Niestety, biały promień nie ma dobrej reputacji. Choć przyciąga uwagę w ogrodzie swoimi jasnopomarańczowymi owocami, wielu ogrodników unika jej ze względu na jej toksyczność. Ale czy biały promień jest rzeczywiście trujący? Wydaje się, że spożycie tego nie szkodzi ptakom. W tym profilu znajdziesz w skrócie wszystkie odpowiedzi na te i inne ekscytujące pytania.
Czy biały promień jest trujący dla ludzi?
Czy biały promień jest trujący? Jagody zwyczajne (Sorbus) zawierają w swoich owocach kwas parasorbowy, który jest niejadalny dla człowieka. Nie zaleca się spożywania surowca na surowo, ale podgrzewanie, np. gotowanie i zamrażanie, rozkłada toksyny, dzięki czemu można je wykorzystać w dżemie lub galaretce.
Generał
- Nazwa łacińska: Sorbus
- Synonimy: jarzębina, jarzębina, jagoda oxelberry, jagoda lodowa
- Rodzina: Rosaceae
- klasyfikacja botaniczna: rodzina owoców ziarnkowych (Pyrinae)
- Gatunki drzew: drzewo liściaste, liściaste
- Liczba gatunków: około 100
- maksymalny wiek: do 200 lat
- Zastosuj: drzewo parkowe, drzewo uliczne, drzewo ogrodowe, karmnik dla ptaków
- Mrozoodporny?: do -20°C
- Występowanie jako drzewo lub krzew
- dostępnych jest wiele ras i mieszańców
- Ciekawostki: Iceberry drzewem roku 2011
Pochodzenie i występowanie
- Pochodzenie: Europa Północna
- lokalny
- Występowanie: na całej półkuli północnej (klimat umiarkowany)
Wymagania dotyczące lokalizacji
- słonecznie lub częściowo zacienione
- rozwijaj się nawet w ekstremalnych miejscach
Wymagania dotyczące gleby
- gliniasty
- piaszczysta
- wapienny
- bogaty w składniki odżywcze
- humos
- Wartość pH: neutralna do zasadowej
Habitus
- maksymalna wysokość wzrostu: do 20-25 metrów
- Płytkie korzenie
- wielordzeniowe
- ekspansywna korona
odchodzi
- Długość: 8-12 cm
- Kolor: zielony
- Kolor jesieni: ciemnobrązowy lub czerwonożółty (w zależności od gatunku)
- Sód lekko filcowany
- Układ: alternatywny
- prosty lub pierzasty
- Kształt liścia: jajowaty
- Brzeg liścia: piłowany lub klapowany (w zależności od gatunku)
- Żyłki liści wyraźnie widoczne
Kwiat
- hermafrodyta
- jednopienne
- Czas kwitnienia: maj i czerwiec
- Kolor kwiatów: biały
- Kształt kwiatu: baldachimy
- Zapylanie: zapylanie krzyżowe przez zwierzęta
Owoce
- Owoce jabłka
- trujący?: zawiera kwas parasorbinowy, nie nadaje się do spożycia na surowo, toksyny znikają po podgrzaniu, dlatego nadaje się do dżemu lub galaretki
- Rozmiar: ok. 1 cm
- Kolor: czerwonawo-jasnopomarańczowy, rzadko biały, żółty lub różowy
- każdy owoc zawiera jedno lub dwa nasiona
- Dojrzewanie owoców: od września do października
- Zastosowanie: do przygotowania sznapsa, cydru lub dżemu
gałęzie i gałązki
- w młodym wieku czułem się owłosiony
- Kolor: szary
- Pąki: jajowate, grube, błyszczące czerwonobrązowe, lepkie
- łuszcząca się
Kora
- początkowo gładka, z wiekiem pęka
- Kolor: szary
Szkodniki
Drapieżniki
- Nory
- Dziki
- Larwy ryjkowca czarnego
- Ptaki żywią się owocami
Grzyby
- Porling spalonego dymu
- Oszczędne Schüppling
- Boczniak
- Przedłużanie siarki
- Dębowa Gąbka Ognista
- Bulstiger Lackporling
- Cynobrowa Gąbka
- Grzechotka
- Gigantyczny Porling
- Kudłaty Schiller Sporling
