Owocowe i kuliste owoce agrestu są nie tylko cudownie orzeźwiające, ale i zdrowe. Dzięki odpowiedniej kombinacji odmian możesz zwiększyć plony i wydłużyć okno zbiorów, ponieważ krzewy owocują od lata do jesieni.
Kiedy jest sezon na agrest w Niemczech?
Sezon na agrest w Niemczech trwa od czerwca do lipca. Jednakże niektóre odmiany, np. „Hönings Früheste”, można zbierać już pod koniec czerwca, natomiast „Larell” owocuje do późnego lata.
Kiedy odmiany przynoszą
Odmiany mają szeroką gamę kolorów. Kolor waha się od białawo-zielonego do złotożółtego i od jasnobrązowego do czerwonego. Skorża jest gładka lub szczeciniasto owłosiona i może być miękka lub twarda. Główny sezon krajowy trwa od czerwca do lipca, a poszczególne odmiany owocują do sierpnia lub września.
Popularne odmiany:
- „Najwcześniejsza odmiana Höninga”: Wczesna odmiana, której żółte jagody zbiera się pod koniec czerwca
- „Spinefree”: odmiana prawie bezkolcowa o dużych czerwonych owocach, które są gotowe do zbioru w połowie lipca
- 'Hinnomaeki red': odmiana mniej ciernista, plonująca od połowy do końca czerwca
- „Invicta”: mocno kolczasty krzew, który wydaje żółto-zielone owoce w połowie lipca
- „Larell”: odmiana w pełni czerwona, bezkolcowa, o średnim lub późnym okresie zbiorów
Tak rośnie agrest
Jak wszystkie gatunki Ribes, to drzewo rośnie na luźnej glebie o stale świeżych warunkach, która nie jest skłonna do podmoknięcia. Drzewa preferują podłoże gliniaste. Agrest dobrze radzi sobie z podłożami kredowymi. Stanowisko słoneczne lub częściowo zacienione i dobrze wentylowane zapewnia optymalne warunki wzrostu.
Sadzenie
Przed sadzeniem dokładnie spulchnij glebę i wykop dół o objętości dwukrotnie większej niż bryła korzeniowa. Jeśli sadzisz kilka krzewów obok siebie, upewnij się, że są one oddalone od siebie o około 180 centymetrów. W przypadku wysokich pni wystarczająca jest odległość 1,5 metra od następnej rośliny.
Opieka
Oprócz regularnego nawadniania, szczególnie ważne jest nawożenie. Należy unikać suszy i podmokłości oraz nadmiernego nawożenia. Do przygotowania gleby nadają się mączka kamienna lub kostna, popiół drzewny oraz wapno z alg. Kompost stanowi idealną bazę wzrostu. W sezonie wegetacyjnym od czasu do czasu spryskaj rośliny.
Sezon żniw
Agrest można zbierać na dwa sposoby. Niedojrzałe jagody idealnie nadają się do dalszego przetwarzania. Zbiera się je na zielono, gdy osiągną średnicę co najmniej jednego centymetra. Ponieważ są odporne na ciśnienie, są łatwe w przechowywaniu. Im dalszy proces dojrzewania, tym słodszy smak owoców.
Prawidłowe zbiory
Jeśli drzewo daje duże plony, w fazie niedojrzałej należy kilkukrotnie zrywać gałęzie od końca maja. Oznacza to, że pozostałe jagody lepiej dojrzewają i stają się większe. Od czerwca skoncentruj się na owocach w pełni dojrzałych, ponieważ nigdy wszystkie owoce nie są dojrzałe w tym samym czasie.
Test świeżości
W pełni dojrzałe okazy są całkowicie zabarwione na swój najwyższy kolor i idealnie nadają się do spożycia na świeżo. Stopień dojrzałości łatwiej rozpoznać u odmian czerwonych niż u odmian zielonych. Jagody są pulchne w optymalnej fazie dojrzałości i mają jędrną skórkę zewnętrzną.
