Topinambur to wieloletni gatunek słonecznika z jadalną, odporną bulwą. Dzięki mrozoodporności do -30°C bulwa bardzo dobrze zimuje. Najważniejszym wymogiem jest niewielka powściągliwość podczas zbiorów. Dlaczego tak się dzieje, możesz dowiedzieć się tutaj. W ten sposób prawidłowo zimujesz karczochy jerozolimskie w grządce i na balkonie.
Jak prawidłowo zimować topinambur?
Aby skutecznie przezimować karczochy jerozolimskie w grządce, należy zebrać bulwy jesienią i posadzić ponownie nieuszkodzone okazy. W przypadku roślin balkonowych przykryj podłoże słomą i owiń doniczkę polarem lub folią bąbelkową.
Prawidłowo zbieraj topinambur – pomyślnie zimuj
Uprawa wieloletnia topinamburu (Helianthus tuberosus) na grządce warzywnej nie jest kwestią ochrony zimowej. Kłujący mróz nie może zaszkodzić bulwom. Najważniejszym wymogiem jest to, aby w glebie nadal znajdowały się kłącza. Założenie to wymaga od ogrodnika hobbystycznego ostrożnego zbierania plonów. Tak to działa:
- Najlepszy czas zbiorów to jesień (od października do listopada)
- Zbieraj topinambur, gdy zioło jest brązowe i zwiędłe
- Wyjmij bulwy z ziemi za pomocą wideł do kopania, podobnie jak ziemniaki
- Odchwaszcz grządkę, spulchnij ją i wzbogacj ziemią kompostową
- Zbierz bulwy w wiadrze za pomocą ręcznej łopaty lub wyciągnij roślinę
Wybierz najlepsze, nieuszkodzone okazy spośród świeżo zebranych bulw topinamburu. Natychmiast posadzić kłącza na głębokość 5 do 10 cm w przygotowanej glebie w odległości 50 do 60 cm. Najlepiej napełnić wiadro świeżą, organiczną ziemią warzywną (12,00 € na Amazon) nad drenażem wykonanym z granulek lawy przed posadzeniem wybranych bulw i zimowaniem.
Zimowanie topinamburu – wskazówki dotyczące grządek i balkonów
Mrozoodporne bulwy topinamburu mogą w zasadzie zimować w grządce bez zabezpieczenia na zimę. Jako zabezpieczenie przed wilgocią zimową spowodowaną śniegiem lub deszczem zaleca się przykrycie ze słomy, liści lub gruboziarnistego kompostu. Wszystkie odporne bulwy i cebule kwiatowe, takie jak cebule tulipanów, mają tendencję do gnicia, jeśli gleba jest zbyt wilgotna.
Ogrodnicy balkonowi chronią topinambur w doniczce przed mrozem za pomocą zimowego płaszcza z polaru lub folii bąbelkowej. Odsłonięte położenie kłączy zaleca ten środek ochronny. Drewniana podstawa chroni przed mrozem od dołu. Jeśli na podłożu znajduje się ocieplająca warstwa ściółki ze słomy, mróz nie dotrze do bulw.
Wskazówka
Zawsze sadź karczochy jerozolimskie w grządce z barierą dla korzeni. Słonecznik bulwiasty rośnie masowo i bezlitośnie wypiera sąsiednie rośliny. Wykładając dołek do sadzenia nieprzeniknioną geowłókniną, powstrzymujesz inwazyjną potrzebę rozprzestrzeniania się.
