Jeśli szpinak nagle zacznie kwitnąć, musisz działać szybko. Im dłużej czekasz, tym bardziej pogarsza się jakość, a warzywa tracą smak. Problematyczne staje się, gdy kwiaty rozwijają się przedwcześnie, czemu sprzyjają różne czynniki.
Dlaczego mój szpinak kiełkuje i co mogę z tym zrobić?
Jeśli szpinak wypuści pędy (kwiaty) przedwcześnie, może to być spowodowane czynnikami stresowymi, takimi jak zimne mrozy, wysychanie gleby, zbyt dużo ciepła i światła słonecznego. Przytnij łodygi kwiatowe i zapewnij optymalne warunki wzrostu.
Naturalny wzrost
Roślina zielna rośnie jako roślina jednoroczna i w pierwszej fazie sezonu wegetacyjnego tworzy liście u podstawy w kształcie rozety. Jako roślina dnia długiego Spinacia oleracea wymaga co najmniej dwunastogodzinnego dnia, aby rozpocząć rozwój kwiatostanu. Okres kwitnienia trwa od czerwca do września i towarzyszy mu słabe tworzenie się rozet.
Czynniki stresowe są niekorzystne
Kiedy szpinak kwitnie przedwcześnie, ogrodnicy mówią o pośpiechu lub pośpiechu. Zjawisko to jest adaptacją do niesprzyjających warunków. Stres prowadzi do nagłego zrywu wzrostu, gdy rośliny przygotowują się na nadchodzący koniec. Starają się zapewnić przetrwanie gatunku w krótkim czasie oraz produkować kwiaty i nasiona. Odetnij łodygi kwiatowe zaraz po pojawieniu się. Przy odrobinie szczęścia wyrosną nowe liście szpinaku.
Powinieneś temu zapobiec:
- bezpośredni wpływ zimnych przymrozków na młode rośliny
- Wysychanie gleby w fazie wzrostu
- za dużo ciepła i światła słonecznego
Stwórz optymalne warunki
Szpinak roślinny uwielbia stale wilgotne podłoże, które ma właściwości humusowe. Warzywa nie rozwijają się w kwaśnym środowisku. Warzywa liściaste najlepiej rosną, gdy warunki początkowe są chłodne i nie mroźne. Siew bezpośredni odbywa się w okresie od marca do maja, dzięki czemu unika się letnich upałów. Kolejny siew możliwy jest ponownie jesienią. Szpinak najlepiej rośnie w częściowo zacienionym miejscu.
Właściwa opieka
Po ulepszeniu grządki kompostem (43,00 € na Amazon) przed uprawą, dalsze nawożenie nie jest konieczne. Szpinak ogrodowy jest jednym ze słabych zjadaczy. Duża podaż azotu sprawia, że liście rosną mocne i przypominają kapustę. Ważniejsze jest regularne podlewanie, ponieważ uprawa opiera się na stale wilgotnej glebie. Warstwa ściółki zapobiega utracie przez glebę zbyt dużej ilości wody w okresach suszy. Regularnie spulchniając glebę, chwasty nie mają szans, a Ty poprawiasz wentylację.
Żniwa
Szpinak jest zwykle gotowy do zbioru od sześciu do ośmiu tygodni po wysiewie, chociaż młode liście można odcinać etapami. Oznacza to, że warzywa stale odrastają. Im starsze są warzywa liściaste, tym są bardziej cierpkie i twardsze w smaku. Nadchodzi ostateczny termin zbiorów, kiedy pojawiają się kwiatostany.
Od tego momentu roślina w coraz większym stopniu magazynuje w liściach azotany, kwas szczawiowy i substancje gorzkie, przez co staje się niejadalna. Pokrój liście szpinaku tuż nad powierzchnią gleby. Korzeń gnije i dostarcza glebie składników odżywczych.
Wskazówka
Tak zwany szpinak korzeniowy rośnie bardziej zwięźle i jest odcinany tuż poniżej nasady korzenia. Zwiększa to trwałość produktu do dwóch tygodni. Ta metoda zbioru sprawdza się lepiej na glebach piaszczystych.
