Komosa pseudoziarnista pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie ponad pięć tysięcy lat temu służyła jako podstawowe pożywienie rdzennych Amerykanów. Komosa ryżowa jest pyszna, zdrowa i bardzo mało wymagająca jako roślina. Dlatego komosę ryżową można łatwo uprawiać we własnym ogrodzie. Tutaj dowiesz się, jak skutecznie uprawiać komosę ryżową.
Jak skutecznie uprawiać komosę ryżową we własnym ogrodzie?
Najlepszym sposobem uprawy komosy ryżowej we własnym ogrodzie jest wysiew organicznych, nieprażonych nasion komosy ryżowej w pełnym słońcu, ubogiej w składniki odżywcze i dobrze przepuszczalnej glebie w połowie/pod koniec kwietnia. Głębokość siewu wynosi 2 cm, a odległość sadzenia 15 cm. Rośliny wymagają niewielkiej ilości wody i nawozów i powinny być regularnie usuwane z chwastów.
Siew komosy ryżowej
Kluczowe szczegóły dotyczące siewu:
- Termin siewu: połowa/koniec kwietnia
- Lokalizacja: pełne słońce, uboga w składniki odżywcze, gleba przepuszczalna, wolna od chwastów
- Głębokość siewu: 2cm
- Odległość sadzenia: 15 cm
Gdzie dostanę nasiona do uprawy komosy ryżowej?
Do uprawy w ogrodzie możesz używać organicznych, nieprażonych nasion komosy ryżowej. W większości przypadków nasiona kiełkują bez żadnych problemów. Tutaj dowiesz się, jak kiełkować nasiona i upewnić się, że nadają się na nasiona. „Prawdziwe” nasiona komosy ryżowej są obecnie nadal rzadkością, ale w wybranych sklepach internetowych można znaleźć odmiany wyspecjalizowane do uprawy w Niemczech.: Istnieją odmiany „przystosowane do klimatu”, które dobrze przetrwają deszczowe lata.
Kiedy jest najlepszy czas na wysiew nasion?
Quinoa jest odporna na zimno, ale należy ją wysiewać tylko wtedy, gdy nie należy się już spodziewać przymrozków. Idealnym terminem jest zatem połowa/koniec kwietnia.
Gdzie najlepiej rośnie komosa ryżowa?
Quinoa pierwotnie pochodzi z Andów, gdzie rośnie na wysokościach dochodzących do 4500 metrów. Ziarno andyjskie dobrze znosi także niemiecki klimat, szczególnie w północnych Niemczech. Komosa ryżowa najlepiej rośnie na drobnej glebie o niskiej zawartości składników odżywczych. Nie należy jej sadzić po roślinach strączkowych wzbogacających glebę w azot. Zamiast tego zboże andyjskie nadaje się jako następna uprawa od konsumentów ciężkich, takich jak ziemniaki czy kukurydza. Jeśli to możliwe, komosę ryżową należy wystawiać na pełne słońce.
Wskazówka
Quinoa dorasta do półtora metra wysokości. Oznacza to, że rośliny rzucają znaczne cienie i pozbawiają mniejsze rośliny światła. Należy o tym pamiętać podczas uprawy na grządce warzywnej.
Jak kontynuować kultywację
Przed siewem należy przygotować glebę:
- Dokładnie spulchnij glebę i usuń chwasty i duże kamienie.
- Nie dodawaj kompostu ani nawozów do gleby!
- Rozłóż rzędy siewu w rozstawie 30–50 cm
- Umieść nasiona w glebie na głębokość 2 cm, zachowując odległość sadzenia 15 cm.
- Przykryj nasiona ziemią i podlej je.
Ekskurs
Mało wymagające ziarno z haczykiem
Podczas gdy komosa ryżowa wymaga niewielu składników odżywczych i doskonale radzi sobie z suszą, a nawet zimnem, ziarno Inków bardzo słabo toleruje podmoknięcie. Silny wzrost chwastów również powoduje dla niego problemy. Dlatego gleba powinna być luźna i przepuszczalna, aby woda deszczowa i nawadniająca mogła łatwo odpłynąć, a chwasty należy regularnie wyrywać. Chociaż ściółka zapobiega wzrostowi chwastów, zwiększa się wilgotność gleby, dlatego też nie zaleca się ściółkowania komosy ryżowej.
Pielęgnacja komosy ryżowej w ogrodzie
Quinoa potrzebuje tylko trochę wody. Dlatego podlewaj tylko wtedy, gdy od kilku dni nie padało. Powinieneś całkowicie unikać nawozów. Twoim jedynym zadaniem w pielęgnacji roślin komosy ryżowej jest regularne wyrywanie chwastów. Zbiór jest również nieco trudny. Dowiedz się więcej tutaj.
Więcej informacji o uprawie komosy ryżowej w Niemczech znajdziesz tutaj:
Superfood aus Deutschland: Wie gesund ist Quinoa? | Galileo | ProSieben
