Uprawa warzyw we własnym ogródku i obserwowanie, jak z małych siewek wyrastają chrupiące rzodkiewki, marchewki czy kalarepy, fascynuje nie tylko dzieci. Jednak mieszana kultura, płodozmian i pozornie skomplikowana pielęgnacja odstraszają wielu początkujących. Przy odrobinie planowania i naszych odmianach warzyw z „gwarancją wzrostu” grządka warzywna, którą zasadzisz po raz pierwszy, z pewnością będzie smacznym sukcesem.
Jakie rodzaje warzyw są idealne dla początkujących na grządce warzywnej?
Na grządkę warzywną dla początkujących nadają się następujące łatwe w pielęgnacji odmiany: rzodkiewka, marchew, sałata, fasola krzewiasta, pomidory, boćwina i zioła takie jak tymianek, majeranek, cząber i szczypiorek. Truskawki łatwe w uprawie idealnie nadają się jako dodatek do owoców.
Prawidłowe tworzenie grządki warzywnej
Po prostu wykop róg ogrodu i zasiej - niestety to nie działa.
Właściwym miejscem na grządkę warzywną, która początkowo nie powinna być zbyt duża, jest słoneczny kącik. Przygotuj to jesienią:
- Rzuć trawnik.
- Wykop i usuń wszystkie chwasty wraz z korzeniami.
- Ulepszaj glebę odrobiną kompostu i piasku w przypadku ciężkich gleb.
Jeśli najpierw chcesz sprawdzić, czy uprawa warzyw Ci odpowiada, możesz obejść się bez przycinania grządki.
Jakie warzywa są odpowiednie?
Jeśli chodzi o rośliny warzywne, wolisz używać sprawdzonych odmian. Wymagają minimum opieki, a mimo to dobrze się rozwijają:
| Sztuka | Informacja |
|---|---|
| Rzodkiew | Można wysiewać w dowolnym momencie i bardzo szybko rosnąć. Pierwsze zbiory mogą nastąpić już po dwóch–trzech tygodniach. |
| Marchew | Różne odmiany, także w nietypowych kolorach, wzbogacają talerz surowej żywności. Jedyną rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest to, że gleba musi być dobrze poluzowana przed siewem. Marchew jest gotowa do zbioru już po miesiącu. |
| Sałatki | Zrywanie odmian sałaty, które nie tworzą główek, jest dobre dla początkujących. Jedyne na co warto zwrócić uwagę to ślimaki, bo one uwielbiają delikatną zieleń. |
| Fasola | Fasola krzewiasta rośnie szybko i zapewnia wczesne zbiory. Pnąca się fasola potrzebuje podparcia (17,00 € na Amazon), dlatego staje się wizualną atrakcją grządki warzywnej. |
| Pomidory | Wyhodowane w domu, są o wiele smaczniejsze niż te ze sklepu. Obecnie istnieje wiele odmian wolnych od chorób, które można łatwo uprawiać w rabatach lub doniczkach. |
| Chard | Warzywo, które znów jest bardzo modne. Pierwsze liście można zebrać po około dwóch miesiącach. Boćwina będzie kiełkować ponownie aż do zimy, więc możesz usunąć liście po raz drugi. |
| Przyprawy | Tymianek, majeranek, trybula, cząber, szczypiorek i pietruszka: czym byłby ogród warzywny bez tych ziół. Nie wymagają prawie żadnej pielęgnacji, a zachwycają intensywnym aromatem. |
| Truskawki | Są niezwykle łatwe w uprawie. Jeśli pozwolimy im spokojnie dojrzeć, nabiorą wspaniałego smaku. Pasują nie tylko na talerzu z owocami, ale także uzupełniają domowe sałatki. |
Wskazówka
Nie planuj wielkości grządki z warzywami w oparciu o liczbę osób mieszkających w Twoim gospodarstwie domowym. Grządka warzywna wymaga dużo pracy: trzeba ją podlewać, odchwaszczać, zbierać i szybko przetwarzać żywność. Ogólna zasada: na każde dziesięć metrów kwadratowych powierzchni łóżka należy obliczyć około trzydziestu minut pracy tygodniowo.
