powodowały obrażeń, niezbędna jest dobra ochrona przed nieprzyjemnymi cierniami w postaci rękawic odpornych na ciernie (17,00 € na Amazon), okularów ochronnych, butów gumowych i wytrzymałej odzieży. Przeczytaj w skrócie te ważne wskazówki dotyczące pielęgnacji:
Nalewanie
Loganberry nie toleruje długich okresów suszy i podmokłości. Podlewaj płytki korzeń, gdy gleba wydaje się sucha. Rzadkie, penetrujące podlewanie jest lepsze niż codzienne podlewanie w małych ilościach. Pozwól wodzie spłynąć bezpośrednio na krążek korzeniowy, aż utworzą się pierwsze kałuże, co będzie oznaką rozpoczęcia podmoknięcia. Gleba na krążku korzeniowym powinna dokładnie przeschnąć przed kolejnym podlewaniem. Woda deszczowa, woda ze stawów i zwykła woda z kranu są równie odpowiednie jako woda do nawadniania.
Nawozić
Zanotuj w planie pielęgnacji trzy zastosowania nawozów. Nawozić jeżyny kompostem w marcu/kwietniu. W czerwcu posyp plasterek korzenia 100 gramami mączki rogowej i ponownie podlej. Organiczne nawożenie potasem po zbiorach wzmacnia zimotrwalosc. W tym celu posyp ziemię nawozem żywokostu.
Cięcie
Krzew jeżyny można ciąć jak jeżyny. Na dwuletnich pędach tworzą się aromatyczne owoce. Po zbiorze odetnij usunięte pędy na poziomie gruntu. Te przycięte pędy początkowo pozostają na podłożu wspinaczkowym jako naturalna ochrona przed mrozem.
Drugi etap pielęgnacji przycinania następuje w lutym. Teraz zdejmij wycinki z kraty. Dodatkowo należy dokładnie przerzedzić krzew, wycinając chore, karłowate, uszkodzone i słabe gałęzie. Skróć boczne gałęzie zeszłorocznych długich pędów, a tym samym tegoroczne pędy owocowe do dwóch oczu. Nie przycina się samych długich prętów lub tylko wtedy, gdy są za długie. Ważne jest, aby upewnić się, że zakażone pędy zostaną prawidłowo wyrzucone do pojemnika na odpady organiczne, a nie do kompostu. Na koniec przywiąż od 5 do 6 najlepszych pędów owocowych do kraty w kształcie wachlarza.
Propaguj
Jako krzyżówka malin i jeżyn, loganberry najłatwiej jest rozmnażać za pomocą donic. Jesienią lub wiosną wykop obok rośliny matecznej bruzdę o głębokości 10 cm, umieść w niej wąs i przykryj pęd ziemią. Odgałęzienie pozostaje połączone z krzewem do czasu uformowania się własnego systemu korzeniowego. Następnie odetnij ukorzenioną łodygę, wykop bryłę korzeniową i posadź młodą borówkę w nowym miejscu.
Popularne odmiany
Ponieważ loganberry jest tak kłujący, doświadczeni hodowcy dają niespokojnym ogrodnikom-hobbistom te bezkolcowe odmiany:
- Loganbezkolcowy: Odmiana przyjazna dla ogrodników, bez kolców i smacznych jagód od lipca.
- Loganberry LY654: bezkolcowa odmiana jagód o wydłużonych, fioletowo zabarwionych owocach i kwaśnym smaku.
- Buckingham Tayberry: szkocka krzyżówka maliny i jeżyny, bezkolcowa, łatwa w pielęgnacji i szczególnie odporna.
FAQ
Jaka jest różnica między jeżyną jeżynową a tayberry?
Obydwa rodzaje jagód to skrzyżowanie malin i jeżyn o smacznych, słodko-kwaśnych owocach. Mieszańce można odróżnić po wzroście. Loganberry dorasta do 5 metrów wysokości bez przycinania i tworzy gęstą sieć kolczastych wąsów. Przy wysokości wzrostu od 100 do 180 centymetrów Tayberry pozostaje znacznie mniejsza i rozwija się albo z nieszkodliwymi, delikatnymi kolcami, albo bez kolców. W przeciwieństwie do loganberry kalifornijskiej, Tayberry pochodzi ze Szkocji i jest uważana za najtwardszą odmianę jagód.
Czy loganberry jest samopylny, czy też należy posadzić drugi rodzaj jagód?
Zasadniczo loganberry kwitnie jako samopłodna odmiana jagód. Plony z krzewów soliterowych są oczywiście znacznie niższe niż z zapylenia krzyżowego. Z tego powodu wskazane jest dodanie drugiej odmiany. Odpowiednimi zapylaczami są wszystkie odmiany loganberry, jeżyn, malin lub tajberry. Ponieważ maliny loganowe zawsze owocują na dwuletnim drewnie, coroczne przycinanie jest niezbędne, aby uzyskać obfite zbiory jagód.
Czy krzewy loganberry są odporne?
Tak, krzak jeżyny wytrzymuje temperatury do -20° Celsjusza. Dotyczy to uprawy w rabatach. Jeśli jednak sadzisz odmianę jagodową w wiadrze lub skrzynce balkonowej z kratą, zalecamy zabezpieczenie na zimę. Owiń doniczkę w zimowy płaszcz z polaru lub folii bąbelkowej. Drewniana stopka chroni bryłę korzeniową przed mrozem od dołu. Najlepiej byłoby wypchnąć jeżynę przed ochronną ścianę domu.
