Dzikawnica to jedno z dzikich ziół szeroko rozpowszechnionych w naturze, które lubi też trafiać do prywatnych ogrodów. Jest więc całkiem możliwe, że niespodziewanie natkniesz się kiedyś na tę roślinę z żółto-białymi kwiatami na grządce warzywnej. Przyjmij to świadomie i należycie.
Jak wygląda francuskie zioło i skąd pochodzi?
Ziele francuskie (botanicznie: Galinsoga) to jednoroczne dzikie zioło o wysokości wzrostu do 60 cm. Ma jajowate, lekko ząbkowane liście, zieloną, rozgałęzioną łodygę i drobne, żółtobiałe kwiaty, które kwitną od maja do października. Oryginalnie pochodzi z Peru i jest nietoksyczny.
Imiona i rodzina
Francuskie zioło jest botanicznie określane jako galinsoga. Jednak w języku potocznym termin guzikowiec jest bardziej powszechny. Roślina pochodzi z rodziny stokrotek.
Pochodzenie
Wbrew temu, co sugeruje nazwa, zioło francuskie nie pochodzi z Francji. Jego pochodzenie leży nawet na innym kontynencie. Peru, na południu Ameryki, uważane jest za jego pierwszy dom.
Zioło dotarło do Europy dopiero w XVIII wieku. Rozprzestrzeniło się to tutaj w tym samym czasie, gdy Napoleon szturmował sąsiednie kraje. To podobieństwo doprowadziło do mylącego nazewnictwa.
Lokalizacja i występowanie
W naturze francuskie zioło można zwykle znaleźć na ugórach. Lubi także otaczać pobocza dróg lub pola. Nierzadko zdarza się, że zioło rozprzestrzenia się w ogrodach, gdzie jest postrzegane jako niepożądany chwast i należy z nim walczyć. W dawnych czasach był uprawiany jako warzywo uprawne.
Wskazówka
Jeśli w dzisiejszych czasach chcesz uprawiać zioło francuskie, powinieneś zapewnić mu jasne miejsce z przepuszczalną, bogatą w próchnicę i suchą glebą.
Funkcje zewnętrzne
Zioło francuskie nie ma żadnych szczególnie rzucających się w oczy cech, ale mimo to można je łatwo odróżnić od innych dzikich roślin.
- Wysokość wzrostu: do 60 cm
- Liście: jajowate, lekko ząbkowane, nie lub lekko owłosione, nieco błyszczące
- Pędy: okrągłe, wyprostowane, zielone, rozgałęzione, nagie do lekko owłosionych
- Kwiaty: małe, pięć białych płatków, żółty środek
- Okres kwitnienia: od maja do października
- Owoc: Podzielony owoc
Rozmnażanie
Ziele francuskie jest rośliną jednoroczną, nie mrozoodporną. Co roku wyrastają nowe, młode rośliny. Rozmnażanie następuje poprzez samosiew. Każda pojedyncza roślina wytwarza ponad tysiąc kiełkujących nasion.
Toksyczność
Zioło francuskie nie jest trujące. My, ludzie, możemy to nawet zjeść, jeśli podoba nam się smak.
Składniki
Części roślinne tego dzikiego zioła zawierają wiele cennych składników. Należą do nich:
- Żelazo
- wapń
- Magnez
- Mangan
- Witamina A
- i witamina C
Użycie
Jadalne zioło francuskie można przygotować podobnie jak szpinak. Młode, delikatne liście można dodawać na surowo do sałatek, koktajli lub pesto.
Roślina ma również zastosowanie w medycynie. Więcej w swojej ojczyźnie, mniej tutaj, bo jej właściwości lecznicze są wciąż mało znane. Dostarcza energii na niezbędne etapy regeneracji, pomaga w infekcjach grypopodobnych, problemach żołądkowo-jelitowych i ma pozytywny wpływ na morfologię krwi.
